Кіріспе

Брюгге қаласының кіші муниципалитеті, Бельгия

Ассебрук – Бельгияның Фламанд аймағы, Батыс Фландрия провинциясында орналасқан Брюгге қаласының кіші муниципалитеті. 1971 жылға дейін ол жеке муниципалитет болды. 1971 жылдың 1 қаңтарында ол Брюггеге қосылды. 2014 жылдың 31 желтоқсанында Ассебруктың халқы 19 737 адамды құрады. 1999 жылдан бері бұл көрсеткіш көтеріліп-төмендеген жоқ. Ассебрук Брюгге халқының 16,75% -ын құрайды.

Тарих

Сент-Лукас ауруханасының жанында табылған (және Брюггедегі Груутхусмузейде сақталған) артефакттар арқылы Лейтье аймағында тас дәуірінде адамдар тұрған деп есептейміз. Вер Ассебрук меерсендерінен көрініс шамамен 300 метрлік арықтар мен қоршау кешенін көрсетеді, ол 5 ғасырда салынған, және кейін Ассебрук иелері осы жерге қамал салған. Көрініп тұрғанындай, шамамен 12 ғасырда Ассебрук иегері Будевийн өзінің иелігін – Осткамп, Одельем, Мишель ван Хамме көшесі, Астридлан және Лоррейндрефпен шектелген – Сийселеден сатып алған. Ассебрук муниципалитеті Брюггеге баратын ескі жол бойындағы шашыраңқы үйлер мен бір диірменнен ғана тұрды. Ассебрук иелерінің ықпалымен жергілікті шіркеу және Энгелендейл монастырі құрылды. Бүгінде Ассебрук 6 приходты қамтиды: Immaculata (Ver Assebroek), Assumpta, Сент-Лутгардис, Сент-Катарина, Сент-Кристофер және Sacred Heart (Steenbrugge).

Этимология

20 ғасырдан бұрын қаланың атауы Ars(e)brouc деп тіркелген, кейіннен Assebroek деп өзгерген. Ars(e)brouc дегеніміз, жылқылары бар батпақты жер. Ортағасырлық голланд тілінде "Арсе" немесе "Орс" сөздері жылқыны білдірсе, "брук" сөзі батпақ деген мағына береді. Орта ғасырларда Меерсен аймағының төңірегінде жылқы аттарымен аталатын көптеген қонақүйлер болған, олардың арасында Одельемдегі "Ұшқыш Жылқының" қирауы ғана бүгінге дейін сақталған. Кейбір дереккөздер Арсені күл деп түсіндіреді, сондықтан Ассебрук – күлмен оралған батпақ дегенді білдіреді.

География

Ассебрук Брюггеден оңтүстік-батысқа қарай төменгі құмды жазықта орналасқан. Типикалық сарқырама ландшафты құрай отырып, қыс айларында Асебруксе Меерсен деп аталатын аймақ, иілген теректермен бөлінген шағын шөптік далалармен сипатталатын, су тасқынына ұшырайды. Меерсен аймағы фламандтық аңғар деп аталатын аймақтың жалғасы ретінде пайда болды. Еңісте Голоцен дәуірінен қалған құм, әк және торф қабаттары бар. Торфтың астында ерте Голоцен кезеңінен шамамен 30 см батпақты әк қабаты қалды. 10 000 жыл бұрын бұл аймақ нағыз батпақ болған.

Ассебрук - қасиетті жер

Жыл сайын мыңдаған қажылар Вер-Ассебруктегі ғажайып Мадонна мүсініне құрмет көрсетіп, Стенбрюггедегі бенедиктин монахтарымен бірге дұға етеді. Аңыз бойынша (шіркеудегі витражды терезелерде бейнеленгендей), бұл мәрмәр мүсін Гейзендер оны теңізге тастағанда су бетінде қалқып жүзген.

Ассебрук сыра қауымдастығы

Орта ғасырларда Брюгге қаласының ішкі бөлігі сыра ішуге айтарлықтай салық салған. Сондықтан, «сырттан келген» ішімдік ішушілер Брюгге қала қақпалары ашылғанға дейін таңға дейін Ассебруктағы қонақүйлерге баратын. Көптеген сыралар осы орынның құрметіне аталған (Steenbrugge Blonde, Steenbrugge Double Brown, Steenbrugge Triple және Steenbrugge White), ал қалғандары Regenboog сыра зауытында (қазір Mater-ге көшірілді) жергілікті түрде пісірілген.