Введение

Вид цветущего растения из семейства бобовых Fabaceae.

Trifolium incarnatum, известный как малиновый клевер или итальянский клевер, – вид травянистого цветущего растения из семейства Fabaceae, произрастающий в большей части Европы. Он был интродуцирован в другие регионы, включая Соединенные Штаты и Японию. Это прямостоящее однолетнее растение достигает 20–50 см в высоту, неветвистое или ветвистое только у основания. Листья тройчатые с длинным черешком, каждый листок опушенный, 8–16 мм в поперечнике, с усеченным или двулопастным верхом. Цветы образуются в течение весны и лета, насыщенного красного или малинового цвета, плотно расположены на удлиненном колосовидном соцветии 3–5 см в высоту и 1,5 см в ширину; отдельные цветки длиной до 10–13 мм и имеют пять лепестков. Верхний лепесток каждого цветка не стоит вертикально, а отогнут вперед.

Применение

Кримсон-кровник обычно используется в сельском хозяйстве как сидеральная культура для фиксации азота. Растение использует симбиоз с бактериями Rhizobium для фиксации азота. Его часто применяют для предотвращения эрозии откосов дорог, а также для декоративных целей, однако он склонен вытеснять другие ценные виды местной растительности, произрастающей весной и в начале лета, в месте посадки. Цветки и молодые побеги кримсон-кровника съедобны и по вкусу и внешнему виду напоминают проростки люцерны. Их можно добавлять в салаты, сэндвичи и другие блюда, использовать для приготовления травяных чаев, а также сушить и перемалывать в муку. Содержание кальция, железа, фосфора, цинка, селена и магния в нем крайне невелико. Тем не менее, многие авторитетные организации в Соединенных Штатах предпринимают попытки контролировать и проверять эти культуры на наличие подобных бактерий.

Жизненный цикл

В регионах с мягкой зимой, таких как прибрежная Калифорния и Тихоокеанский Северо-Запад, клевер малиновый обычно является однолетним зимним растением. Семена прорастают с первыми дождями позднего лета или осени. Растения растут в течение зимы и обильно цветут поздней весной. В засушливом летнем климате растения отмирают после созревания семян. На участках с достаточным количеством летней влаги растения могут продолжать расти и цвести, а иногда даже проявлять признаки недолговечных многолетников.

Культивирование

Посев производится как можно быстрее после уборки зерновых культур с нормой высева 20–22 кг/га. Установлено, что культура лучше растет при рыхлении только поверхностного слоя почвы скарификатором и бороной, чем при вспашке. Весной она быстро развивается и дает обильный урожай зелени. Однако можно получить только один укос, так как после скашивания она не возобновляется.