Введение

Полиатомный анион

| ImageFile1 = Bicarbonate resonance.png
| ImageFile1 Ref =
| ImageSize1 = 121
| ImageName1 = Скелетная формула бикарбоната с явно указанным водородом
| ImageFile2 = Bicarbonate ion 3D balls.png
| ImageFile2 Ref =
| ImageSize2 = 121
| ImageName2 = Модель бикарбоната в виде шаров и палочек
|IUPACName=Hydrogencarbonate
| SystematicName = Hydroxidodioxidocarbonate(1−)
| OtherNames = Гидрокарбонат) – промежуточная форма при депротонировании угольной кислоты. Это полиатомный анион с химической формулой.

Бикарбонат играет важную биохимическую роль в системе буферизации физиологического pH. Термин "бикарбонат" был введен в 1814 году английским химиком Уильямом Хайдом Волластоном и сохранился как тривиальное название.

Бикарбонат в окружающей среде

Бикарбонат является доминирующей формой растворенного неорганического углерода в морской воде и в большинстве пресноводных вод. В связи с этим он является важным поглотителем углерода в углеродном цикле. Некоторые растения, такие как Chara, используют карбонат и производят карбонат кальция (CaCO3) в результате биологического метаболизма. В пресноводной экологии интенсивная фотосинтетическая активность пресноводных растений при дневном свете высвобождает газообразный кислород в воду и одновременно производит бикарбонат-ионы. Эти ионы повышают pH, пока в определенных условиях степень щелочности не станет токсичной для некоторых организмов или не сделает токсичными другие химические компоненты, такие как аммиак. В темноте, когда фотосинтез не происходит, процессы дыхания высвобождают углекислый газ, и новые бикарбонат-ионы не образуются, что приводит к быстрому снижению pH. Поток бикарбонат-ионов из горных пород, выветриваемых угольной кислотой в дождевой воде, является важной частью углеродного цикла.

Другие применения

Наиболее распространенной солью бикарбонат-иона является бикарбонат натрия, NaHCO3, обычно известный как пищевая сода. При нагревании или воздействии кислоты, такой как уксусная кислота (уксус), бикарбонат натрия выделяет углекислый газ. Это используется как разрыхлитель в выпечке. Бикарбонат аммония применяется при производстве галетного печенья.

Диагностика

В диагностической медицине уровень бикарбоната в крови является одним из нескольких показателей состояния кислотно-основного гомеостаза в организме. Он измеряется вместе с хлоридами, калием и натрием для оценки уровня электролитов в панели электролитов (которая имеет код текущей процедурной терминологии, CPT, 80051). Параметр стандартной концентрации бикарбоната (SBCe) представляет собой концентрацию бикарбоната в крови при PaCO2, полной сатурации кислородом и 36 °C.