Кіріспе

Азық-түлік өндіруші Kashi – толық астық жармалары және тұрақты егіншілікпен өндірілген басқа да өсімдік тектес тағдарларды шығаратын компания. 1981 жылы Сан-Диегода құрылған бұл компания 2000 жылы Kellogg's-тің еншілес кәсіпорнына айналып, АҚШ және Канадада сатылатын шамамен 100 түрлі өнімді өндіреді. 2021 жылы өндірілімі тоқтатылған алғашқы жармасы "Миссиядағы жеті толық астық" деген ұранымен танымал болды. "Kashi" атауы "кашрут" – яғни, қасиетті немесе таза тағам, және американдық макробиотиканың негізін қалаушы Мичио Кушидің фамилиясы – "Куши" сөздерінің қосындысынан жасалған.

Тарих

2000 жылы Кашиді Келлогг сатып алғаннан кейін, бас компания табиғи және органикалық азық-түлік нарығына енуге мүмкіндік алды. 2007 жылы Каши Bear Naked тамақ компаниясын сатып алды. 2012 жылдың сәуір айында Каши 2014 жылдың соңына дейін барлық GOLEAN дәнді дақылдары мен Kashi Chewy Granola Bars құрамынан ГМО-ны алып тастайтынын хабарлады. Кейіннен барлық өнімдері 2016 жылдың жазына дейін ГМО емес екені расталатынын мәлімдеді. 2023 жылдың қазан айында Келлог компаниясы екіге бөлінген кезде Каши WK Kellogg Co. құрамына кірді.

Орналасқан жері

2013 жылы Kellogg компаниясы Kashi операцияларын Мичиган штатының Батл-Крик қаласына көшіріп, өзге дәнді дақылдар брендтерімен біріктірді. Бірақ 2014 жылы сатудың төмендеуінен кейін, бас компания бизнесті Оңтүстік Калифорниядағы Солана-Бич қаласына қайта көшіріп, оны денсаулыққа пайдалы тағамдар қауымдастығымен қайта үйлестіруге көмектесуді мақсат етті. Сол кезде Kashi дербес табиғи тағамдар бизнесі ретінде құрылып, Bear Naked және Stretch Island Fruit Co. брендтерін де қамтыды. 2000 жылдары Kashi-ді басқарған бас директор Дэвид Денхолм жетекшілік ететін команда қазір компанияны дербес бизнес ретінде басқарып келеді. Kashi АҚШ-та және әлемдегі ең ірі табиғи тағамдар бизнесінің бірі болып табылады.

Даулар

2012 жылдың сәуір айында Род-Айленд штатындағы дүкен иесі Kashi өнімдерінде генетикалық түрлендірілген, органикалық емес ингредиенттер қолданылғанын анықтап, өнімдерін дүкен сөрелерінен алып тастады және кейін әлеуметтік желілер арқылы суреттер мен хабарламалар жариялады. Кейбір тұтынушылар Kellogg компаниясының Kashi өнімдерінің қаптамасындағы "табиғи" терминін пайдалануын сұраққа тоқтатты. Kashi компаниясының бас менеджері: "FDA "табиғи" терминін реттеуден бас тартты" деді. 2013 жылы Kashi компаниясы өнімдерін "толығымен табиғи" немесе "жасанды заттар жоқ" деп мәлімдегені үшін сотқа берілді. Сот келесі екі топты бекітті:

1) Калифорния "Жасанды заттар жоқ" тобы: 2007 жылдың 24 тамызынан бастап Калифорния штатында "Жасанды заттар жоқ" деп белгіленген, бірақ құрамында келесі ингредиенттердің бірі немесе бірнешесі бар Kashi компаниясының азық-түлік өнімдерін сатып алған Калифорнияның барлық тұрғындары: Пиридоксин гидрохлориді, Альфа-токоферол ацетаты және/немесе гексанмен өңделген соя ингредиенттері. Сот осы мәселеде мүдделер қақтығысы бар кез келген адамды топтан шығарады. 2) Калифорния "Толығымен табиғи" тобы: 2007 жылдың 24 тамызынан бастап Калифорния штатында "Толығымен табиғи" деп белгіленген, бірақ құрамында келесі ингредиенттердің бірі немесе бірнешесі бар Kashi компаниясының азық-түлік өнімдерін сатып алған Калифорнияның барлық тұрғындары: Пиридоксин гидрохлориді, кальций пантотенат және/немесе гексанмен өңделген соя ингредиенттері.