Введение

Семейство моллюсков

Корабельные черви, также известные как черви-тередо или просто тередо (через латинский язык), – это морские двустворчатые моллюски из семейства Teredinidae, группа морских моллюсков с длинными, мягкими, обнаженными телами. Они печально известны тем, что проделывают ходы (и часто в конечном итоге разрушают) древесину, погруженную в морскую воду, включая такие сооружения, как деревянные пирсы, доки и корабли; они высверливают проходы при помощи пары очень маленьких раковин ("створок"), расположенных на одном конце, которыми они и прогрызают себе путь. Их иногда называют «морскими термитами». Карл Линней присвоил общее название тередо наиболее известному роду корабельных червей в 10-м издании своего таксономического труда «Systema Naturæ» (1758).

Характеристики

Выведенный из своей норы, полностью сформировавшийся тередо достигает длины от нескольких сантиметров до примерно метра, в зависимости от вида. В среднем длина взрослого корабельного червя составляет и менее в диаметре, но некоторые виды вырастают до значительных размеров. Тело цилиндрическое, стройное, голое и внешне червеобразное. Несмотря на свою стройную, червеподобную форму, корабельные черви обладают характерной морфологией двустворчатых моллюсков. Жабры (ктидии) расположены в основном внутри брахиального сифона, через который животное перекачивает воду, проходящую над жабрами. Два сифона очень длинные и выступают из заднего конца животного. В месте выхода из основной части тела сифоны проходят между парой известковых пластин, называемых паллетами. При опасности животное втягивает сифоны, а паллеты защитно блокируют вход в туннель. Паллеты не следует путать с двумя створками основной раковины, которые находятся на переднем конце животного. Поскольку они являются органами, с помощью которых животное прокладывает туннель, они обычно расположены в конце туннеля. Они расположены на слегка утолщенном, мускулистом переднем конце цилиндрического тела, имеют приблизительно треугольную форму и заметно вогнуты на внутренней поверхности. Внешние поверхности выпуклые, и у большинства видов они глубоко иссечены острыми шлифовальными поверхностями, которыми животные пробивают себе путь через древесину или аналогичную среду, в которой они живут и питаются. Створки корабельного червя разделены, а отверстие мантии находится между ними. Из отверстия может выступать небольшая "нога" (соответствующая ноге двустворчатого моллюска). Когда корабельные черви проникают в затопленную древесину, бактерии (Teredinibacter turnerae) в специальном органе, называемом железой Дешея, переваривают целлюлозу, содержащуюся в мелких частицах, образовавшихся при выкапывании. Выкопанный туннель обычно выстлан известковой трубкой. Створки раковины корабельного червя – это небольшие отдельные части, расположенные на переднем конце червя и используемые для выкапывания туннеля. Защитная функция раковин утрачена, поскольку животное проводит всю свою жизнь в окружении древесины.

Анатомия

Анатомия корабельного червя демонстрирует типичные органы двустворчатого моллюска, хотя и с размерными или позиционными особенностями, обусловленными тонкостью и длиной занимаемого пространства. Более того, некоторые структуры не имеют аналогов в других группах двустворчатых. Жабры разделены на две половины: передняя – небольшая, задняя – значительно более развитая. Они соединены пищеварительным трактом, проходящим по бокам висцеральной массы. Сердечно-почечная система наклонена, что приводит к расположению почек в дорсальном положении относительно сердца, чьи предсердия находятся позади желудочка. Кроме того, передняя и задняя аорты меняются местами, становясь соответственно задней и передней. Анус открывается в конце длинной анальной трубки. Пищеварительная железа разделена на несколько долей, с отдельными отверстиями в желудке. К желудку присоединен обширный слепой мешок. Пищеварительный тракт обладает весьма своеобразной структурой – железой Дешея, вероятно гомологичной слюнным железам, которая соединяется с пищеводом и тянется к дорсальной стороне задней части жабр. В отверстии галереи расположены пластинки с собственной мускулатурой. Мускулы-втяжители сифона прикрепляются к известковому покрытию галереи, а не к створкам раковины, которые расположены значительно дальше. Передние и задние передние мышцы действуют как антагонисты. Обычно тело корабельного червя заполняет всю длину галереи, но передний конец может слегка втягиваться относительно ее края. Без жабр внутренние органы занимают лишь четверть общей длины, и только их передняя часть частично покрыта раковиной.

Виды

Род Teredo насчитывает около 20 видов, которые живут в деревянных материалах, таких как бревна, сваи, корабли и практически любые другие подводные деревянные конструкции в умеренных и тропических океанских зонах. Считается, что этот вид родом из Атлантического океана и ранее был известен как атлантический корабельный червь, хотя его точное происхождение неизвестно. Самый длинный морской двустворчатый моллюск, Kuphus polythalamia, был обнаружен в лагуне возле острова Минданао в юго-восточной части Филиппин, относящийся к той же группе, что и мидии и устрицы. Существование огромных моллюсков было известно на протяжении веков и изучалось учеными на основе найденных ими раковин размером с бейсбольную биту (длина 1,5 метра (5 футов), диаметр 6 см (2,3 дюйма)). Этот двустворчатый моллюск – редкое существо, проводящее жизнь внутри прочной раковины из карбоната кальция, напоминающей слоновый бивень. У него есть защитный выступ над головой, который он втягивает, чтобы зарываться в ил в поисках пищи. Раковина корабельного червя – это не просто дом для черного слизистого червя, а скорее основной источник питания, получаемый необычным способом. K. polythalamia фильтрует ил и осадок своими жабрами. Большинство корабельных червей относительно невелики и питаются гнилой древесиной. Этот корабельный червь, напротив, полагается на полезные симбиотические бактерии, обитающие в его жабрах. Бактерии используют сероводород для получения энергии и производства органических соединений, которые, в свою очередь, служат пищей для корабельных червей, подобно тому, как зеленые растения используют фотосинтез для преобразования углекислого газа в простые углеродные соединения. Ученые обнаружили, что K. polythalamia взаимодействует с бактериями, отличными от тех, с которыми взаимодействуют другие корабельные черви, что, возможно, объясняет его эволюцию от питания гнилой древесиной к жизни на сероводороде в иле. Внутренние органы корабельного червя уменьшились из-за недостатка использования в процессе эволюции. Ученые планируют изучить микробы, обнаруженные в единственной жабре K. polythalamia, чтобы найти новое возможное антимикробное вещество.

Среда обитания

Терэдо-навалис – космополитический вид, встречающийся как в Атлантическом, так и в Тихом океанах. Поскольку они заселяют деревянный мусор, выброшенный морем, и естественную дрейфующую древесину, например, мертвые стволы деревьев, их распространение происходит вместе с перемещением древесины морскими течениями. Они также распространяются внутри деревянных корпусов судов, что способствует их глобальному распространению. Однако происхождение T. navalis остаётся неясным из-за широкого использования кораблей в мировой торговле и, как следствие, распространения древоточцев. На стадии свободноживущей личинки вид колонизирует новые места обитания и распространяется. Личинки крайне чувствительны к присутствию древесины и используют любую возможность для прикрепления и проникновения в деревянные конструкции. В Балтийском море можно наблюдать свободно плавающие груды древесины, изъеденные древоточцами, которые дрейфуют на сотни километров от исходных деревянных сооружений. Предел распространения связан с соленостью воды, которая должна превышать 8% для успешного размножения. Размножение происходит в тёплые летние месяцы, а созревание личинок для производства потомства занимает всего восемь недель. В течение года может появиться несколько поколений. Следовательно, пресная вода смертельна для этих беспозвоночных. Ареал различных видов менялся со временем под воздействием человеческой деятельности. Многие водоёмы в развитых странах, ранее поражённые древоточцами, были очищены от них благодаря загрязнению в период промышленной революции и в современную эпоху; однако, с внедрением экологических норм и улучшением качества воды, древоточцы вернулись. Медная обшивка использовалась на деревянных судах в конце XVIII века и позднее для предотвращения повреждений, вызываемых "терэдо". Первым исторически задокументированным применением медной обшивки стали эксперименты, проведённые британским Королевским флотом с кораблем, который был обшит медью в 1761 году и тщательно осмотрен после двухлетнего плавания. В письме от Военно-морского совета Адмиралтейству от 31 августа 1763 года было указано: "Пока медные пластины сохраняются на днище, доски будут полностью защищены от воздействия червя". В Нидерландах в XVIII веке древоточцы вызвали кризис, атакуя древесину, использованную для укрепления морских дамб. После этого дамбы пришлось укреплять камнями. В 2009 году терэдо стали причиной нескольких незначительных обрушений на набережной реки Гудзон в Хобокене, штат Нью-Джерси, из-за повреждения подводных опор. В начале XIX века инженер Марк Брунель заметил, что клапаны древоточца одновременно позволяют ему прокладывать ходы в древесине и защищают его от разрушения при её набухании. На основе этой идеи он разработал первый туннельный щит – модульную железную конструкцию для прокладки туннелей, которая позволила рабочим прокладывать туннель через неустойчивое русло реки под Темзой. Темзинский туннель стал первым успешным крупным туннелем, построенным под судоходной рекой. В стихотворении Генри Дэвида Торо "Хотя Все Судьбы" отдана дань уважения "червю Новой Англии", который, согласно стихотворению, заражает корпус "[с]удна, хотя его мачты тверды". Со временем, независимо от груза и маршрута, древоточец "прогрызёт её корпус и потопит в Индийском море". Корпус корабля, разбитого китом и вдохновившего Германа Мелвилла на создание "Моби Дика", был ослаблен древоточцами. Его корабль унесло в Ирландское море, где его съели древоточцы. Он позволил половине экипажа спастись на небольшой лодке, покрытой тюленьим жиром, а сам остался, чтобы утонуть вместе со своими людьми.

Кухня

Сегодня корабельные черви в основном употребляются в пищу в некоторых частях Юго-Восточной Азии. На островах Палаван и Аклан на Филиппинах корабельный червь называется тамилок и считается деликатесом. Его готовят как кинилау – то есть сырым (очищенным), но маринованным в уксусе или соке лайма с добавлением мелко нарезанного перца чили и лука, процесс очень похож на приготовление креветочного севиче. Аналогично, T. navalis можно найти внутри мертвых и гниющих стволов мангровых деревьев в Западной Папуа, Индонезия. Местное племя Каморо называет его тамбело и считает деликатесом, который входит в ежедневный рацион. Его можно есть свежим и сырым (очищенным) или приготовленным (очищенным и отваренным), обычно маринованным в соке лайма и с перцем чили. Поскольку T. navalis относится к моллюскам, мидиям и устрицам, вкус его мяса сравнивают с широким спектром продуктов – от молока до устриц. Этот деликатес также собирают, продают и употребляют в пищу местные жители в мангровых лесах Западной Папуа, некоторых частях острова Борнео (Индонезия) и в центральных прибрежных районах полуострова Таиланд вблизи Ко-Пра-Тонг. T. navalis растет быстрее, чем любой другой двустворчатый моллюск, поскольку для формирования своей небольшой раковины ему требуется мало энергии. Они могут вырасти примерно до 30 см всего за шесть месяцев. Моллюски и устрицы, с их гораздо более крупными раковинами, достигают товарного размера за два года.