Кіріспе

Америкалық әнші

Ивар Йохан Хаглунд (21 наурыз 1905 – 30 қаңтар 1985) – Сиэтл қаласындағы фольклорлық әнші, мейрамхана иесі және Ivar's мейрамханалар желісінің негізін қалаушы.

Өмірбаян

Ивар Йохан Хаглунд Вашингтон штатының Сиэтл қаласында, швед иммигранты Йохан Ивар Хаглунд пен норвегиялық иммигранттардың қызы Дейзи Хансон Хаглундтың ұлы болып дүниеге келді. Оның анасының ата-аналары 1869 жылы Сиэтл пионері Дэвид Суинсон Мейнардтан Алки Пойнтты сатып алған. Қазір Батыс Сиэтлдегі 3045 64-ші даңғылдың SW мекенжайында орналасқан үй Сиэтлдегі ең ескі үй саналады. Оның анасы 1908 жылдың 26 ақпанында Линда Хаззардтың емдеуі кезінде аштықтан қайтыс болды, Хаззард өзін аштықпен емдеуші маман деп таныстырған. Бірақ, жасалған сараптама көрсеткендей, анасы бірнеше жыл бойы асқазан қатерлі ісігінен зардап шегіп жүрген, тіпті Хаззардтың "емдеуі" болмағанда да қайтыс болар еді. Өлімнің ресми себебі асқазан қатерлі ісігі деп жазылды. Ивар анасының өлімінен кейін бірнеше рет Хаззардтың емдеуін алды, мүмкін, әкесі Хаззардтың емдеуі анасының азаптарын жеңілдетіп, өмірін ұзартқан деген сенімде болғандықтан. Хаглунд 1928 жылы Вашингтон университетін қор брокері мамандығы бойынша бітірді.

Мансап

1938 жылы ол 54-ші пирсде балық пен картоп фри сататын дүкенмен бірге Сиэтлдегі алғашқы аквариумды ашты. Оны барып көрген достарының ішінде жазушы Томас Вольф (1900–1938) болды, оның соңғы суреттерінің бірі 1938 жылдың шілдесінде Хаглундпен бірге түсірілген. 1946 жылы Хаглунд 54-ші пирсте толыққанды мейрамхана ашты – «Ивардың мол шабағы», ол балық пен картоп фри сататын дүкенімен бірге бүгінге дейін сақталып келеді (бірақ олар мүлдем жаңартылған). Ол «Тындырылып тұрыңыз» деген ұранды ойлап тапты. 1971 жылы 56-шы пирстегі көршісі «Теңіз гагарындарын тамақтандыруға тыйым, денсаулық ережесі» деген жарнаманы іліп қойғаннан кейін, Хаглунд клиенттерін гагарындарды тамақтандыруға шақыратын жарнамамен жауап берді. 2009 жылы «Ивар» мейрамхана компаниясы жергілікті тарихшыларды алдау жобасына тартты, олар тарихи жарнамаларды суға батырып, Хаглунд өмірінің соңында оларды орналастырғандай көрінетіндей етіп, кейін «қайта тапты».