Введение

Klein Constantia — винное поместье и виноградники в пригороде Констанция города Кейптаун, Южная Африка.

История

Констанция, первая винодельческая ферма в Южной Африке, была основана в 1685 году губернатором Капской колонии Саймоном ван дер Стеллом и использовалась для производства вина, а также фруктов, овощей и разведения скота. Ван дер Стел, страстный виноградарь, первым оценил потенциал почвы из разложившегося гранита в защищенной долине, обращенной к заливу Фолс-Бей и окруженной морем с обеих сторон, после того как были собраны образцы почвы со всей Капской колонии. Он выбрал эту местность для посадки виноградных лоз и назвал ее Констанция. После смерти ван дер Стел в 1712 году поместье было разделено и продано на три части (Groot Constantia, Klein Constantia и Bergvliet). Йоханнес Колижин, сын освобожденного раба, стал владельцем Klein Constantia, которая была переименована в Hoop op Constantia. Йоханнес возобновил производство вина с 1718 года и начал экспортировать его по всему миру.

Семья Клоэте

В 1778 году часть поместья, окружавшая усадьбу ван дер Стел, была продана семье Клоэте, которые разбили обширные виноградники, преимущественно из сортов Фронтиньяк, Понтак, красного и белого Мускаделя, а также немного Стина (Шенен блан) и расширили, и улучшили усадьбу. После смерти Хендрика Клоэте в 1818 году поместье было разделено, и верхняя часть перешла в собственность сына Клоэте, Йохана Герхарда Клоэте, под названием Клейн Констанция.

Вино из Constantia

Именно при владении семьей Клоэте десертное вино "Vin de Constance", изготавливаемое преимущественно из сушеных на солнце ягод муската де Фронтиньян, достигло вершины своей славы. В романе Джейн Остин "Разум и чувства" персонаж миссис Дженнингс рекомендует немного Констанции "для исцеления разбитого сердца". В последнем (и незавершенном) романе Чарльза Диккенса "Тайна Эдвина Друда" вино Констанция подается преподобному Септимусу его матерью. "Поскольку всякий раз, когда преподобный Септимус погружался в задумчивость, его добрая мать считала это безошибочным признаком того, что он "нуждается в поддержке", цветущая старушка спешила в кладовку в столовой, чтобы достать оттуда поддержку, воплощенную в стакане Констанции и домашнем печенье". В стихотворении Шарля Бодлера "Les fleurs du mal", поэме XXVI под названием "sed non satiata", Бодлер сравнивает очарование своей возлюбленной с ночными наслаждениями и вином "Constantia": "Я предпочитаю эликсир твоих губ, где любовь исполняет свой медленный танец, даже больше, чем "Constantia", чем опиум, чем "Nuits"".

Семья Де Вильерс

В 1913 году Klein Constantia была приобретена Абрахамом Локнером де Вильерсом, состоятельным шляпником из Паарла, и его американской женой, наследницей Клары Хасси. Дом и поместье были восстановлены, когда супруги сделали усадьбу Кляйн-Констанция своим домом в год, предшествовавший Первой мировой войне. Жизнь в Кляйн-Констанции забурлила. "Это было словно сцена из "Великого Гэтсби", – вспоминал один из восторженных гостей. – Вы не можете себе представить, насколько это было роскошно". Клара, одетая по последней моде, чей дед был первым сталелитейным магнатом Питтсбурга, устраивала вечеринки, о которых говорили во всем Кейптауне: подавали русскую икру, утопающую во льду, устрицы и копченый лосось, звучала музыка оркестров, а по лужайкам неспешно прогуливались павлины. Состояние Питтсбурга не ограничивалось дорогими автомобилями и икрой. Абрахам и Клара с энтузиазмом и решимостью приступили к преображению Кляйн-Констанции. Для дома были приобретены изысканная мебель и картины, добавлена столовая с галереей для музыкантов, частная часовня, а затем и классический павильон, возвышавшийся рядом с большим бассейном, окруженным ухоженным садом. Виноделие по-прежнему играло важную роль, и ферма производила хорошее вино и превосходный портвейн. Клара и Абрахам всей душой любили Кляйн-Констанции и были твердо намерены, чтобы ферма оставалась во владении семьи де Вильер. Поскольку собственных детей у них не было, их племянник Ян, сын Рокко и Энни де Вильерс из Паарла, был объявлен наследником и отправлен в Калифорнийский университет в Беркли на два года для изучения виноградарства. Ян вернулся в Кляйн-Констанцию и оставался там до смерти Абрахама в 1930 году, после чего переехал в Трансвааль, вернувшись лишь в 1955 году, когда скончалась его тетя Клара, и унаследовал поместье. Со смертью Клары Хасси де Вильерс эпоха блеска и великолепия подошла к концу. Сын Дагги, Лоуэлл, присоединился к команде, и вместе они возродили вина Кляйн-Констанции и все поместье, завершив строительство полноценного винного погреба и дегустационного зала к середине 1980-х годов. В 1986 году Klein Constantia представила свой первый урожай современной эпохи, который получил высокую оценку критиков и быстро завоевала репутацию одного из лучших винодельческих хозяйств Южной Африки. Г-н Бакала является одним из основателей глобальной диверсифицированной инвестиционной группы BXR, генеральным директором которой является г-н Харман. В июне 2012 года Klein Constantia объединилась с винодельческим хозяйством Anwilka, расположенным в Стелленбоше (ранее находившимся в совместном владении Лоуэлла Джоуста, Юбера де Буяра и Бруно Пратса), и Klein Constantia приветствовала двух новых акционеров: де Буяра из Château Angélus и Пратса, ранее из Château Cos d'Estournel.

Производство вина

Кляйн Констанция особенно известна производством высококачественных белых вин, включая Совиньон Блан и Рислинг, и всемирно прославилась благодаря возрождению знаменитого десертного вина Constantia XVIII и XIX веков, известного сегодня как Vin de Constance. В настоящее время Vin de Constance неизменно получает более 90 баллов в журнале Wine Spectator и других рейтинговых изданиях, таких как Robert Parker, а в сентябре 2012 года Нил Мартин из eRobertParker присудил Vin de Constance 2007 рейтинг в 97 баллов. Текущий портфель вин Klein Constantia включает в себя суперпремиальную линейку Estate и линейку KC для повседневной жизни, а также специальные релизы, такие как односортовое вино Perdeblokke Sauvignon Blanc и Méthode Cap Classique. Anwilka производит флагманское красное вино под собственным названием и второе вино, "младшего брата", под названием Petit Frère. Vin de Constance остается визитной карточкой Кляйн Констанции.

Мусульманское наследие Кейп

В Кляйн-Констанции находится крамат, или могила почитаемого мусульманского учителя и проповедника Шейха Абдурахмана Матебе Шаха, который, по преданию, был одним из трех учителей, распространивших ислам в Южной Африке в XVII веке. Шейх Абдурахман был захвачен в плен во время голландского завоевания Суматры и сослан в Кейпскую колонию в 1661 году, всего через десять лет после её основания. Считается, что он скончался на месте, где сейчас стоит крамат, в 1681 или 1682 году.