Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Вид устриц, эндемичный для южной Австралии.
Species of oyster endemic to southern Australia
Устрица ангаси (Ostrea angasi), также известная как южная грязевая устрица, австралийская плоская устрица, местная плоская устрица или местная грязевая устрица, является эндемиком южной Австралии и встречается от Западной Австралии до юго-востока Нового Южного Уэльса и вокруг Тасмании. Ostrea angasi внешне похожа на Ostrea edulis, и оба вида могут называться "плоскими устрицами". Однако эти два вида не встречаются в природе в одних и тех же географических районах.
The southern mud oyster, Australian flat oyster, native flat oyster, native mud oyster, or angasi oyster (Ostrea angasi), is endemic to southern Australia, ranging from Western Australia to southeast New South Wales and around Tasmania. Ostrea angasi superficially resembles Ostrea edulis and both species may be referred to with the name "flat oyster". However, the two species do not occur naturally in the same geographic distribution.
Среда обитания
Этот вид встречается в защищенных эстуариях с илистым или песчаным дном на глубинах от 1 до 30 метров.
This species is found in sheltered, silty or sand bottomed estuaries at depths between 1 and 30 metres.
Диета
Плоские устрицы, как и все остальные виды устриц, являются фильтраторами, питаясь и поглощая все, что достаточно мало для фильтрации их жабрами. Это может включать планктон, микроводоросли или неорганическое вещество.
Flat oysters, like all other oyster species, are filter feeders, feeding on, and taking in anything small enough to be filtered in their gills. This may include plankton, microalgae or inorganic material.
Хищники
В заливе Коффин-Бей (Южная Австралия) производители устриц наблюдали, как скаты поедают их экспериментальные коммерческие запасы Ostrea angasi.
Oyster growers at Coffin Bay, South Australia have observed stingrays eating their experimental commercial stocks of Ostrea angasi.
Коммерческий сбор урожая
Обширные устричные рифы в южной Австралии были в значительной степени уничтожены чрезмерной эксплуатацией в XIX и начале XX веков. Устрицы добывались непосредственно со дна моря. Когда-то обычный вид, Ostrea angasi, локально исчез в устричных эстуариях на восточном побережье к северу от реки Клайд в результате случайного занесения полидор, Polydora websteri, из Новой Зеландии в период с 1888 по 1898 год. Этот полидор и заиливание привели к полному прекращению подводного производства устриц в Новом Южном Уэльсе и Южном Квинсленде, и устричная промышленность там полностью перешла на приливное выращивание другой местной устрицы, сиднейской скальной устрицы, Saccostrea glomerata. В XXI веке коммерческие производители устриц в южной Австралии начали экспериментальное выращивание O. angasi с целью диверсификации своего бизнеса. Это было вызвано массовыми потерями запасов Crassostrea gigas у других производителей из-за вспышек синдрома смертности тихоокеанских устриц (POMS). Организация также занимается мониторингом и восстановлением зарослей морской травы в реке Порт.
Extensive oyster reefs in southern Australia were largely destroyed by over exploitation during the 19th and early 20th Centuries. Oysters were dredged directly from the seabed. Once common, Ostrea angasi became locally extinct, in oyster producing estuaries on the East Coast north of the Clyde River, as a result of the accidental introduction of the mud worm, Polydora websteri, from New Zealand, in 1888 to 1898. The mudworm and silting ended all sub tidal oyster production in New South Wales and Southern Queensland, and the oyster industry there became totally dependent upon inter tidal production of another indigenous oyster, the Sydney rock oyster, Saccostrea glomerata. In the 21st century, commercial oyster growers in southern Australia have started experimentally farming O. angasi as a means to diversify their businesses. This was prompted by other growers suffering massive stock losses of Crassostrea gigas resulting from outbreaks of Pacific Oyster Mortality Syndrome (POMS). The organisation is also involved in seagrass monitoring and restoration work within the Port River.
Риф Виндара
Риф Виндара был построен в заливе Сент-Винсент, у берегов Ардроссана, для восстановления популяции Ostrea angasi. Риф был открыт для любительского рыболовства в 2017 году. По состоянию на апрель 2019 года это был крупнейший в южном полушарии проект по восстановлению рифов из двустворчатых моллюсков. Организация The Nature Conservancy, правительство Австралии, правительство Южной Австралии, Совет полуострова Йорк, Университет Аделаиды и Фонд Яна Поттера приняли участие в финансировании проекта.
Windara Reef was constructed in Gulf St Vincent, offshore from Ardrossan, to promote the reestablishment of Ostrea angasi. The reef was also opened to recreational fishers in 2017. As of April 2019, it was the largest shellfish reef restoration project in the southern hemisphere. The Nature Conservancy, the Australian Government, the South Australian Government, the Yorke Peninsula Council, The University of Adelaide and the Ian Potter Foundation have each contributed to funding the project.
Река Жорж и Ботанический залив
В 2023 году было объявлено о начале работ по воссозданию трех приливных устричных рифов в устье реки Джордж в штате Новый Южный Уэльс (в заливах Одри и Коронации, а также на восточной стороне Торен-Пойнт) и еще одного приливного рифа ниже по течению в заливе Ботани. Рифы будут служить средой обитания для реинтродуцированных устриц Ostrea angasi, локально вымерших в этих водах с 1896 года, а также для сократившейся популяции сиднейских скальных устриц. Ожидается, что устричные рифы улучшат качество воды и биоразнообразие, а также увеличат численность рыб.
It was announced, in 2023, that work would begin on re establishing three sub tidal oyster reefs in the Georges River estuary in New South Wales (at Audrey Bay, Coronation Bay and on the eastern side of Taren Point), and another sub tidal reef downstream in Botany Bay. The reefs will support reintroduced Ostrea angasi—locally extinct in those waters since 1896—and also the now depleted Sydney Rock Oyster. The oyster reefs are expected to increase both water quality and biodiversity, and increase the numbers of fish.