Кіріспе
Жапондық қоғамдық қолдау көрсетілген ауыл шаруашылығы
Тэйкэй (提携) – Жапониядағы қоғамдық қолдау көрсетілген ауыл шаруашылығы жүйесі, онда тұтынушылар азық-түлікті тікелей фермерлерден сатып алады. Тэйкэй шағын масштабты, жергілікті, органикалық егіншілікпен және ерікті негіздегі, өндірушілер мен тұтынушылар арасындағы коммерциялық емес серіктестіктермен тығыз байланысты. Миллиондаған жапон тұтынушысы тэйкэйге қатысады. Бұл әлемдегі қоғамдық қолдау көрсетілген ауыл шаруашылығының бастауы ретінде кеңінен танылады. «Бірінші» тэйкэй тобы туралы пікірталас бар болғанымен, бұл тұжырым 1960 жылдардың ортасына дейін, жапон әйелдерінің тобы таза сүт сатып алу үшін біріккен кезге дейін жетеді. 1960 жылдардың соңы мен 1970 жылдардың басында Жапонияда тұтынушылар мен фермерлердің серіктестігіне бағытталған жалпы қозғалысты экологиялық мәселелер және дәстүрлі азық-түлік жүйесіндегі азық-түлік сапасына деген сенімсіздік тудырды. 1971 жылы құрылған тэйкэйдің негізін қалаушы топтарының бірі – Жапон органикалық ауыл шаруашылығы қауымдастығы (JOAA) тэйкэйді «дәстүрлі нарыққа тәуелді емес, балама тарату жүйесін құру идеясы» деп сипаттайды. Тэйкэйдің формалары әртүрлі болғанымен, ол негізінен тікелей тарату жүйесі болып табылады. Оны іске асыру үшін өндірушілер мен тұтынушылар өзара түсіністікті тереңдету үшін әңгімелеседі және байланысады: олардың екеуі де өздерінің жеткізу жүйесін қолдау үшін еңбек пен капитал жұмсайды. Тэйкэй – бұл тек практикалық идея ғана емес, сонымен қатар адамдардың өзара әрекеттесуі арқылы өндіруші немесе тұтынушы ретінде жақсырақ өмір салты туралы ойлануға шақыратын динамикалық философия. Тэйкэй жапон тілінде «ынтымақтастық», «бірлескен кәсіп» немесе «байланыс» деген мағынаны білдіреді. Қоғамдық қолдау көрсетілген ауыл шаруашылығына (CSA) қатысты, ол көбінесе «фермердің бейнесі бар тағам» деген ұранмен байланысты.
Teikei (提携) is a system of community supported agriculture in Japan, where consumers purchase food directly from farmers. Teikei is closely associated with small scale, local, organic farming, and volunteer based, non profit partnerships between producers and consumers. Millions of Japanese consumers participate in teikei. It is widely cited as the origin of community supported agriculture around the world. While there is some disagreement as to the "first" teikei group, the concept can be traced back to the mid 1960s, when a group of Japanese women banded together to purchase fresh milk. A general movement towards consumer farmer partnerships in Japan in the late 1960s and early 1970s was driven by environmental issues and distrust of the quality of food in the conventional food system. One of the founding teikei groups, the Japan Organic Agriculture Association (JOAA), founded in 1971, describes teikei as "an idea to create an alternative distribution system, not depending on the conventional market. Though the forms of teikei vary, it is basically a direct distribution system. To carry it out, the producer(s) and the consumer(s) have talks and contact to deepen their mutual understanding: both of them provide labor and capital to support their own delivery system Teikei is not only a practical idea but also a dynamic philosophy to make people think of a better way of life either as a producer or as a consumer through their interaction." Teikei in Japanese means "cooperation", "joint business", or "link up". In reference to CSA, it is commonly associated with the slogan "food with the farmer's face on it".
Шетелдегі текейлер
Америка Құрама Штаттарында теикеи қоғамдық қолдау көрсетілген шаруашылық (CSA) үшін бастама болғанына ешқандай дәлел жоқ, бірақ жапон үлгісіне өте жақын CSA бағдарламаларының бірнеше мысалы бар. Бұл жүйе шағын ауыл шаруашылығын экономикалық жағынан тиімді етуге және тұтынушыларға олар жейтін тағамды бақылауға көбірек мүмкіндік беруге бағалы. CSA қозғалысы антропософиялық және биодинамикалық шаруашылық бастамаларынан туған болғанымен, 1990-шы жылдардың соңы мен 2000-шы жылдардың басында қарқынды өсімді бастан өткен АҚШ-тағы органикалық шаруашылық қозғалысы арқасында да танымалдылыққа ие болды, нәтижесінде органикалық өнімдер кең сауда желілерінде қолжетімді болды.