Сиэтл қаласының жылдам тамақ желісі "Дикс"

Кіріспе

Дик'с Драйв Ин Ресторан, Inc., немесе жай ғана Дик, – Сиэтл қалалық аймағында орналасқан американдық аймақтық жылдам тағам желісі. Ол 1954 жылы Дик Спейди, Х. Уоррен Гормли және доктор Б.О.А. Томас Сиэтлдің Уоллингфорд ауданында құрылған. Қазіргі таңдағы Дик'стің тоғыз орны бар, олардың барлығы біреуін қоспағанда, автокөлікке арналған қызмет көрсету орындары.

Тарих

Құрылтайшылар Дик Спейди, Х. Уоррен Гормли және доктор Б.О.А. Томас 1954 жылдың 28 қаңтарында Сиэтлдің Уоллингфорд ауданында алғашқы Dick’s ашты. N.E. 45-ші көшеде орналасқан мейрамхананы Сиэтлдің белгілі сәулетшісі Реймонд Пек жобалаған, оның бастапқы орналасуы үшін ерекше дизайны Queen Anne-ден басқа барлық келешек орналасқан жерлерде қайталанды. 1954 жылдың 20 ақпанында салтанатты ашылу рәсімі өтті. 1955 жылы Сиэтлдің Капитолий Хилл ауданында екінші Dick’s ашылды. Одан кейін 1960 жылы Crown Hill ауданында үшінші, 1963 жылы Lake City-де төртінші, ал 1965 жылы алғаш рет Сиэтл қаласының шекарасынан тыс, Bellevue қаласына дейін жетті. Bellevue орны – жабылатын жалғыз орын, ол 1974 жылы есіктерін жабып, көшеден қарсы жағында Herfy’s ішкі орындықтарымен ашылды. Bellevue орны жабылып біткеннен кейін көп ұзамай, 1974 жылы Queen Anne орны ашылды. Соңғы кезде мәзірдегі өзгерістер гамбургер мен чизбургердің қарапайым түрлерін тапсыруға мүмкіндік береді. Бірнеше жыл бойы Dick’s қызметкерлеріне 50% сәйкес 401(k), 100% жұмыс беруші төлейтін медициналық сақтандыру және колледж оқуына стипендия (қазіргі уақытта $28,000) ұсынды, оған алты ай жұмыс істегеннен кейін қол жеткізуге болады. 2013 жылы Dick’s Drive In Esquire.com сауалнамасында «Америкадағы өмірді ең көп өзгертетін бургерлік орын» деп танылды. 2010 жылдың қыркүйегінде Dick’s 30 жылдан астам уақыттан бері алғашқы жаңа орнын ашуды жоспарлап отырғаны және олардың веб-сайтындағы онлайн-дауыс беру жаңа орнын анықтайтыны жарияланды. Бірнеше апталық дауыс беруден кейін Сиэтлдің солтүстік аймағы жаңа Dick’s Drive In ашу құқығын жеңіп алды. 2010 жылдың 15 қазанында Dick’s өкілдері жаңа орның Edmonds қаласында Hwy 99 және 220-шы көшенің бұрышында болатынын жариялады. 2011 жылдың 20 қазанында Edmonds қаласындағы алтыншы орын жұртшылыққа ашылды. Ашылу жоспарланған мерзімнен бірнеше апта бұрын өтті. 2017 жылы Dick’s жетінші орнын анықтау үшін тағы бір дауыс беру жүргізді, ол Eastside немесе South King County-да орналасатын болады. 177 000-нан астам қатысушы дауыс берді, көпшілігі Оңтүстік аймақты жақтырады. Қарастырылып отырған жерлерге Kent, West Seattle, South Seattle, Renton, Burien, SeaTac, Tukwila, Auburn, Normandy Park, Des Moines және Federal Way кірді. Ұзақ уақыттан кейін 2017 жылдың 7 қыркүйегінде тізбектің жетінші орны Kent қаласында, Highway 99 тас жолында, SeaTac әуежайынан оңтүстікке қарай 8 шақырым жерде орналасатыны хабарланды. Бұл орын 2018 жылдың 12 желтоқсанында ашылды. 2020 жылдың қыркүйегінде Dick’s Батыс Вашингтондағы бес орынға тағамдық жүк көлігін іске қосатынын мәлімдеді, олар қоғамдық дауыс беру арқылы таңдалды: Bellevue, Bellingham, Everett, Renton және West Seattle. Ресторан сондай-ақ, қолайлы орын табылғаннан кейін шығысқа қарай кеңейетінін мәлімдеді. Жергілікті шеф-аспаз Эдуардо Джорданмен және JuneBaby-мен бірлесіп, Queen Anne орнында үш күндік шара ұйымдастырылды. 2021 жылдың желтоқсанында Dick’s Bellevue қаласындағы Crossroads сауда орталығында Eastside орнын ашты. Dick’s кейін 2022 жылдың 28 сәуірінде 2023 жылы The Commons сауда орталығында тоғызыншы орын ашатынын жариялады.

Founders Dick Spady, H. Warren Ghormley, and Dr. B. O. A. Thomas opened the first Dick's on January 28, 1954, in Seattle's Wallingford neighborhood. Located on N. E. 45th Street, the restaurant was designed by noted Seattle architect Raymond Peck, whose iconic design for the original location has been replicated at all future locations except Queen Anne. A grand opening was held on February 20, 1954. In 1955, a second Dick's was opened in Seattle's Capitol Hill district. This was followed by a third in 1960 in the Crown Hill neighborhood, a 4th in 1963 in Lake City, and ventured outside of Seattle's city limits for the first time to Bellevue in 1965. The Bellevue location is the only location to have closed, shuttering its doors in 1974 as a Herfy's opened across the street with indoor seating. Shortly after the closure of the Bellevue location, the Queen Anne location opened in 1974. More recent menu changes, however, allow ordering plain versions of the hamburger and cheeseburger. For several years Dick's has offered employee benefits such as a 50% matched 401(k), 100% employer paid medical insurance, and a college tuition scholarship (currently at $28,000) accessible after six months of employment. In 2013, Dick's Drive In was voted "the most life changing burger joint in America" in an Esquire. com poll. In September 2010, it was announced that Dick's was planning on opening its first new location in over 30 years, and an online poll on their website would determine the new location. After a few weeks of polling, the area north of Seattle won the right for a new Dick's Drive In. On October 15, 2010, Dick's officials announced the new location to be in Edmonds on the corner of Hwy 99 and 220th St. On October 20, 2011, the 6th location in Edmonds opened to the public. The opening occurred multiple weeks ahead of schedule. In 2017, Dick's launched another poll to determine its seventh location, which would be located either on the Eastside or in South King County. Over 177,000 participants cast their votes, with the majority favoring the South region. Locations being considered included Kent, West Seattle, South Seattle, Renton, Burien, SeaTac, Tukwila, Auburn, Normandy Park, Des Moines and Federal Way. After an extensive amount of time, it was announced on September 7, 2017, that the 7th location to the chain would be located in Kent on Highway 99, 5 mile (8 km) south of Sea Tac Airport. The location opened on December 12, 2018. In September 2020, Dick's announced that it would launch a food truck to serve five locations in Western Washington that were chosen through a public poll: Bellevue, Bellingham, Everett, Renton, and West Seattle. The restaurant also announced that it would be expanding to the Eastside once a suitable location is found. A collaboration with local chef Edouardo Jordan of Salare and JuneBaby was also announced with a three day popup event at the Queen Anne location. In December 2021, Dick's opened an Eastside location at the Crossroads Shopping Center in Bellevue. Dick's then announced on April 28, 2022, that it would open a ninth location at The Commons shopping center in Federal Way in 2023.

Танымал мәдениетте

Сиэтлде туған рэпер Сэр Микс-э-Лот 1988 жылғы "Бродвейдегі топ" әнінің бір бөлігін Капитолий төбесіндегі Дик дүкенінде өткізеді, оны байлар мен әдемілердің жиналатын орны деп сипаттайды. Сиэтлдік хип-хоп дуэті Маклемор мен Райан Льюис 2012 жылы "White Walls" әніне түсірілген бейнеклиптің бір бөлігін Capitol Hill-дегі Дик дүкенінде түсірді. Мыңдаған жанкүйерлер дүкен төбесінде әнді орындаған жұлдыздарды көру мүмкіндігі үшін жиналды. 2017 жылдан бері Дик Техас штатының Остин қаласында жыл сайын өткізілетін South by Southwest музыка фестивалінде "Сиэтл үйіне" демеушілік етеді, бұл PNW музыканттары, суретшілер мен жаратылыстанушыларға кездесуге, өнер көрсетуге, дәм татуға және елдің екінші жағында өз үйлеріндегідей сезінуге мүмкіндік береді.