Дик'с: Сеть ресторанов быстрого питания Сиэтла.

Введение

Dick's Drive In Restaurants, Inc., или просто Dick's, – американская региональная сеть ресторанов быстрого питания, расположенная в агломерации Сиэтла. Она была основана в 1954 году в районе Уоллингфорд города Сиэтл Диком Спейди, Уорреном Гормли и доктором Б. О. А. Томасом. В настоящее время Dick's имеет девять точек, и все, кроме одной, работают как автозаказы.

История

Основатели Дик Спейди, Уоррен Гормли и доктор Б.О.А. Томас открыли первый Dick's 28 января 1954 года в районе Уоллингфорд города Сиэтл. Ресторан, расположенный на N.E. 45th Street, был спроектирован известным сиэтлским архитектором Рэймондом Пеком, чей культовый дизайн оригинального заведения был воспроизведен во всех последующих точках, за исключением Queen Anne. Торжественное открытие состоялось 20 февраля 1954 года. В 1955 году второй Dick's открылся в районе Капитолий-Хилл города Сиэтл. За ним последовал третий в 1960 году в районе Краун-Хилл, четвертый в 1963 году в Лейк-Сити, и в 1965 году компания впервые вышла за пределы города Сиэтл, открыв заведение в Белвью. Ресторан в Белвью – единственный, который был закрыт, прекратив свою работу в 1974 году из-за открытия Herfy's с обеденной зоной напротив. Вскоре после закрытия ресторана в Белвью, в 1974 году открылся ресторан в Queen Anne. Однако недавние изменения в меню позволяют заказывать простые версии гамбургера и чизбургера. На протяжении нескольких лет Dick's предлагал сотрудникам такие льготы, как 401(k) с сопоставлением 50%, 100% оплачиваемая работодателем медицинская страховка и стипендия на обучение в колледже (в настоящее время в размере 28 000 долларов), доступная после шести месяцев работы. В 2013 году Dick's Drive-In был назван "бургерной, меняющей жизнь", в опросе, проведенном журналом Esquire.com. В сентябре 2010 года было объявлено, что Dick's планирует открыть свое первое новое заведение за более чем 30 лет, и местоположение нового ресторана будет определено онлайн-голосованием на их веб-сайте. После нескольких недель голосования право на новый Dick's Drive-In получила территория к северу от Сиэтла. 15 октября 2010 года представители Dick's объявили, что новое заведение будет расположено в Эдмондсе на углу шоссе 99 и 220th Street. 20 октября 2011 года шестой ресторан в Эдмондсе открылся для публики, что произошло на несколько недель раньше запланированного срока. В 2017 году Dick's запустил еще один опрос для определения местоположения седьмого ресторана, который должен был быть расположен либо на Eastside, либо в South King County. В голосовании приняли участие более 177 000 человек, и большинство высказалось за South region. Рассматривались такие варианты, как Кент, West Seattle, South Seattle, Рентон, Burien, SeaTac, Tukwila, Auburn, Normandy Park, Des Moines и Federal Way. После длительного рассмотрения, 7 сентября 2017 года было объявлено, что седьмой ресторан сети будет расположен в Кенте на шоссе 99, в 8 км (5 милях) к югу от аэропорта SeaTac. Ресторан открылся 12 декабря 2018 года. В сентябре 2020 года Dick's объявил о запуске фудтрака для обслуживания пяти мест в Западном Вашингтоне, выбранных в результате общественного опроса: Белвью, Bellingham, Everett, Рентон и West Seattle. Ресторан также объявил о планах расширения на Eastside, как только будет найдено подходящее место. Также было объявлено о сотрудничестве с местным шеф-поваром Эдуардо Джорданом из Salare и JuneBaby, которое включало трехдневное мероприятие в формате pop-up в ресторане Queen Anne. В декабре 2021 года Dick's открыл заведение на Eastside в торговом центре Crossroads в Белвью. 28 апреля 2022 года Dick's объявил об открытии девятого ресторана в торговом центре The Commons в Федеральном пути в 2023 году.

Founders Dick Spady, H. Warren Ghormley, and Dr. B. O. A. Thomas opened the first Dick's on January 28, 1954, in Seattle's Wallingford neighborhood. Located on N. E. 45th Street, the restaurant was designed by noted Seattle architect Raymond Peck, whose iconic design for the original location has been replicated at all future locations except Queen Anne. A grand opening was held on February 20, 1954. In 1955, a second Dick's was opened in Seattle's Capitol Hill district. This was followed by a third in 1960 in the Crown Hill neighborhood, a 4th in 1963 in Lake City, and ventured outside of Seattle's city limits for the first time to Bellevue in 1965. The Bellevue location is the only location to have closed, shuttering its doors in 1974 as a Herfy's opened across the street with indoor seating. Shortly after the closure of the Bellevue location, the Queen Anne location opened in 1974. More recent menu changes, however, allow ordering plain versions of the hamburger and cheeseburger. For several years Dick's has offered employee benefits such as a 50% matched 401(k), 100% employer paid medical insurance, and a college tuition scholarship (currently at $28,000) accessible after six months of employment. In 2013, Dick's Drive In was voted "the most life changing burger joint in America" in an Esquire. com poll. In September 2010, it was announced that Dick's was planning on opening its first new location in over 30 years, and an online poll on their website would determine the new location. After a few weeks of polling, the area north of Seattle won the right for a new Dick's Drive In. On October 15, 2010, Dick's officials announced the new location to be in Edmonds on the corner of Hwy 99 and 220th St. On October 20, 2011, the 6th location in Edmonds opened to the public. The opening occurred multiple weeks ahead of schedule. In 2017, Dick's launched another poll to determine its seventh location, which would be located either on the Eastside or in South King County. Over 177,000 participants cast their votes, with the majority favoring the South region. Locations being considered included Kent, West Seattle, South Seattle, Renton, Burien, SeaTac, Tukwila, Auburn, Normandy Park, Des Moines and Federal Way. After an extensive amount of time, it was announced on September 7, 2017, that the 7th location to the chain would be located in Kent on Highway 99, 5 mile (8 km) south of Sea Tac Airport. The location opened on December 12, 2018. In September 2020, Dick's announced that it would launch a food truck to serve five locations in Western Washington that were chosen through a public poll: Bellevue, Bellingham, Everett, Renton, and West Seattle. The restaurant also announced that it would be expanding to the Eastside once a suitable location is found. A collaboration with local chef Edouardo Jordan of Salare and JuneBaby was also announced with a three day popup event at the Queen Anne location. In December 2021, Dick's opened an Eastside location at the Crossroads Shopping Center in Bellevue. Dick's then announced on April 28, 2022, that it would open a ninth location at The Commons shopping center in Federal Way in 2023.

В популярной культуре

Репер из Сиэтла Sir Mix a Lot описывает место действия своей песни 1988 года "Posse on Broadway" как Dick's на Капитолийском холме, представляя его как любимое место встречи богатых и успешных людей. Сиэтлский хип-хоп дуэт Macklemore & Ryan Lewis снял сцену для музыкального клипа на свою песню 2012 года "White Walls" в Dick's на Капитолийском холме. Тысячи фанатов собрались у магазина, чтобы увидеть исполнителей, которые выступали с этой песней на крыше. С 2017 года Dick's спонсирует "Seattle House" на ежегодном музыкальном фестивале South by Southwest в Остине, штат Техас, предоставляя площадку для встреч, выступлений и отдыха музыкантам, художникам и творцам из региона PNW, чтобы они могли почувствовать себя как дома вдали от родных мест.