Прилов в рыбном хозяйстве

Введение

Рыба или другие морские виды, выловленные непреднамеренно.

Прилов (или побочный улов) в рыболовной отрасли – это рыба или другие морские виды, выловленные непреднамеренно при промысле определенных видов или размеров диких животных. Прилов может представлять собой вид, пол или размер, отличные от целевых, либо молодь или недомерки целевого вида. Термин "прилов" также иногда используется для обозначения нецелевого улова при других видах добычи или сбора животных. Неморские виды (пресноводные рыбы, а не морские), выловленные (намеренно или непреднамеренно), но считающиеся в целом "нежелательными", называются грубой рыбой (в основном в США) или карповой рыбой (в основном в Великобритании). В 1997 году Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) определила прилов как "общую смертность рыбных запасов, за исключением смертности, непосредственно связанной с уловом целевых видов". Прилов способствует сокращению рыбных запасов и является механизмом перелова, вызванного непреднамеренным уловом. Среднегодовой уровень прилова ластоногих и китообразных в США в период с 1990 по 1999 год оценивался в 6215 особей с погрешностью 448. Проблема прилова возникла в связи со смертностью дельфинов в тунцевых тралах в 1960-х годах. Улов, который сохраняется и продается, но не является целевым видом для данного промысла. Виды, размеры и пол рыб, которые рыбаки выбрасывают за борт. Нецелевые рыбы, которые сохраняются и продаются или выбрасываются. Нежелательные виды беспозвоночных, такие как иглокожие и некоммерческие ракообразные, а также различные уязвимые группы видов, включая морских птиц, морских черепах, морских млекопитающих и эласмобранхов (акулы и их родственники). Кроме того, термин "преднамеренный прилов" используется для обозначения прилова как источника незаконной торговли дикими животными (IWT) в различных регионах мира. Существуют различные инструменты для оценки лимитов прилова – максимального количества особей, которых можно устойчиво изъять из популяции, подверженной воздействию прилова. К ним относятся "потенциальное биологическое удаление" (PBR) и "устойчивая антропогенная смертность в стохастических средах" (SAMSE), которая учитывает стохастические факторы для определения устойчивых лимитов прилова и другой смертности диких животных, вызванной деятельностью человека.

Bycatch (or by catch), in the fishing industry, is a fish or other marine species that is caught unintentionally while fishing for specific species or sizes of wildlife. Bycatch is either the wrong species, the wrong sex, or is undersized or juveniles of the target species. The term "bycatch" is also sometimes used for untargeted catch in other forms of animal harvesting or collecting. Non marine species (freshwater fish not saltwater fish) that are caught (either intentionally or unintentionally) but regarded as generally "undesirable" are referred to as rough fish (mainly US) or coarse fish (mainly UK). In 1997, the Organisation for Economic Co operation and Development (OECD) defined bycatch as "total fishing mortality, excluding that accounted directly by the retained catch of target species". Bycatch contributes to fishery decline and is a mechanism of overfishing for unintentional catch. The average annual bycatch rate of pinnipeds and cetaceans in the US from 1990 to 1999 was estimated at 6215 animals with a standard error of 448. Bycatch issues originated with the "mortality of dolphins in tuna nets in the 1960s". Catch which is retained and sold but which is not the target species for the fishery
Species/sizes/sexes of fish which fishers discard
Non target fish, whether retained and sold or discarded
Unwanted invertebrate species, such as echinoderms and non commercial crustaceans, and various vulnerable species groups, including seabirds, sea turtles, marine mammals and elasmobranchs (sharks and their relatives). Additionally, the term "deliberate bycatch" is used to refer to bycatch as a source of illegal wildlife trade (IWT) in several areas throughout world. There are several tools to estimate bycatch limits—the maximum number of animals that could be sustainably removed from a population impacted by bycatch. These include the 'potential biological removal' (PBR) and the 'sustainable anthropogenic mortality in stochastic environments' (SAMSE), which incorporates stochastic factors to determine sustainable limits to bycatch and other human caused mortality of wildlife.

Рыболовство в рекреационных целях

Учитывая популярность любительского рыболовства во всем мире, небольшое локальное исследование, проведенное в США в 2013 году, предположило, что выброшенный улов может являться важным неконтролируемым источником гибели рыб.

Рыболовство креветками

Наиболее высокие показатели случайного вылова нецелевых видов связаны с тропическим траловым ловом креветок. В 1997 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) задокументировала оценочные показатели прилова и отбрасывания в креветочных промыслах по всему миру. Было установлено, что соотношение отбрасываемой рыбы к улову достигает 20:1, а средний мировой показатель составляет 5,7:1. Траловый промысел креветок обеспечивает 2% от общего мирового улова всех рыб по весу, но производит более трети общего мирового прилова. Американские траулеры для лова креветок демонстрируют соотношение прилова от 3:1 (3 единицы прилова на 1 креветку) до 15:1 (15 единиц прилова на 1 креветку). Тралы в целом, и креветочные тралы в частности, были идентифицированы как источники гибели китообразных и костистых рыб. Когда прилов выбрасывается обратно в море, он часто бывает мертвым или находится в состоянии агонии. Тропические креветочные траулеры часто совершают рейсы продолжительностью в несколько месяцев, не заходя в порт. Типичный трал может длиться четыре часа, после чего сеть поднимается на борт. Непосредственно перед подъемом сеть промывается зигзагообразными движениями на полной скорости. Затем содержимое вываливается на палубу и сортируется. Средний показатель 5,7:1 означает, что на каждый килограмм креветок приходится 5,7 кг прилова. В тропических прибрежных водах прилов обычно состоит из мелкой рыбы. Креветки замораживаются и хранятся на борту, а прилов выбрасывается. Недавние исследования в южноатлантическом промысле скальных креветок выявили 166 видов костистых рыб, 37 видов ракообразных и 29 других видов беспозвоночных среди прилова в тралах.

Альбатрос

Из 22 видов альбатросов, признанных МСОП в Красном списке, 15 находятся под угрозой исчезновения, шесть видов классифицируются как находящиеся вблизи уязвимого положения, и только один вид не вызывает опасений. Два вида – альбатрос Тристана и волнистый альбатрос – находятся в критическом состоянии. Это происходит потому, что альбатросы и другие морские птицы, охотно питающиеся отходами, привлекаются к приманке, после чего попадают на леску и тонут. По оценкам, ежегодно таким образом гибнет около 100 000 альбатросов. Нерегулируемый незаконный промысел усугубляет проблему. Исследование изучало влияние незаконного промысла с помощью донных жаберных сетей на альбатросов, используя экологическую криминологию в качестве теоретической основы. Результаты показали, что потенциально незаконная деятельность с донными жаберными сетями в значительной степени сосредоточена в районах незаконного вылова рыбы, а риск случайного вылова альбатросов значительно выше в районах, где действуют эти незаконные суда. Скорость и продолжительность траления имеют значение, поскольку «при продолжительности траления менее 10 минут смертность морских черепах составляет менее одного процента, в то время как при тралении более 60 минут смертность быстро возрастает до 50–100 процентов». Морские черепахи иногда могут избежать попадания в трал. В Мексиканском заливе наибольшее количество взаимодействий зафиксировано с черепахами Кемпа, за которыми следуют в порядке убывания черепахи логгерхед, зеленые и кожистые черепахи. В Атлантическом океане у берегов США наибольшее количество взаимодействий было с черепахами логгерхед, за которыми следуют черепахи Кемпа, кожистые и зеленые морские черепахи. Тысячи километров сетей и лесок ежедневно забрасываются в мировой океан. Это современное рыболовное снаряжение прочное и невидимое, что делает его эффективным для вылова рыбы и случайного вылова всего, что оказывается на пути. Ловля на удочку и леску может в определенной степени ограничить прилов, поскольку нецелевые животные могут быть довольно быстро возвращены в океан. Существует два основных подхода. Один из них – запрет рыболовства в районах, где прилов неприемлемо высок. Такие закрытия районов могут быть постоянными, сезонными или на определенный период, когда зафиксирована проблема прилова. Временные закрытия районов распространены в некоторых промыслах с помощью донных тралов, где непредсказуемо вылавливается молодая рыба или нецелевые виды. В некоторых случаях рыбаки обязаны переместиться, когда возникает проблема с приловом. Другой подход – использование альтернативных рыболовных снастей. Технически простое решение – использовать сети с более крупной ячейкой, позволяя более мелким видам и особям уходить. Однако это обычно требует замены существующего оборудования. В некоторых случаях возможно модифицировать снасти. Устройства для сокращения прилова (УСП) и решетка Нордмор – это модификации сетей, которые помогают рыбе выбраться из тралов для креветок.

Of the 22 albatross species recognised by IUCN on their Red List, 15 are threatened with extinction, six species are considered as Near Threatened, and only one of Least Concern. Two species, the Tristan albatross and the waved albatross, are considered as Critically Endangered. because albatrosses and other seabirds which readily feed on offal are attracted to the set bait, after which they become hooked on the lines and drown. An estimated 100,000 albatross per year are killed in this fashion. Unregulated pirate fisheries exacerbate the problem. A research study examined the impact of illegal longline fishing vessels on albatrosses, by using environmental criminology as a guiding theoretical framework. The results indicated that potentially illegal longline fishing activities are highly concentrated in areas of illegally caught fish species, and the risk to bycatch albatrosses is significantly higher in areas where these illegal longline fishing vessels operate. The speed and length of the trawl method is significant because, "for a tow duration of less than 10 minutes, the mortality rate for sea turtles is less than one percent, whereas for tows greater than sixty minutes the mortality rate rapidly increases to fifty to one hundred percent". Sea turtles can sometimes escape from the trawls. In the Gulf of Mexico, the Kemp's ridley turtles recorded most interactions, followed in order by loggerhead, green, and leatherback sea turtles. In the US Atlantic, the interactions were greatest for loggerheads, followed in order by Kemp's ridley, leatherback, and green sea turtles. There are thousands of kilometres of nets and lines cast into the world's oceans daily. This modern fish gear is robust and invisible to the eye, making it efficient at catching fish and bycatching everything that happens to be in the way. Hook and line fishing could limit bycatch to a certain extent as the non target animals can be released back to the ocean fairly quickly. There are two main approaches. One approach is to ban fishing in areas where bycatch is unacceptably high. Such area closures can be permanent, seasonal, or for a specific period when a bycatch problem is registered. Temporary area closures are common in some bottom trawl fisheries where undersized fish or non target species are caught unpredictably. In some cases fishers are required to relocate when a bycatch problem occurs. The other approach is alternative fishing gear. A technically simple solution is to use nets with a larger mesh size, allowing smaller species and smaller individuals to escape. However, this usually requires replacing the existing gear. In some cases, it is possible to modify gear. Bycatch reduction devices (BRDs) and the Nordmore grate are net modifications that help fish escape from shrimp nets.

Устройства сокращения прилова

БРД позволяют многим промысловым видам рыб с плавниками покидать зону действия. Правительство США одобрило БРД, которые снижают прилов рыб с плавниками на 30%. Прилов испанской макрели и слабого рыбы в Южной Атлантике сократился на 40%. В промысле скального креветки у берегов Флориды было установлено, что устройства не смогли исключить 166 видов рыб, 37 видов ракообразных и 29 видов других беспозвоночных.

Устройства для исключения черепах

В 1978 году Национальная служба морского рыболовства (NMFS) начала разработку устройств для исключения черепах (TED). TED использует решетку, которая отклоняет черепах и других крупных животных, позволяя им покинуть траловую сеть через отверстие, расположенное над решеткой. Американские траулеры и иностранные флоты, экспортирующие креветки в США, обязаны использовать TED. Не все страны обеспечивают соблюдение требований по использованию TED. В большинстве случаев, когда TED применяются, они успешно снижают прилов морских черепах. Однако они не являются полностью эффективными, и некоторые черепахи все же попадают в сети. Эта политика способствовала активизации исследований прилова, что, в свою очередь, стимулировало изменения в поведении рыбаков и сократило потери морских животных, особенно в Азии, Африке и Латинской Америке, где стоимость рабочей силы ниже. Прилов также может продаваться в замороженных пакетах как "смесь морепродуктов" или "ассорти из морепродуктов" по более низкой цене. Прилов может быть переработан в рыбный гидролизат (измельченные рыбные туши) для использования в качестве органического удобрения или в качестве ингредиента в рыбной муке. В Юго-Восточной Азии прилов иногда используется в качестве сырья для производства рыбного соуса. Прилов также часто очищают от костей и панциря, измельчают и превращают в рыбную пасту или формируют в рыбные котлеты (сурими), которые продаются как в свежем виде (для внутреннего потребления), так и в замороженном (на экспорт). Это особенно распространено в Азии или в азиатских рыболовных хозяйствах. Иногда прилов продается рыбоводческим хозяйствам для кормления рыбы, особенно в Азии.

Прилов, не относящийся к рыболовству

Термин "прилов" используется также в контекстах, отличных от рыболовства. Примерами могут служить сбор насекомых с помощью ямных ловушек или ловушек для перехвата летающих насекомых в финансовых, контрольных или научных целях (где прилов может состоять из мелких позвоночных или нецелевых насекомых), а также контроль за интродуцированными позвоночными, ставшими вредителями, такими как ондатра в Европе (где в ловушки может попадать европейская норка или водоплавающая птица).