Введение

Австралийский писатель и виноделец Питер Гаго (род. 25 апреля 1957 года) - австралийский виноделец и автор. Гаго был главным виноделом в Penfolds и хранителем Penfolds Grange с 2002 года, самого знакового австралийского вина.

Ранние годы

Гаго родился в Ньюкасле, Англия, где жил до шести лет, прежде чем эмигрировать в Австралию, поселившись в Мельбурне. Он стал учителем математики и химии в начале 1980-х годов после окончания Университета Мельбурна с степень бакалавра наук. В возрасте 29 лет он получил степень бакалавра прикладных наук (онология) в колледже Роузворти, окончив его как дукс.

Свертки

Гаго начал работать в Penfolds Wines в 1989 году, изначально производя игристое вино, прежде чем перейти к красному, и в конечном итоге стал Penfolds Red Wine Oenologist. Гаго сменил Джона Дюваля на посту главного виноделия Пенфолдса в 2002 году, Гаго занимается продвижением вин Пенфолдса на рынке с начала 1990-х годов, много путешествуя, чтобы посещать винные выставки и проводить дегустации и мастер-классы. О виноделии он сказал: "Я бы не сказал, что мой стиль особенно очевиден в виноделии, хотя я твердо верю в отсутствие фильтрации или очистки, натуральных дрожжей, открытого ферментации и других неинвазивных методов. Для меня важно знать, когда вмешиваться, а когда не вмешиваться".

Награды

Гаго был назван виноделом года в 2005 году журналом Wine Enthusiast Magazine. В 2012 году он был назван виноделом года Институтом мастеров вина и международной торговой публикацией The Drinks Business.

Личная жизнь

Он женат на Гейл Гаго, бывшей лейбористской члене Южно-Австралийского законодательного совета.