Жейми Оливердің «Бұралаң» телешоуы — Мақалалармен ағылшынша

Кіріспе

Телевизиялық сериал
телевизиялық кулинариялық шоу

"Оливердің бұрылысы" – 2002 жылғы телевизиялық сериал, онда шеф-аспаз Джейми Оливер басты рөлде. Бағдарламаның атауы Чарльз Диккенстің "Оливер Твист" романының атауымен байланысты ойын. "Жылаңаш шеф" атты алғашқы телесериалының танымалдылығынан кейін Оливер Ұлыбританиядан тыс елдерде көрсетілетін "Оливердің бұрылысы" сериалын жасауға кірісті. Шоу сәтті болды – 70-тен астам елде көрсетілді – және Оливердің әлемдік деңгейдегі танымалдылығын арттыруға көмектесті.

Өндіріс

Шоу Оливердің өзінің Fresh One Productions атты шығармашылық компаниясымен жасалды, барлығы 52 бөлім көрсетілді. Шоудағы барлық музыканы Ли Хаггервуд жазды. "Just the Start" тақырып әнін Scarlet Division тобы орындады, Оливер 1989 жылдан бері барабаншысы болып табылатын топ.

1-ші серия (2002-03)

Эп. (Эпизод) (No. (нөмірі) және аты) Бастапқы эфир күні Қорытынды 1 Үйде балық пен картоп фри 14 мамыр 2002 Андре, Франческо және Сара – американдық университет студенттері. Оливер оларға британдық дәстүрлі тағамдарды, мысалы, пятнистый пудинг пен балық және картоп фриді дайындауды үйретеді. 2 Copper's Curries 21 мамыр 2002 Оливер полиция қызметкері үшін манго ласси, целлофаннан жасалған ласты салат және банан жапырағына оралған моңкфиш сияқты дәмді тағамдар пісіреді. 3 Ұсыныс пен күнә 28 мамыр 2002 Оливер кейбір әйел модельдер үшін шафран мен теңіз өнімдерімен тальятелле, нәресте қызылшасымен карпаччо және лайм мен базилик сорбесі пісіреді. 4 Ыңғайлы түскі ас 4 маусым 2002 Оливер екі балаға қышқыл қызанақ салат, ет бұршақтары мен кальцон пісіреді. 5 Ас үйдің жаңа келгендері 11 маусым 2002 Оливер құрылысшыларға дәмді тағамдар пісіреді. 6 Жалғыз бойжеткендер 18 маусым 2002 Оливер жалғыз әйелдерге ықтимал жігіттеріне әсер ету үшін тамақ пісіруді үйретеді. 7 ABBA Mania 25 маусым 2002 Оливер ABBA секілді киініп, олардың әндерін орындайтын топқа тамақ пісіреді. 8 Түн ортасындағы шаруалар 2 шілде 2002 Оливер екі комедиямен танысады және оларды жылдам және оңай дайындалатын тағамдармен таныстырады. 9 Жапырақтан гөрі артық 9 шілде 2002 Оливер өзінің сиқыршы досы мен оның достарына тамақ пісіреді, олардың барлығы вегетариандық және қарапайым етсіз тағамдардан шаршады. 10 Ұлы тағам Ұлы жігіттерге 16 шілде 2002 Оливер сүтке пісірілген тауық қосылған дәмді тағам әзірлейді. 11 Сурет салу кеші 2 қазан 2002 Оливер достарына паэлья жасайды, оның ішінде бұрынғы сыныптасы және ең жақсы досы Джимми Доэрти. 12 Тайгер 8 қазан 2002 Оливер әжесін, сүйіспеншілікпен Тайгер деп аталатын, және оның достары тобына түстен кейінгі шай ұсынады. 13 Бірінші кездесу 15 қазан 2002 Оливер қайын қарындасы Лизаға өзінің жігітіне әсер етуге көмектеседі. 14 Хэллоуин 22 қазан 2002 Оливер балалар үшін Хэллоуин тақырыбындағы тағамдарды дайындайды. 15 Жеткізушілерді таң қалдыру 30 қазан 2002 Оливер өзінің кейбір жеткізушілерін Бороу Маркеттен сатып алған ингредиенттерін пайдалана отырып, етке негізделген кешкі асқа шақырады. 16 Scarlet Division 5 қараша 2002 Оливер 1990 жылдан бері Scarlet Division тобының барабаншысы болды. Қазіргі кезде ол жұмыс істеуге тым көп уақыт жұмсап, топпен ойнауға мүмкіндік таппайды. Ол "Just the Start" әнін орындап, барлығын жинап, тамақ дайындады. 17 The Bill 12 қараша 2002 Оливер полициялық драманың актері Стивен Хартлимен танысады. Ол Хартлидің серіктестері Труди мен Джорджты ыстық және дәмді кешкі асқа шақырады. 18 Саяхатқа шығу 23 қараша 2002 Джейми Смит бір жылға саяхатқа шығады, сондықтан Оливер оған қоштасу тамағын дайындайды. 19 Рождество 3 желтоқсан 2002 Оливер кеңседегі өндірістік ұжымына Рождестволық тамақ пісіреді. 20 Той 18 қаңтар 2003 Оливер досы Пауланың тойына тамақ әзірлейді. 21 Футбол таңғы асы 21 қаңтар 2003 Оливер өзінің достарына таңғы ас әзірлейді, соның ішінде Джимми де бар. 22 Жабайы қала 25 қаңтар 2003 Оливер өзінің ұстазы Геннаромен кездеседі және Лондонның айналасына түскі асқа арналған ингредиенттерді іздеп жүреді. 23 Уимблдон 30 қаңтар 2003 Оливердің әйелі мен қайын анасы Уимблдонның финалын көруге келеді, ал Оливер оларға жазғы тамақ пісіреді. 24 Достардың қайта қосылуы 5 ақпан 2003 Оливер мектептегі достарымен кездесу ұйымдастырады. 25 Шоколад 12 ақпан 2003 Оливер әйелімен бірге тамақтануға шыққанда, ол бала күтушілерге шоколадты тағам дайындады. 26 Болливуд 19 ақпан 2003 Оливердің досы Поппи – Болливудтың хореографы және бишісі. Ол оған және басқа бишілерге үнділік тағамдар дайындайды және солардан Болливуд билерін үйреніп алады.

Ep. (Episode) (by no. (number) and name) Original air date Summary 1 Fish and Chips at home 14 May 2002 Andre, Franscesco and Sarah are American university students. Oliver teaches them how to make traditional British foods like spotted dick and fish and chips. 2 Copper's Curries 21 May 2002 Oliver cooks some spicy dishes like mango lassi, cellophane noodle salad and monkfish wrapped in banana leaves for a police officer. 3 Scrumptious and Sinful 28 May 2002 Oliver cooks tagliatelle with saffron and seafood, carpaccio with baby beets and lime and basil sorbet for some female models. 4 Great Packed Lunches 4 June 2002 Oliver cooks squashed cherry tomato salad, meatballs and calzone for two boys. 5 Kitchen Virgins 11 June 2002 Oliver cooks up hearty food for builders. 6 Singletons 18 June 2002 Oliver teaches single women how to cook to impress their potential boyfriends. 7 ABBA Mania 25 June 2002 Oliver cooks for a band that dresses like ABBA and sings their songs. 8 Late Night Snacks 2 July 2002 Oliver meets two stand up comedians and introduces them to quick and easy food. 9 More than just a Lettuce Leaf 9 July 2002 Oliver cooks for his magician friend and his friends, all of whom are vegetarians and bored of simple non meat meals. 10 Big Grub for Big Boys 16 July 2002 Oliver cooks a hearty meal including chicken cooked in milk for Wasps RFC players Mark Denney, Alex King, Fraser Waters and Lawrence Dallaglio. 11 Painting Party 2 October 2002 Oliver makes paella for his friends, including his former classmate and best friend Jimmy Doherty. 12 Tiger 8 October 2002 Oliver serves his granny, affectionately known as Tiger, and a group of her friends to afternoon tea. 13 First Date 15 October 2002 Oliver helps his sister in law Lisa impress her boyfriend by preparing a brilliant meal for her date. 14 Halloween 22 October 2002 Oliver cooks Halloween themed food for children. 15 Suppliers Surprise 30 October 2002 Oliver treats some of his suppliers from Borough Market to a meat centred dinner using ingredients he purchased from them. 16 Scarlet Division 5 November 2002 Oliver used to be the drummer in the band Scarlet Division since 1990. These days he's too busy working to get an opportunity to play with the gang. He has managed to get everyone together for a jamming session performing the theme song "Just the Start" and cooked for them. 17 The Bill 12 November 2002 Oliver meets actor Steven Hartley of the police drama The Bill. He invites Hartley's co stars Trudie and George for a hot and spicy fest. 18 Bon Voyage 23 November 2002 Jamie Smith is travelling for a year so Oliver cooks a farewell meal for him. 19 Christmas 3 December 2002 Oliver cooks a Christmas meal for his office production staff. 20 Wedding 18 January 2003 Oliver prepares the food for his friend Paula's wedding. 21 Football Breakfast 21 January 2003 Oliver cooks breakfast for his mates including Jimmy after a night out clubbing before they watch the World Cup match between France and England. 22 Wild City 25 January 2003 Oliver meets his mentor Gennaro and the travel around London to forage for ingredients for a lunch. 23 Wimbledon 30 January 2003 Oliver's wife and mother in law come over to watch a Wimbledon final and Oliver cooks a summer themed meal for them. 24 Friends United 5 February 2003 Oliver organises a reunion with some school friends. 25 Chocolate 12 February 2003 As Oliver and his wife head out for a meal, he prepared chocolate centred food for the babysitters. 26 Bollywood 19 February 2003 Oliver's friend Poppy is a Bollywood choreographer and dancer. He cooks up an Indian meal for her and other dancers and learns Bollywood dancing from them.

2-серия (2003-04)

Эп. (Эпизодтар) (No. (номер) және аты) Оригиналды эфир күні Қорытынды 1 Қазанды жарқын 14 мамыр 2003 Оливер тағы да өзінің ең жақсы досы Джимми Доэртимен кездеседі, ол далалық ғалым. Олар Бороу базарында кездесіп, Доэртидің лагерьтік пешінен фриттата пісіреді. Содан кейін олар Оливердің пәтеріне оралады, онда Оливер Доэртиге Доэртидің портативті пешінде пісіруге болатын оңай тағамдарды қалай пісіру керектігін көрсетеді: аспаржалы тауық, вишнялы помидор, панцетта және зәйтүн, кускуспен буланған балық. 2 Ағылшын және ирланд 21 мамыр 2003 Оливер ирландтық аспазшы Ричард Корриганмен кездеседі және олар рецепттермен алмасады. Корриган шошқа етінен шатыр, бал, сайдар сіркесі және абрикостармен пісіреді, ал Оливер шампандық пісіреді. 3 Джейми және Король 28 мамыр 2003 Оливер Элвис кейіпкері Джон Прескоттпен танысады және Элвис жейтін тағамдарды дайындайды. 4 Вег Оут 4 маусым 2003 Оливер Бороу Маркетке барып, қуырылған тауық, қуырылған картоп, кабақ және морковкамен пастернак пісіреді және қуырылған капустаны араластырады. 5 Британдық BBQ 11 маусым 2003 Оливер австралиялық аспазшы Тоби Путок пен оның ресторанының сомельесі Мэтт Скиннер үшін BBQ-ты жоспарлайды, екеуі де оның Fifteen ресторанында жұмыс істейді. Алайда, жаңбыр жауғандықтан, BBQ үй ішінде өтеді. 6 Менің жаңа ас үйім 18 маусым 2003 Оливердің жаңа ас үйі бар, бірақ газды пеш жұмыс істемейді. Ол досы Эндиге оны жөндейтінін айтады, ал Оливер Андиге бұрын-соңды татып көрмеген тағамдарды көрсетеді: қызыл мулетпен лимон; карпаччомен және шикі қызылшамен темекіленген лосось және таррагон салатасы. 7 Джеймидің шұба асханасы 25 маусым 2003 Оливер Fifteen атты мейрамхананың иесі, жас адамдарды аспазшы болуға үйретеді. Ол екеуін өз пәтеріне шақырып, итальяндық папа-ал-помодоро, испандық балықшылар шұпасы және азиялық тауық шұпағын татып көреді. 8 Карнавал Бразилия 9 шілде 2003 Оливердің бас ыдыс жуушысы бразилиялық. Олар жұптасып, бразилиялық Оливерге feijoada, бразилиялық шошқа етінен жасалған өте танымал тағамды пісіруді үйретеді. Оливер оған Bolinho de Balcahau (балық торттары) жасауға тырысады. Соңғысы - каипиринхалар, ыдыс жуушы мен би және музыка труппасы шақырылған. 9 Паста және Қожайыны 16 шілде 2003 Оливер тағы да Геннаро Контальдомен кездеседі және бұрынғысы Оливер үшін жаңа макарон жасайды. Олар Оливердің пәтерінде кездеседі, Оливер басқаша макаронды болондыққа айналдырады, содан кейін қызыл мулетпен лингуини жасайды. 10 Әлем бір тарелкеде 23 шілде 2003 Оливер өзінің мейрамханасында синтезделген тағамдарды пісіретін Киви аспазшысы Питер Гордонмен кездеседі. Олар Оливердің пәтеріне барады, ал Гордон Оливерге қымызбен қабықталған карри жапырағын, түткіленген кокосты және лотос тамырымен безендірілген тамаринд сорпасын көрсетеді. Оливер оған алмасу үшін құмшекер мен манго қышқылымен тұз және бұрышпен дайындалған кальмар жасайды. 11 Қайық саяхаты 8 қазан 2003 Оливердің досы Брайан Клейн қайықпен саяхатқа шығады. Оливер лобстер клубының сэндвиші, майонез, клубжан шарап коктейлі және Итон Месстан тұратын қоштасу кешін дайындайды. 12 Туған күнін тойлаған бала 15 қазан 2003 Ол Оливердің 28 жылдық мерейтойы және ол Эссекске оралады. Ол ең алдымен отбасының пабында тоқты тамағын жасайды. Содан кейін ол анасының бақшасынан шөптер жинап, құрылысшылар жаңа үйін салып жатқан жерге барады да, картоп салаты, көкбалық пен палуанды пісіріп, құйғышқа жағады. 13 Түнгі ауысым 22 қазан 2003 Оливер кешкі сағат он бесте өзінің мейрамханасына барады және нан пісірушімен бірге бірнеше пісірілген тағамдарды ойлап табуға тырысады. Бұларға нан қамыры, розмарин және жүзім кальзоны, пісірілген көкөніс наны және таңғы аспен пісірілген пицца жатады. 14 Джейми және футболшы қыздар 5 қараша 2003 Оливер көршісінің әйелдер футбол клубының капитаны екенін біледі. Команда басқа әйелдер командасымен ойнаған кезде, Оливер қыздарға тапас жасайды. Тағамдарға маринадталған зәйтүн мен бұрыш, кабақ салат, пирожныймен пюре, апельсин және пияз салат және испан сусындары кіреді. 15 Әке және қызы 12 қараша 2003 Жұбайы демалыс күндері үйде қалған Оливер кішкентай қызы Поппимен үйде қалады. Әке мен қыздың арасындағы қарым-қатынас жеміс-жидек леденегі, марокколық қуырылған тамақ пен көктемгі пісірілген шұбатқа байланысты. 16 Денсаулық 8 қаңтар 2004 Оливер белгілі бір Джейн Кларкке барады, ол оған дұрыс тамақтану туралы кеңес береді. Жаңа идеялармен Оливер денсаулығына қамқор ланч әзірлейді, оның ішінде ваниль, бадам және шоколадпен мандарин, көктемгі көкөністермен буланған теңіз басы, жеміс шырыны, краб және грейпфрут салаты. 17 Жаңа балалар ауданы 14 қаңтар 2004 Оливердің Fifteen ресторанында тағы бір студенттер тобы бар. Ол кейбіреулерін шақырып, жабайы саңырауқұлақтармен оралған сиыр еті филесін, картоп пен фенхельді және лимонды пайы жасап береді. 18 Кешкі шаруалар 21 қаңтар 2004 Оливер Fifteen-тегі ауысымын аяқтап, кейбір аспазшыларды өз үйіне шақырады. Ол Филадельфиялық стейк сэндвичі мен кеспе жасаса, Тоби, аспазшылардың бірі, барлығына бұрыш қосылған ыстық шоколадты таныстырады. 19 Джорджтың демалысы 28 қаңтар 2004 Оливердің Лондонның сүйікті балық сатушысы Джордж Нгютин, ол маврикийлік. Оливер Нгютинге демалыс күнін өткізуге шақырады және оған және оның отбасына тропикалық жеміс салаты, теңіз өнімдері және күріш сорпасы және банан жапырақтарында пісірілген треска пісіреді. 20 Шоколадқа тәуелді 11 ақпан 2004 Оливер журналда шоколад туралы мақала жазуы керек және шабыттандыру іздеу үшін Шоколад қоғамына барады. Содан кейін ол шоколадты ризотто, шоколадпен қуырылған елік және шоколадты баклажан десертін пісіреді. 21 Шығыс Батыспен кездеседі 18 ақпан 2004 Оливер Жапонияға саяхаттағанда екі қызбен танысты және бұл қыздар Лондонда келеді. Ол гёзаларды соусымен, сакетини коктейльдерін, шабу-шабу жасап, оларды өз үйіне шақырады. 22 Үлкен ірімшік 25 ақпан 2004 Оливер өзінің досы Патриция Мишельсонға La Fromagerie ірімшік дүкеніне барады, ірімшіктер туралы көбірек білу үшін. Мишельсонның ірімшіктерін сатып алғаннан кейін, ол үйіне оралып, пісірілген ешкінің ірімшігін, ірімшік пен тұздалған қиярдан жасалған рулет және ірімшік пен тұздалған қиярдан жасалған рулет дайындайды. 23 Жекка шөп әйел 4 наурыз 2004 Оливер шөптерді сату үшін өсіретін Жекка МакВикарға барады. МакВикардың шөптерімен үйіне оралғаннан кейін, ол алма қоспасымен лимон вербена гранитті, салатталған картоп пен жаздық сарысақ және сарымсақ майымен рибай стейк және рустикалық нан салатын пісіреді. Эпизод МакВикардың бұл тағамдарды татып көру үшін келуімен аяқталады. 24 Сессия 20 наурыз 2004 Оливер Scarlet Division тобымен жаттығуын аяқтады. Ол оларға барабанын жинаса, олар үшін тамақ пісіруге келіседі. Оливер ең алдымен поппадумның әртүрлі түрлерін ұсынатын шеф Дас Сридхаранға барады. Содан кейін ол өз пәтеріне оралып, оларға соусты, ананас карриін және ерекше пияз бхаджиін жасайды. 25 Питердің мерекесі 24 наурыз 2004 Оливердің досы Питер Брэгг өзінің туған күнін тойлап жатыр және бұрынғысы оның мерекелік кешкі асы үшін тамақ дайындауға келісім берді. Оливер пастамен песто, бұршақ және картоп, қарбыз салаты, тауық шашлыктары және түтінделген лосось бэгэлдері сияқты коктейльдік тағамдар жасайды. 26 Парктегі пикник 3 сәуір 2004 Осы маусымның соңғы эпизодында Оливер қамыр қабығына оралған тауық, базилик киімімен жасыл салат, пиккалли және егілмелі гүл сусыны дайындайды. Бұл тағамдардың бәрі пикник үшін.

Ep. (Episodes) (by no. (number) and name) Original air date Summary 1 Flash in the Pan 14 May 2003 Oliver again meets up with his best friend Jimmy Doherty who is a field scientist. They meet at Borough Market and cook a frittata using Doherty's camping stove. They then return to Oliver's flat where Oliver shows Doherty how to cook easy dishes which can be cooked in with Doherty's portable stove: chicken with asparagus, cherry tomatoes, pancetta and olives, and fish steamed with couscous. 2 An Englishman and An Irishman 21 May 2003 Oliver meets Irish chef Richard Corrigan and they exchange recipes — Corrigan cooks pork chops with sage, honey, cider vinegar and apricots while Oliver cooks up champ. 3 Jamie and the King 28 May 2003 Oliver has meets his friend John Prescott, who is a professional Elvis impersonator, and cooks food that Elvis used to eat. 4 Veg Out 4 June 2003 Oliver shops at Borough Market and cooks roast chicken, roasted potatoes, squash and parsnips with carrots and stir fried cabbage. 5 A Very British BBQ 11 June 2003 Oliver plans a BBQ for Australian chef Tobie Puttock and his restaurant sommelier Matt Skinner, both of whom work at his restaurant Fifteen. However, the BBQ is indoors since it is raining. 6 My New Kitchen 18 June 2003 Oliver has a new kitchen but the gas stove doesn't seem to work. He calls his friend Andy who repairs it and Oliver shows Andy some dishes that he has never tried before: red mullet with lime; smoked salmon with carpaccio and raw beetroot, and a tarragon salad. 7 Jamie's Soup Kitchen 25 June 2003 Oliver then owns a restaurant named Fifteen, training young people to be cooks. He invites two of them over to his flat to let them try Italian pappa al pomodoro, Spanish fisherman soup and an Asian chicken broth. 8 Carnival Brazil 9 July 2003 Oliver's chief pot washer is a Brazilian. They pair up and the Brazilian teaches Oliver how to make feijoada, a very famous Brazilian pork based stew. Oliver in return attempts to make Bolinho de Balcahau (fish cakes). The final item is caipirinhas and the pot washer's dance and music troupe are invited over. 9 Pasta and the Master 16 July 2003 Oliver once again meets up with Gennaro Contaldo and the former makes fresh pasta for Oliver. They meet up at Oliver's flat and Oliver makes a different version of spaghetti bolognaise and then linguini with red mullet. 10 World on a Plate 23 July 2003 Oliver meets up with Peter Gordon, a Kiwi chef who cooks fusion food at his restaurant. They head to Oliver's flat and Gordon shows Oliver curry leaf crusted snapper with smoked coconut and tamarind broth garnished with lotus root. In return, Oliver makes salt and pepper squid with plum and mango chutney. 11 The Boat Trip 8 October 2003 Oliver's friend Brian Klein, is heading for a boat trip. Oliver prepares a farewell meal consisting of a lobster club sandwich, mayonnaise, strawberry champagne cocktail and Eton Mess. 12 Birthday boy 15 October 2003 It's Oliver's 28th birthday and he returns home to Essex. He first makes a lamb dish in his family's pub kitchen. Next, he picks herbs at his mother's garden, heads to where builders are constructing his new family home and makes potato salad and trout and halibut roasted on a spit. 13 The Night Shift 22 October 2003 Oliver heads to his restaurant Fifteen late at night and works with the baker to conjure up several baked dishes. These include basic bread dough, rosemary and grape calzone, roasted vegetable bread and a pizza with breakfast items as toppings. 14 Jamie and the Soccer Girls 5 November 2003 Oliver suddenly finds out his neighbour is the captain of a ladies football club. While the team play against another female team, Oliver makes tapas for the girls. Dishes include marinated olives and peppers, courgette salad, mashed chickpeas with paprika, orange and onion salad and a Spanish drink. 15 Daddy's Girl 12 November 2003 Oliver is left at home with his young daughter Poppy as his wife heads away during the weekend. Father and daughter bond together over fruit lollipops, Moroccan stew and spring minestrone soup. 16 Health Kick 8 January 2004 Oliver visits a certain Jane Clarke who advises him on healthy eating. With new ideas, Oliver cooks a health conscious lunch including tangerines with vanilla, almonds and chocolate, steamed sea bass with spring vegetables, fruit juice and crab and grapefruit salad. 17 New Kids on the Block 14 January 2003 Oliver has another group of students at his restaurant, Fifteen. He invites some over and cooks up a fillet of beef with wild mushrooms, wrapped in prosciutto, potatoes and fennel, and lemon tart. 18 Late Night Munchies 21 January 2004 Oliver finishes a shift at Fifteen and invites some of the chefs back to his place. He makes a Philly steak sandwich and popcorn, while Toby, one of the chefs, introduces everyone to hot chocolate with chilli. 19 George's Day Off 28 January 2004 Oliver's favorite fishmonger in London is George Ngyutin, who is Mauritian. Oliver urges Ngyutin to take a day off and cooks for him and his extended family tropical fruit salad, seafood and rice soup and cod baked in banana leaves. 20 Chocoholic 11 February 2004 Oliver has to write a column in a magazine about chocolate and in search of inspiration, he visits The Chocolate Society. He then cooks up chocolate risotto, pan seared venison with chocolate and a chocolate aubergine dessert. 21 East Meets West 18 February 2004 Oliver met two girls on a trip to Japan and these girls arrive in London. He cooks up gyozas with a dipping sauce, saketini cocktails, shabu shabu, and invites them to his flat. 22 The Big Cheese 25 February 2004 Oliver visits his friend, Patricia Michelson, in her cheese shop La Fromagerie to learn more about cheeses. After buying some of Michelson's cheeses, he returns and prepares baked goat's cheese, baked sweet potatoes with cheese and a cheese and pickle roll. 23 Jekka the Herb Lady 4 March 2004 Oliver visits Jekka McVicar who grows herbs for sale. Returning home with some of McVicar's herbs, he cooks up lemon verbena granita with apple compote, rib eye steak with sautéed potatoes and summer savory and garlic butter and a rustic bread salad. The episode ends with McVicar coming over to try these dishes. 24 The Session 20 March 2004 Oliver has finished practicing with his band Scarlet Division. He agrees to cook for them if they pack up his drum set. Oliver first visits Chef Das Sreedharan who provides him with varieties of poppadums. He then returns to his flat and makes a dipping sauce for those poppadums, a pineapple curry and a unique onion bhaji. 25 Peter's Party 24 March 2004 Oliver's friend, Peter Bragg is celebrating his birthday and the former has agreed to cook food for his birthday party. Oliver makes cocktail type food including pesto with pasta, beans and potatoes, watermelon salad, chicken kebabs and smoked salmon bagels. 26 Picnic in the Park 3 April 2004 In this season finale, Oliver prepares chicken baked in pastry crust, green salad with basil dress, piccalli and an elderflower drink. All this food is for a picnic.