Титаник сыра қайнату фабрикасы: Англияның тәуелсіз сыра өндірушісі
Titanic Brewery
Titanic Brewery – Ағылшынның Stoke-on-Trent қаласында салынған тәуелсіз сыра қоймасы. Құрғақ, иісті және жемісті эльлерді таныстырамыз. Тарихы мен өнімдері туралы біліңіз!
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Англияның Burslem, Stoke on Trent қаласындағы эльдің тәуелсіз өндірушісі.
Independent producer of ales in Burslem, Stoke on Trent, England
Titanic Brewery – Англияның Stoke on Trent, Burslem қаласында бөтелкеде және тұмсықпен сақталатын эльдің тәуелсіз өндірушісі. Titanic сыралары көбінесе ашық түсімен, азырақ малтозамен және жоғары хоп мөлшерімен ерекшеленеді, бұл өте құрғақ ащы дәм береді, бірақ «Капитан Смит» және олардың кейбір маусымдық сыралары қара және малтозалы, бірақ әлі де өте хопты. Олардың маусымдық ассортиментіне Жаңа Зеландия хоптарымен жасалған 2019 жылғы «Киви Флит» сияқты жемісті эльдер де кіреді.
The Titanic Brewery is an independent producer of bottle conditioned and cask ales in Burslem, Stoke on Trent, England. Titanic's beers are generally notable for their light colour, low malt, and high hop content, giving a very dry bitter taste, although Captain Smith's and some of their seasonal beers are dark and malty, though still extremely hoppy. Their seasonal ranges also include lighter and fruity ales such as 2019 seasonal beer, Kiwi Fleet, which is made with New Zealand hops.
Тарих
Пивоварна 1985 жылы Берслемде, Стоук-он-Трент қаласында Джон Пациомен құрылған. Қазір оны Кит пен Дейв Ботт ағайындылары басқарады, ал атауы тағдырынан бұрыс шыққан "Титаник" лайнерінен алынған. Пивоварна капитаны Эдвард Смиттің (Стоук-он-Тренттен шыққан) құрметіне аталған. Иегерлерінің бірі Кит Ботт бұрын SIBA – "Тәуелсіз сыра өндірушілер қоғамының" төрағасы болған.
The brewery was founded in Burslem, Stoke on Trent, in 1985 by John Pazio, and is now run by brothers Keith and Dave Bott, and takes its name from the ill fated steam liner Titanic. It is in honour of its captain Edward Smith (who came from Stoke on Trent) that the brewery is named. One of the owners, Keith Bott, was formerly the chairman of SIBA, the Society of Independent Brewers.
Пабтар
Қазіргі уақытта "Титаник" сыраханасы Солтүстік Стаффордшир, Дербишир және Оксфордширде сегіз мейрамхананы басқарады: Бурслемдегі "Бульдың басы", Стоктегі "Ақ жұлдыз", Ньюкасл-андер-Лаймдағы "Грейхаунд", Стондағы "Корольдік биржа", Стаффордтағы "The Sun Inn", Ликтегі "Роубук", Букстондағы "Чешир сыры", Оксфордтағы "Корольдік Бленхайм" және Ашовердегі "Ескі ақындар бұрышы".
Titanic Brewery presently runs eight pubs in North Staffordshire, Derbyshire and Oxfordshire: The Bull's Head in Burslem, The White Star in Stoke, The Greyhound in Newcastle under Lyme, The Royal Exchange in Stone, The Sun Inn in Stafford, The Roebuck in Leek, The Cheshire Cheese in Buxton, The Royal Blenheim in Oxford and the Old Poets Corner in Ashover.
Кафе-барлар
Сонымен қатар, "Титаник" сыраханасы Стаффордшир аймағында сегіз "Бод" кафе-барын басқарады: Алсагер, Личфилд, Матлок, Ньюпорт, Стаффорд, Сток-он-Трент теміржол станциясы, Стоун және Трентэмде.
Titanic Brewery also runs eight 'Bod' café bars in the Staffordshire area: in Alsager, Lichfield, Matlock, Newport, Stafford, Stoke on Trent railway station, Stone and Trentham.
Марапаттар
Титаник сыра зауыты 1990 жылдардан бастап қазірге дейін CAMRA (Настоящее пиво науқаны) ұйымымен жиі марапатталды. Титаник сыра зауытының бөтелкедегі Stout сырасы алғаш рет 1994 жылы Guardian Bottled Beer of Britain байқауында алтын медаль жеңіп алды, ал соңғы кезде 2009 жылғы CAMRA West Midlands Beer of the Year (Stout санаты) байқауында бірінші орынды иеленді. Титаниктің Iceberg сырасы 2002 жылы алғашқы марапатын жеңіп алды, CAMRA Чемпион сырасы Батыс Мидлендс санатында алтын медальді жеңіп алды, және соңғы кезде CAMRA West Midlands Beer of the Year (Арнайы санаты) байқауында бірінші орынды иеленді.
The Titanic Brewery has won many awards, often awarded by CAMRA (the Campaign for Real Ale), from the 1990s to the present day. The Titanic Brewery's bottled Stout beer's first award was Gold in the 1994 Guardian Bottled Beer of Britain, and more recently it won first place in the CAMRA West Midlands Beer of the Year 2009 (Stout Category). Titanic's Iceberg Beer won its first award in 2002, achieving Gold in the CAMRA Champion Beer of the West Midlands category, and again more recently achieved first place in the CAMRA West Midlands Beer of the Year (Speciality Category).