Введение

Род водорослей Codium - это род съедобных зеленых макроводорослей (или морских водорослей) в порядке Bryopsidales. Название рода происходит от греческого слова, которое относится к мягкой текстуре его талоса. Одним из ведущих экспертов по таксономии кодия был Пол Клод Сильва из Калифорнийского университета в Беркли. П. Силва смог описать 36 видов рода и в честь его работы над Codium,

Таксономия и номенклатура

Этот род является крупнейшим членом семейства водорослей Codiaceae и, следовательно, в порядке Bryopsidales, и в настоящее время имеет около 143 подтвержденных видов и четырех (4) нерешенных членов. К сожалению, Стэкхаус не смог предоставить холотипов C. tomentosum (типовых видов) и некоторых его дихотомически разветвленных родственников, что привело к ошибочной идентификации; П. Сильва очертил C. tomentosum, C. fragile и C. vermilara и установил неотипы для каждого вида, чтобы окончательно решить эту таксономическую ошибку.

Морфология

Будучи членом ордена Bryopsidales, Codium является коеноцитарным и сифонным. В дополнение к вариациям талли, утрикулы, которые образуют таллий, также имеют различные формы, в основном основанные на их толщине апикальной стенки и формах вершины.

Инвазия Codium spp.

Несмотря на то, что виды Codium хорошо распространены по всему миру, некоторым видам удалось избежать своего естественного ареала и вторгнуться в другие области. В случае C. fragile spp. tomentosoides, известный как "воров устриц", увеличивающийся морской трафик позволил ему покинуть его естественную местность (Япония) и распространиться в Европу и США, что привело к разрушительным потерям биоразнообразия и аквакультуры.

Экология

Было замечено, что кодий обитает как в межприливной зоне, так и в подприливной зоне. Кроме того, кодиум способен к фрагментации, что привело к его нежелательному распространению по всему миру.

Эксплуатация, сбор урожая и выращивание

Южная Корея является ведущим потребителем и производителем выращенного кодия (обычно известного как чонгак) в мире; около 4000 метрических тонн свежего веса, произведенного в 2017 году и оцениваемого в 2 миллиона долларов США. Сельское хозяйство и выращивание кодиума в Южной Корее - процветающая отрасль; их метод сначала включает в себя семя веревочной линии с изолированными кусками утрикулов и медулярных нитей и, наконец, передает его в открытое море для выращивания.

Химический состав/химия природных продуктов

Недавний обзор биологической активности рода Codium показал, что большинство его полисахаридов, гликопротеинов, галактанов, анионных макромолекул и других экстрактов/соединений, как было показано, имеют различные применения в качестве иммуностимуляторов, антикоагулянтов, противораковых, противовоспалительных, антибактериальных, противогрибковых и противовирусных средств.

Использование и управление

Натрий используется как свежий, так и сухой, и обычно готовят и приправляют соевым соусом и уксусом или смешивают с кимчи.