Кіріспе

WK Kellogg Co компаниясы жасаған таңғы астық.

Crispix – 1983 жылы Kellogg's компаниясы ұсынған таңғы астық бренді. Бұл бренд Ralston Purina компаниясының Chex астықтарымен бәсекелесу үшін әзірленді, олардың жылдық сатылымы шамамен 125 миллион долларға жететін еді және маңызды бәсекелес жоқ еді. 1987 жылға қарай Crispix-тің сатылымы шамамен 65 миллион долларды құрады. Оның қаптамасында "бір жағынан хрустящий күріш, екінші жағынан хрустящий жүгері" деген ерекше құрамы жазылған. Астықтың өзі алтыбұрышты пішінде. Екі жағы да торлы үлгімен жасалған және тек шеттерінен біріктірілген, ал ортасы ашық. Crispix – кошер/парве өнім.

Өндіріс процесі

Келлогс Crispix-тің ерекше көпіршікті алтыбұрышты пішініне қол жеткізетін өндіріс процесі туралы шектеулі ақпаратты ұсынды. Келлогс компаниясының мәлімдемесіне сәйкес, жүгері ұнтағы мен күріш жеке-жеке пісіріліп, кептіріледі, содан кейін ойықты ролик арқылы өңделеді, нәтижесінде вафли сияқты бет пайда болады. Жүгері мен күріштен жасалған қабаттар бірінің үстіне бірі қойылып, алтыбұрыш тәрізді кесіледі және пеште пісіріледі, осының арқасында олар көпіреді.

Дәмді нұсқалары

2001 жылдың соңында АҚШ-та ұсынылған, Cinnamon Crunch Crispix деп аталатын Crispix-тің бір түрі, Kellogg's компаниясы тарапынан "[қ]ытырлаған жүгері мен күріш жармасы, қызылша дәммен" деп сипатталды. Cinnamon Crunch Crispix сатылымның күтілгендей болмауынан кейін Kellogg's компаниясы тоқтатқан көптеген таңғы ас жармаларының қатарына қосылды. Бал дәмімен жасалған Crispix Ұлыбританияда екі рет сатылып, екі рет өндірісі тоқтатылды. Австралияда Crispix тіктөртбұрышты, сары түсті және бал дәмімен жасалған. Шоколадты нұсқасы Coco Pops Chex деген атпен сатылады. Кейбір елдерде Kellogg's Chex тауарлық белгісіне құқығы бар және түрлі дәмдерде өнімдерді сатады, соның ішінде Оңтүстік Кореяда көк пияз дәмімен жасалған өнім, ол 2004 жылы брендтің келесі дәмін анықтау үшін халықтан пікір сұраған маркетингтік акцияның нәтижесінде пайда болды.

Денсаулық

Crispix бір порциясында 5 грамм қосылған қант және 0 грамм диеталық талшық бар. Бұл дәнді өнім Австралия үкіметінің денсаулық жұлдызы рейтингісінде бес жұлдыздың арасында бір жарым жұлдыз алды.