Кіріспе

Неміс сыра қайнату компаниясы

Германиядағы аудан

Holsten Brewery (Holsten Brauerei AG) – 1879 жылы қазіргі Гамбург қаласының Altona Nord ауданында құрылған сыра қайнату компаниясы. Қазіргі таңда топтың Германияда жеті сыра зауыты бар. Оның бүкіл елге таратылатын премиум тауары – Holsten Pilsener ашық түсті сырасы. Компания 2004 жылы Carlsberg Group компаниясымен сатып алынды.

Тарих

1902 жылы Холстен Брауэрайі Лондонның Темза өзенінің оңтүстік жағалауындағы Уондсворттағы Пойнт Плезантта орналасқан Юнион сыра зауытын сатып алды. Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде антигермандық көңіл күй саудаға кері әсер етті және 1920 жылы ол жабылды. Холстен Пилс алғаш рет 1952 жылы Ұлыбританияға импортталды, бұл премиум салынған сыра нарығын құрды. 1979 жылы актер Дональд Плезенс қатысқан көптеген жүлделі телеарна жарнамаларының біріншісі іске қосылды, ал 1980 жылдардың ортасында Холстен Ұлыбританиядағы премиум салынған сыра сату бойынша бірінші орынға ие болды. 1991 жылы Холстен Мекленбургтік Брауэрайі Любцты сатып алды. 1999 жылға дейін Holsten UK Холстен Брауэрайі мен Scottish & Newcastle арасындағы бірлескен кәсіпорын ретінде жұмыс істеді, бірақ сол жылы бірлескен кәсіпорын таратылды және Holsten UK саудаға жауапкершілікті өз мойнына алды, ал 2000 жылы – саудадан тыс өнімдерге. 2003 жылы Холстен сыра зауыты Бавария – Сент-Паули сыра зауытын, оның негізгі бренді Астрамен бірге қосты. Holsten тобының еншілес компаниясы Hansa Brunnen AG Германияның солтүстігінде негізінен таратуға арналған минералды су және газдалған сусын өндіретін екі зауыты бар. Қазіргі уақытта Олтонадағы Холстен сыра зауытының өндіріс қуаты [мәлімет жоқ]. Оның ең көп сатылатын өнімі – Германия нарығында сатылатын Holsten Pilsener премиум бренді. Холстен тобы экспорттайтын сыралар да Олтонда пісіріледі. 2004 жылы Холстен Брауэрайін Carlsberg 735 миллион фунт стерлингке сатып алды. Холстен Германия нарығы үшін Tuborg және Carlsberg өндіреді. Холстен Германияда арнайы өндіріледі (1879 жылдан бері), бірақ оны әлемнің басқа Carlsberg компаниялары да өндіруі мүмкін. 2014 жылдың 6 қарашасында сыра зауытында 200 қызметкер қатысқан ереуіл болды.

Арақ

Holsten Pils – 1953 жылы алғаш рет шығарылған 5% спирттік күшті ақшыл лагер. Гамбург сыра зауыты бүкіл әлемге сыра экспорттайды. Holsten Premium бес құрлықта сатылады, ал Holsten Pils Ұлыбританияға жөнелтіледі, онда ол топтың еншілес компаниясы Carlsberg UK арқылы сатылады. Holsten Export – 5,2% спирттік күшті пильзнер. Holsten Extra Herb – 5,0% спирттік күшті пильзнер. Сыраның дәмін күшейту үшін пісіру процесінің басында және соңында көбірек хмель қосылады. Holsten Bernstein Lager – 4,6% спирттік күшті янтарь лагер. Holsten Edel ("Noble") – 4,8% спирттік күшті пильзнер. Ол 330 мл көлемді бөтелкелерде сатылады. Holsten Diät Pils ("Диеталық пильзнер") – 4,9% спирттік күшті, диабетпен ауыратын адамдарға арналған жеңіл пильзнер. Сыра ұзақ ферментацияланады, сондықтан қант қалдықтары қалмайды. Holsten Radler ("Велосипедші") – 2,5% спирттік күшті шанди, 50/50 пропорцияда пильзнер сырасы мен лимон-лайм сусындарынан жасалған. Алдын ала араласқан алкогольді сусындарға тыйым салынған нарықтарда ол қолжетімсіз. Holsten Alkoholfrei ("Алкогольсіз") – 0,0% спирттік күшті алкогольсіз пильзнер. Holsten Fassbrause Zitrone ("Keg Soda – Лимон") – лимон хош иісі қосылған 70/30 аралас сусындар мен алкогольсіз пильзнер сырасынан жасалған алкогольсіз шанди. Бұл өнім негізінен Солтүстік Еуропа нарықтарында ғана сатылады. Ол 330 мл көлемді алты бөтелкелі қаптамаларда және 500 мл банкаларда сатылады. Holsten Maibock – 7,0% спирттік күшті, алтын түсті қара лагер. Holsten Festbock – 7,0% спирттік күшті, янтарь түсті қара лагер.

Жарнама

Holsten 1983 жылдан 1995 жылға дейін және 1999 жылдан 2002 жылға дейін "Тоттенхэм Хотспур" футбол командасын демеушілік етті. Олар 1991 жылы ФА Кубогын жеңген кезде "Тоттенхэмнің" демеушілері болды. Сонымен қатар, 2006 және 2007 жылдары Премьер-лига Дартс жарысының титулды демеушісі болды. Holsten 1990-1993 жылдары Бостон, Массачусетс штатындағы ерлер лакросс клубына демеушілік етті.