Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Компания және сусын
Тәтті малты бар сүттен жасалған ыстық сусын ұнтағы
the company and drink
Sweet malted milk hot drink powder
Horlicks – Джеймс және Уильям Хорлик негіздеушілері жасаған тәтті малты бар сүттен жасалған ыстық сусын ұнтағы. Алғаш рет "Хорликтің нәрестелер мен науқастарға арналған тағамы" деп сатылып, кейін олардың таңбасына "қарттар мен саяхатшылар" деп қосылды. 20 ғасырдың басында ол ұнтақталған тамақ алмастырғыш сусын қоспасы ретінде сатылды. "Түндегі аштық" – Хорликс компаниясының жарнамалық әрекет ретінде ойлап тапқан, ұйықтар алдында бір кесе сусын ішсе, басылатын көрінетін жағдай. "Құдай-қуаныш! " әнінде дәрігер (Питер Селлерс сомдаған) өзінің бай итальяндық науқасының (София Лорен сомдаған) көптеген мүмкін ауруларының бірі ретінде түнгі аштықты айтады, бірақ шын мәнінде мәселе екеуінің де махаббатқа шалдыққандығында. Кейін ол қоректік қоспа ретінде сатылып, GlaxoSmithKline (Consumer Healthcare) компаниясы Австралияда, Бангладеште, Гонконгта, Үндістанда, Ямайкада, Малайзияда, Жаңа Зеландияда, Оңтүстік Африкада, Шри-Ланкада және Ұлыбританияда өндірді. Қазір оны ағылшын-голланд Unilever компаниясы өзінің үндістандық бөлімшесі арқылы өндіреді. Horlicks Ұлыбританияда қазіргі уақытта Aimia Foods компаниясына тиесілі. 2018 жылдың 3 желтоқсанында Unilever Horlicks компаниясының үндістандық бизнесін 3,8 миллиард АҚШ долларына сатып алғанын жариялады. Horlicks UK бизнесі 2017 жылы Cott Corporation компаниясының Ұлыбританияда орналасқан еншілес компаниясы Aimia Foods-қа сатылды. Ұлыбританияда Horlicks көбінесе ұйықтар алдында ішіледі және кешкі сусын ретінде сатылады; керісінше, ол Үндістанда таңғы ас ретінде сатылады, онда ол әлдеқайда танымал.
Horlicks is a sweet malted milk hot drink powder developed by founders James and William Horlick. It was first sold as "Horlick's Infant and Invalids Food", soon adding "aged and travellers" to their label. In the early 20th century, it was sold as a powdered meal replacement drink mix. ‘Night starvation’ was a fictitious condition invented by Horlicks as an advertising gimmick that was supposedly relieved if a mug of the malt drink was consumed before bedtime. In the song "Goodness gracious me! ", the doctor (played by Peter Sellers) mentions night starvation as one of the many possible ailments that his wealthy Italian patient (played by Sophia Loren) might be suffering from, when in fact the trouble is that they are both lovesick. It was then marketed as a nutritional supplement and manufactured by GlaxoSmithKline (Consumer Healthcare) in Australia, Bangladesh, Hong Kong, India, Jamaica, Malaysia, New Zealand, South Africa, Sri Lanka, and the United Kingdom. It is now produced by the Anglo Dutch company Unilever through its Indian division. Horlicks in the UK is currently owned by Aimia Foods. On 3 December 2018, Unilever announced they were buying Horlicks Indian business for US$3.8 billion. The Horlicks UK business had already been sold in 2017 to Aimia Foods, a UK based subsidiary of Cott Corporation. In Britain, Horlicks is commonly consumed as a drink near bedtime, and is marketed as an evening drink; in contrast, it has been marketed as a breakfast drink in India where it is far more popular.
Құрамында бар заттар
Ұлыбританиядағы құрамының негізгі компоненті – бидай ұны мен қайнатылған бидайдың (46%) қоспасы, одан кейін қайнатылған арпа (26%). 2019 жылғы мәліметтер бойынша, басқа ингредиенттерге кептірілген сарысу, кальций карбонаты, кептірілген майсыздандырылған сүт, қант, пальма майы, тұз, ұюға қарсы агент (E551) және витаминдер мен минералдар қоспасы кіреді. Қолданылатын пальма майы гидриленбеген және Тұрақты пальма майы жөніндегі дөңгелек үстелмен сертификатталған. Құрамы елдерге қарай сәл өзгеруі мүмкін. Мысалы, Үндістандық құрамында май жоқ, бірақ соя ақуызы изоляты бар.
The main ingredient in the United Kingdom formulation is a mixture of wheat flour and malted wheat (46%), followed by malted barley (26%). As of 2019, the other ingredients include dried whey, calcium carbonate, dried skimmed milk, sugar, palm oil, salt, Anti Caking Agent (E551), and a mixture of vitamins and minerals. The palm oil used is non hydrogenated and certified by the Roundtable on Sustainable Palm Oil. The formulation may vary slightly depending upon the country. For instance, the Indian formulation does not contain oil, but does contain soy protein isolate.
Жарнама
Dan Dare, Pilot of the Future сериясы 1952 жылы Horlicks компаниясының демеушілігімен шықты және Люксембург радиосында дүйсенбіден жұмаға дейін сағат 19:15-те эфирге берілді. 1961 жылы Horlicks шотланд әртісі Билли Реймонд және актриса қатысқан телеарнада жарнамалық кампания жүргізді. Жарнаманың негізгі ойы "Horlicks – түнгі сусын". Horlicks 1934 жылдан 1937 жылға дейін Лум мен Абнер шоуының демеушісі болды.
Dan Dare, Pilot of the Future serial was sponsored by Horlicks in 1952 and was aired Monday to Friday at 7:15 p. m. over Radio Luxembourg. In 1961, Horlicks ran a television advertising campaign that featured Scottish entertainer Billy Raymond and an actress. The theme of the advert was "Horlicks – the food drink of the night." Horlicks was the sponsor of the Lum and Abner Show from 1934 to 1937.
Үндістан
Хорликс Үндістанға британ армиясымен бірге келді; Бірінші дүниежүзілік соғыстың аяқталуымен британ-үнді армиясының үнді сарбаздары оны диеталық қосымша ретінде өздерімен бірге алып келді. Пәнджаб, Бенгал және Мадрас провинциялары Хорликсті ерте қабылдады, ал 1940 және 1950 жылдардың басында көптеген жақсы жағдайдағы үндістер оны отбасылық сусын ретінде ішуге көшті. Хорликс жоғары орта және бай топтағы үндістер үшін мәртебе символы болды. Үндістанда, ол дәстүрлі түрде «Үлкен отбасылық тамақтанушы» ретінде сатылады, Хорликске ең ірі нарық болып табылады. Үндістандағы Хорликс формуласы көптеген басқа елдердегідей сиыр сүті емес, керісінше, бұқа сүтінен жасалғандықтан сәл өзгеше. 2003 жылы бренд жаңарып, ваниль, ириске, шоколад, бал және кардамон (елайчи) сияқты жаңа дәмдер енгізілді. Қазіргі таңдауда түпнұсқа (малты), шоколад және кардамон дәмдері бар. Сонымен қатар, жаңа өнімдердің қатарына Horlicks Kesar Badaam қосылды, бұл тұтынушыларға арналған ерекше дәмді ұсынады. Соңғы жылдары Үндістанда брендтің ауқымы кеңейді. Хорликс жаңа нарық сегменттеріне ену арқылы флагмандық малт сусындарынан бастап, жылдам пісірілетін лапша, кондитерлік өнімдер және таңғы асқа арналған жаңғақтарға дейінгі көптеген өнімдердің жеңілді брендіне айналды. Малт сусындарының ерекше формулалары кішкентай балаларға (Junior Horlicks), бала емізуші аналарға (Mother's Horlicks), әйелдерге (Women's Horlicks) және ересектерге (Lite Horlicks) арналған. Horlicks печеньелері алғаш рет 1993 жылы шығарылды, ал 2009 жылы Horlicks NutriBar деп аталатын энергия таяқшасы ұсынылды. Сондай-ақ 2009 жылдың соңында Horlicks шатыры астында жылдам пісірілетін лапшаның Foodles бренді іске қосылды. 2011 жылы Horlicks Gold, малт сусындарының премиум нұсқасы («Ең жақсы Хорликс») және Horlicks Oats, Хорликс брендімен таңғы асқа арналған алғашқы жаңғақ өнімі ұсынылды. 2010 жылы Хорликс GlaxoSmithKline компаниясының Үндістандағы кірісінің 85% құрады. Ең ірі брендтік іс-шара – Horlicks Wizkids. Бұл іс-шара 2003 жылы басталды және қазірге дейін бүкіл Үндістан, сондай-ақ Шри-Ланка, Непал және Бангладеш елдерінде шамамен 25 миллион балаға жетті. Ahaar Abhiyan – Хорликс компаниясының аналар, отбасылар мен қоғамдастықтағы нашар тамақтану туралы хабардарлықты арттыруға бағытталған бастамасы. Хорликс әрбір бөтелкесінің сатылуынан компания бастамаға 1 рупийден үлеседі. Кампания 3-6 жас аралығындағы балалардың аналары арасында дұрыс тамақтану туралы хабардарлықты арттыруға бағытталған. Horlicks Wizkids – 1-12 сыныптардың оқушыларына арналған мектептер аралық мәдени және әдеби сайыс. Сайысқа Үндістан, Шри-Ланка, Непал және Бангладеш студенттері қатысады. Өнер, әдебиет, сурет салу және оқудан тыс шаралар саласындағы 30-дан астам іс-шарасы бар Horlicks Wizkids Оңтүстік Азиядағы ең ірі мектептер аралық фестиваль болып табылады, бұл балаларға өздерінің дарындылықтарын бүкіл әлемге көрсетуге мүмкіндік береді. 2013 жылғы Horlicks Wizkids South Asia фестивалі Бангалор қаласында өтті. Ол бес күндік оқу сессияларынан, дарындылық сынақтарынан, жобалық презентациялардан және басқа да қызықты, білімді және демалыс шараларынан тұрды. Оған 1200 мектептен 100 мыңнан астам оқушы қатысты. Бижағ, Джайпур, Дели, Хайдарабад және Бхубанешвар қалаларынан келген бес оқушы «Horlicks WizTeam 2013» атағын жеңіп алды. Жеңімпаздар Германияға оқу бағдарламасына қатысуға және әрқайсысына 100 000 рупийден ақшалай сыйлық алуға мүмкіндік алды.
Horlicks came to India with the British Army; the end of World War I saw Indian soldiers of British Indian Army bringing it back with them as a dietary supplement. Punjab, Bengal and Madras Presidencies became early adopters of Horlicks and many well to do Indians took to drinking Horlicks as a family drink in early 1940s and 1950s. It became a sort of status symbol in upper middle class Indians and rich classes. The first flavour available in India, as in Britain, was malt. India, where it has traditionally been marketed as The Great Family Nourisher, is the largest market for Horlicks. The Indian formulation for Horlicks is slightly different from that used in most other countries, as there it is manufactured from buffalo milk rather than cows milk. Unreliable source: certain=y In 2003, the brand underwent a revamp which led to the introduction of new flavours such as vanilla, toffee, chocolate, honey, and elaichi (cardamom). The current line up of flavours include original (malt), chocolate and elaichi. with the latest offering Horlicks Kesar Badaam added recently to the portfolio, providing a more specialized taste offering to the consumers. In recent years, there has been an increase in the scope of the brand in India. By pushing it to newer segments of the market, Horlicks has become an umbrella brand for a wide variety of products ranging from the flagship malt drink to instant noodles, confectionery and breakfast cereal. Special formulations of the malted drink for young children (Junior Horlicks), breast feeding mothers (Mother's Horlicks), women (Women's Horlicks) and adults (Lite Horlicks) exist. Horlicks biscuits were first launched in 1993, and an energy bar was launched in 2009, named Horlicks NutriBar. Also in late 2009, Foodles, a brand of instant noodles, was launched under the Horlicks umbrella. This was followed in 2011 by launches of Horlicks Gold, a premium variant of the malt drink (dubbed The Best Horlicks Ever), and Horlicks Oats, the first breakfast cereal product under the Horlicks brand. In 2010, Horlicks accounted for 85% of the revenue of GlaxoSmithKline in India. The biggest branding event is Horlicks Wizkids. This event started its way in 2003 and till now has reached approximately 25 million children in all India as well as in Sri Lanka, Nepal and Bangladesh. Ahaar Abhiyan is a Horlicks initiative to increase malnutrition related awareness amongst mothers, families and communities. With the sale of every bottle of Horlicks, the company contributes ₹1 towards the initiative. The campaign attempts to raise awareness about proper nutrition amongst mothers of children aged between 3 and 6 years. Horlicks Wizkids is an interschool cultural and literary competition for children from class 1 to 12. The competition attracts students from India, Sri Lanka, Nepal and Bangladesh. With more than 30 events in the field of arts, literature, painting and extra curricular activities, Horlicks Wizkids is South Asia's largest interschool fiesta giving children an opportunity to showcase their talent on a global platform. The 2013 Edition of Horlicks Wizkids South Asia was held in Bangalore. It consisted of five days of rigorous training sessions, talent rounds, project presentations and other fun, learning and recreational activities. More than 100,000 students from over 1,200 schools participated. Five students from Vizag, Jaipur, Delhi, Hyderabad and Bhubaneshwar earned the title of the Horlicks WizTeam 2013. The winners got an opportunity to go for a learning program to Germany and a cash award of ₹100,000 each.
Гонконг
Гонконгта "Хорликс" ұйықтауға көмектесетін құрал ретінде емес, кофехана сусындары ретінде жақсы танымал. Ол cha chaan tengs-те де, Café de Coral, Fairwood және Maxim's Express сияқты жылдам тамақ орнында да беріледі. Оны ыстық немесе суық қалпында беруге болады, көбінесе қант қосылып тәттіленеді. Ол жылы сүттен дайындалады, ал суық сусынды қаласаңыз, мұз қосылады.
In Hong Kong, Horlicks is known better as a café drink than as a sleeping aid. It is served at cha chaan tengs as well as fast food shops such as Café de Coral, Fairwood and Maxim's Express. It can be served hot or cold, and is usually sweetened with sugar. It is made with warm milk, and ice is added to it if a cold drink is desired.
Оңтүстік-шығыс Азия
Кейбір Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінде, мысалы, Филиппин мен Малайзияда, Horlicks сүтті шоколад дәмді дискілер түрінде қағаз пакеттерде сатылды, олар кейін конфета ретінде желінетін. Horlicks Малайзия мен Сингапурда әлі де танымал, онда ол SmithKline Beecham лицензиясы бойынша қапталып, үлкен шыны және қалайы ыдыстарда сатылады. Сонымен қатар 1,5 кг қайта толтыру пакеттерінде де қолжетімді. Оның ұраны – "Ұзын, күшті, епті".
In some Southeast Asian countries, such as the Philippines and Malaysia, Horlicks was also sold as milky chocolate flavoured discs in paper packets, which were then eaten as candy. Horlicks remains popular in Malaysia and Singapore where it packed under licence from SmithKline Beecham and sold in large glass and tin containers. It is also available in 1.5 kg refill packs. "Taller, stronger, sharper" is its slogan.
Оңтүстік Африка
Ыстық сүтпен дайындалатын ыстық ішімдік ретінде қолданылуымен қатар, Horlicks Оңтүстік Африкада "бал және Horlicks" сүт коктейльдерінің құрамына да жиі қосылады.
Besides its use as a hot drink prepared with hot milk, Horlicks is also a popular ingredient in "honey and Horlicks" milkshakes in South Africa.
Ұлыбритания
Ұлыбританияда Horlicks өнімін Aimia Foods компаниясы шығарады. Ол дәстүрлі (ыстық сүтпен дайындалатын), жеңіл (ыстық сумен дайындалатын) және шоколадты жеңіл (ыстық сумен дайындалатын) түрлерде қолжетімді. 2004 жылы GlaxoSmithKline компаниясы жас тұтынушыларға бағытталған өнімнің имиджін жаңартуға тырысты, осы мақсатта қаптамасын жаңартты және Groucho Club сияқты Лондонның танымал орындарында оны ішуді насихаттады. Компания Horlicks Farms and Dairies иесі болды, бұл "Хорт Бридж" (Ильминстер, Сомерсет) орналасқан ірімшік, сүт өнімдерін және мал өсіру станциясы еді. (Мал өсіру орталығы фермерлерге жасанды ұрықтандыру қызметін ұсынды). 1958 жылы Чеддер Вэлли сүт зауытын сатып алды, ал 1960 жылдардың басында Бёрнхэм, Чеддер, Клеведон, Гластонбери, Найлси, Таунтон және Уэстон-супер-Мэрде бөлшек сауда желілері, қоймалары мен дүкендері болды.
In the United Kingdom, Horlicks is produced by Aimia Foods. It is available in Traditional (prepared with hot milk), Light (prepared with hot water), and Light Chocolate (prepared with hot water). GlaxoSmithKline attempted a rebrand of the product in 2004 for younger consumers by redesigning the packaging and publicising its consumption at a number of trendy London venues such as the Groucho Club. The company also owned Horlicks Farms and Dairies, a cheese, dairy and cattle breeding station at "Hort Bridge", Ilminster, Somerset. (The cattle breeding centre provided an artificial insemination service to farmers). In 1958 it took over the Cheddar Valley Dairy, and by the early 1960s had retail rounds, depots, and shops at Burnham, Cheddar, Clevedon, Glastonbury, Nailsea, Taunton, and Weston super Mare.