Введение
Пеницилл (Penicillium) – род аскомицетных грибов, входящий в микобиом многих видов и имеющий большое значение в естественной среде, при порче продуктов питания, а также в производстве продуктов питания и лекарственных средств. Некоторые представители рода производят пенициллин – молекулу, используемую в качестве антибиотика, который убивает или останавливает рост определенных видов бактерий. Другие виды используются в сыроделии. Согласно «Словарю грибов» (10-е издание, 2008), этот широко распространенный род содержит более 300 видов. Половое размножение включает образование аскоспор, начинающееся со слияния архегония и антеридия с последующим объединением ядер. Нерегулярно расположенные аски содержат по восемь одноклеточных аскоспор.
Penicillium (,/p//ɛ//n//ɪ/'/s//ɪ//l//i//əm/) is a genus of ascomycetous fungi that is part of the mycobiome of many species and is of major importance in the natural environment, in food spoilage, and in food and drug production. Some members of the genus produce penicillin, a molecule that is used as an antibiotic, which kills or stops the growth of certain kinds of bacteria. Other species are used in cheesemaking. According to the Dictionary of the Fungi (10th edition, 2008), the widespread genus contains over 300 species. Sexual reproduction involves the production of ascospores, commencing with the fusion of an archegonium and an antheridium, with sharing of nuclei. The irregularly distributed asci contain eight unicellular ascospores each.
Экология
Виды Penicillium – это широко распространенные почвенные грибы, предпочитающие прохладный и умеренный климат и обычно присутствующие везде, где доступен органический материал. Сапрофитные виды Penicillium и Aspergillus являются одними из наиболее известных представителей Eurotiales и живут главным образом на органических биоразлагаемых веществах. В Америке они широко известны как плесень и являются одной из основных причин порчи продуктов питания, особенно виды подрода Penicillium. Этот вывод был основан, в частности, на данных о наличии генов функционального типа спаривания (MAT), участвующих в половой совместимости грибов, и на присутствии в секвенированном геноме большинства важных генов, известных своей ролью в мейозе. Penicillium chrysogenum имеет большое медицинское и историческое значение как первоначальный и современный промышленный источник антибиотика пенициллина. Более 100 лет этот вид считался бесполым, несмотря на целенаправленные попытки индуцировать половое размножение. Однако в 2013 году Bohm et al. окончательно продемонстрировали половое размножение у P. chrysogenum. Эти результаты, полученные для видов Penicillium, согласуются с растущим объемом данных, полученных в результате исследований других видов эукариот, свидетельствующих о том, что половой процесс, вероятно, присутствовал у общего предка всех эукариот. Более того, эти недавние результаты позволяют предположить, что половой процесс может сохраняться даже при очень низкой генетической изменчивости. До 2013 года, когда вступило в силу изменение номенклатуры «один гриб – одно название», Penicillium использовался для обозначения анаморф (клональных форм) грибов, а Talaromyces – для обозначения телеморф (половых форм) грибов. Однако после 2013 года грибы были переклассифицированы на основе их генетического родства, и теперь роды Penicillium и Talaromyces включают как виды, способные только к клональному размножению, так и виды, способные к половому размножению.