National Heart Foundation of Australia

Введение

Национальный фонд сердца Австралии (известный как Фонд сердца) является благотворительным учреждением, созданным в 1959 году. Его деятельность заключается в финансировании исследований в области сердечно-сосудистой системы, поддержке медицинских работников в их практике, развитии мероприятий по укреплению здоровья, информировании и просвещению общественности и оказании помощи людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Она описывает свою миссию как "уменьшение сердечных заболеваний и улучшение здоровья сердца и качества жизни всех австралийцев посредством нашей работы в области снижения риска, поддержки, ухода и исследований".

История

Организация возникла после того, как туберкулез был эффективно устранен как проблема здравоохранения и после успешного создания Фонда сердца и инсульта Канады. Группа заинтересованных специалистов из Сиднея встретилась с попечителями R. T Hall Trust и членами правительственных служб здравоохранения Нового Южного Уэльса в июле 1958 года и решила сформировать Национальный фонд сердца Австралии.

Поддержка и информирование

Фонд предоставляет людям, подверженным риску сердечно-сосудистых заболеваний, информацию и рекомендации о том, как минимизировать риск. Ежегодно организация распространяет более 1,3 миллиона брошюр о здоровье сердца. Каждый год информационная служба Фонда сердца и его веб-сайт предоставляют информацию о здоровье сердца тысячам австралийцев.

Партнерство

Фонд поддерживает и работает со всеми уровнями правительства, другими организациями здравоохранения, СМИ и общественными группами и производителями продуктов питания для реализации политики и программ, которые пытаются улучшить сердечно-сосудистое здоровье австралийцев. Это включает в себя программы по сердечно-сосудистым рискам, таким как курение или физическая неактивность, вплоть до восстановления и реабилитации и диеты. Фонд сотрудничает с системой рейтинга Health Star, помогая в мониторинге использования и соблюдения рейтинга Health Star для соответствующих продуктов. Собранные данные фонда были использованы в официальных обзорах рейтинга Звезд Здоровья и помогли сделать систему более эффективной и точной.

Улучшение ухода

Фонд утверждает, что использует последние исследования и создает практические инструменты лечения для медицинских работников. Фонд пытается преодолеть пробелы в медицинской помощи посредством программ, специально ориентированных на австралийцев, подверженных повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Создание здоровых сообществ

Фонд поддерживает местные органы власти, которые меняют районы, чтобы создать более здоровые сообщества. Инициативы советов, такие как строительство велосипедных дорожек и модернизация пешеходных дорожек, имеют право на награды местного правительства Фонда сердца (в 2011 году они будут переименованы в награды Фонда сердца за здоровое сообщество).

Содействие информированию

Благодаря общественным образовательным кампаниям и медийной деятельности фонд способствует изменению образа жизни для улучшения здоровья сердца австралийцев. Недавние примеры включают кампанию "Предупреждающие знаки", которая повышает осведомленность о симптомах сердечного приступа и о необходимости звонить по телефону 000, чтобы пациенты могли получить раннее лечение, чтобы иметь наилучшие шансы на выживание.

Диетические советы

"Принципы здорового питания" фонда включают в себя много фруктов, овощей и цельных зерен с различными источниками белка, такими как рыба и морепродукты, нежирная птица с ограничением красного мяса. Фонд рекомендует диету с низким содержанием насыщенных жиров и трансжиров, при этом богатую мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, такими как авокадо, несоленые орехи, семена и жирная рыба, такая как лосось и сардина. Фонд отметил, что молоко, йогурт и сыр можно употреблять в качестве части здоровой диеты, но масло, сливки и мороженое не рекомендуются в качестве здоровых для сердца. В обзоре 2017 года Институтом Сакса для Национального фонда сердца Австралии о диетических схемах и результатах сердечно-сосудистых заболеваний было установлено, что диета DASH является наиболее полезной диетической схемой для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей. В другом обзоре, опубликованном в том же году, в котором были изучены доказательства связи между диетическими жирами и сердечно-сосудистыми заболеваниями, было установлено, что потребление насыщенных жиров связано с более высокой смертностью и что замена насыщенных жиров полиненасыщенными жирами снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и смертности. В 2018 году Институт Сакса для Национального фонда сердца Австралии рассмотрел доказательства воздействия на здоровье сердца употребления необработанного красного мяса и птицы. В докладе делается вывод, что "все доказательства, рассмотренные в этом докладе, свидетельствуют о том, что белое мясо (птица, индейка и кролик) имеет относительно нейтральный эффект, в то время как необработанное красное мясо (говядина, свинина, телятина и баранина) вероятно, имеет умеренно неблагоприятные последствия для сердечно-сосудистой системы, особенно связанные с увеличением веса и риском инсульта". В 2019 году фонд снял ограничение на полножирные молочные продукты и яйца для населения в целом. Рекомендуемый лимит остается для пациентов с сердечными заболеваниями, высоким уровнем холестерина или диабетом 2 типа. Фонд опубликовал заявление о позиции по полножирным молочным продуктам: "На основе текущих данных нет достаточных доказательств, чтобы рекомендовать полножирные продукты вместо продуктов с пониженным содержанием жира или пониженный содержание жира вместо продуктов с полным содержанием жира для населения в целом. Для людей с повышенным уровнем холестерина и тех, у кого уже есть ишемическая болезнь сердца, рекомендуется употреблять продукты с пониженным содержанием жира". Позиционное заявление фонда на 2021 год по алкоголю и здоровью сердца для населения в целом заключается в сокращении потребления не более 10 стандартных напитков в неделю и не более 4 стандартных напитков в любой день, что поддерживает рекомендации Национального совета по здравоохранению и медицинским исследованиям. Фонд заявил, что употребление алкоголя вредно для людей с фибрилляцией предсердий, поэтому таким людям может потребоваться меньше или вообще не пить.

The foundation's "Healthy Eating Principles" include plenty of fruit, vegetables and whole grains with a variety of protein sources such as fish and seafood, lean poultry with a restriction on red meat. The foundation recommends a diet low in saturated fat and trans fat whilst rich in monounsaturated and polyunsaturated fats such as avocados, unsalted nuts, seeds and oily fish like salmon and sardines. The foundation have noted that milk, yoghurt and cheese can be eaten as part of a heart healthy diet but butter, cream and ice cream are not recommended as heart healthy. A 2017 review by the Sax Institute for the National Heart Foundation of Australia on dietary patterns and cardiovascular disease outcomes found that the DASH diet is the most beneficial dietary pattern to reduce CVD risk in healthy populations. Another review published the same year that examined the evidence for the association between dietary fat and cardiovascular disease found that saturated fat consumption is associated with higher mortality and that replacement of saturated fat with polyunsaturated fat decreases risk of cardiovascular disease events and mortality. In 2018 the Sax Institute for the National Heart Foundation of Australia reviewed evidence on the heart health effects of eating unprocessed red meat and poultry. The report concluded that "the totality of evidence reviewed in this report suggests that white meat (poultry, turkey and rabbit) have relatively neutral, whereas unprocessed red meat (beef, pork, veal, and lamb) likely have moderately adverse outcomes on cardiovascular effects, particularly related to weight gain and stroke risk." In 2019, the foundation lifted their limit on full fat dairy products and eggs for the general population. The recommended limit remains for those with heart disease, high cholesterol or type 2 diabetes. The foundation published a position statement on full fat dairy products, "Based on current evidence, there is not enough evidence to recommend full fat over reduced fat products or reduced fat over full fat products for the general population. For people with elevated cholesterol and those with existing coronary heart disease, reduced fat products are recommended." The foundation's 2021 position statement on alcohol and heart health for the general population is to reduce consumption to no more than 10 standard drinks per week and no more than 4 standard drinks on any one day which supports the National Health and Medical Research Council's recommendation levels. The foundation has stated that alcohol consumption is harmful to people with atrial fibrillation so such individuals may need to drink less or none at all.