Кіріспе
Utricularia, көбінесе және жиынтық түрде көк шұңғырлар деп аталады, шамамен 233 түрден тұратын ет жейтін өсімдіктер туысы (нақты саны жіктеме пікірлеріне байланысты өзгереді; 2001 жылғы жарияланымда 215 түр тізілген). Олар Антарктидадан басқа барлық континенттерде, құрлықта немесе сулы түрлер ретінде, тұщы су мен ылғалды топырақта кездеседі. Utricularia гүлдері үшін өсіріледі, олар көбінесе қарлығаштар мен орхидеялармен салыстырылады, әсіресе ет жейтін өсімдіктерді ұнататындар арасында. Барлық Utricularia етқоректі және кішкентай организмдерді көк қуысқа ұқсас тұзақтар арқылы ұстайды. Құрлықта өсетін түрлердің көбінесе өте ұсақ тұзақтары болады, олар суға толы топырақта жүзетін протозоалар және ротиферлер сияқты ұсақ жәндіктермен қоректенеді. Тұзақтардың мөлшері сулы түрлерде, мысалы U. vulgaris (жалпы көк шұңғыр) түрлерінде, көбінесе ірірек болады және су қыртқыштары (Daphnia), нематодтар және тіпті балық шабақтары, шыбық дербилері және жас қозғалтқыштар сияқты толыққанды жеммен қоректене алады. Шағын мөлшеріне қарамастан, тұзақтар өте күрделі. Сулы түрлердің белсенді тұзақтарында олжа тұзақ есігіне жалғанған триггерлік түктерге тиеді. Көк қуыс, «құрылған» кезде, қоршаған ортаға қатысты теріс қысымда болады, сондықтан тұзақ есігі механикалық түрде іске қосылғанда, олжа және оны қоршаған су бірге көк қуысқа сорылады. Көк қуыс сумен толғаннан кейін есік қайта жабылады, бұл процеске он-он бес миллисекунд уақыт кетеді. Көк шұңғырлар - ерекше және жоғары мамандандырылған өсімдіктер, вегетативтік мүшелері көптеген басқа гүлді өсімдіктердегідей тамырларға, жапырақтарға және сабақтарға айқын бөлінбейді. Utricularia тамыр жүйесіне ие емес. Көк қуыс тұзақтары өсімдіктер әлеміндегі ең күрделі құрылымдардың бірі ретінде танылады.
Utricularia, commonly and collectively called the bladderworts, is a genus of carnivorous plants consisting of approximately 233 species (precise counts differ based on classification opinions; a 2001 publication lists 215 species). They occur in fresh water and wet soil as terrestrial or aquatic species across every continent except Antarctica. Utricularia are cultivated for their flowers, which are often compared with those of snapdragons and orchids, especially amongst carnivorous plant enthusiasts. All Utricularia are carnivorous and capture small organisms by means of bladder like traps. Terrestrial species tend to have tiny traps that feed on minute prey such as protozoa and rotifers swimming in water saturated soil. The traps can range in size from Aquatic species, such as U. vulgaris (common bladderwort), possess bladders that are usually larger and can feed on more substantial prey such as water fleas (Daphnia), nematodes and even fish fry, mosquito larvae and young tadpoles. Despite their small size, the traps are extremely sophisticated. In the active traps of the aquatic species, prey brush against trigger hairs connected to the trapdoor. The bladder, when "set", is under negative pressure in relation to its environment so that when the trapdoor is mechanically triggered, the prey, along with the water surrounding it, is sucked into the bladder. Once the bladder is full of water, the door closes again, the whole process taking only ten to fifteen milliseconds. Bladderworts are unusual and highly specialized plants, and the vegetative organs are not clearly separated into roots, leaves, and stems as in most other angiosperms. Utricularia lack a root system. Bladder traps are recognized as one of the most sophisticated structures in the plant kingdom.
Этимология
Ұтрикулярия деген жалпы атау латын тіліндегі utriculus сөзінен туындаған, бұл сөздің көптеген мағыналары бар, бірақ ең көп кездесетіні – шарап құмырасы, былғары қап немесе сыбызғы.
Гүлдер
Гүлдер – өсімдіктің топырақтан немесе судан таза, жалғыз бөлігі. Олар көбінесе жұқа, тік гүлшоғырының соңында пайда болады. Олардың мөлшері кең ауқымды, екі асимметриялық, иекке ұқсас жапырақшасы бар, ал төменгі жапырақшасы жоғарғысынан әлдеқайда үлкен. Олар кез келген түсте немесе көптеген түстерде болуы мүмкін және құрылысы жағынан туысқан, етжегіш Пингвикула тұқымдасының гүлдеріне ұқсас. Түрлердің шамамен 80% құрлықта өседі, ал көпшілігі суы мол немесе ылғал топырақта өмір сүреді, онда олардың кішкентай көк қуыстары субстраттағы суға үнемі тосып тұрады. Көбінесе олар су деңгейі жер бетіне өте жақын жатқан батпақты жерлерде кездеседі. Құрлықтағы түрлердің көпшілігі тропикалық, бірақ олар бүкіл әлемде таралған. Өсімдіктер әдетте қышқыл суларда өседі, бірақ сілтілі суларда да өсе алады және егер мұндай жерлерде басқа өсімдіктермен бәсекелестік болмаса, олар мұндай суларда да өсе беруі мүмкін. Utricularia тұқымдасында су өсімдіктері төрт рет пайда болған. Көк қуыстар әдетте кең бұршақтарға ұқсас пішінде болады (бірақ олардың пішіні әртүрлі) және су астындағы столондарға жұқа сабақтармен бекітіледі. Көк қуыстар – су астындағы қуыс сорғыштар, сондай-ақ ұрықшалар деп те аталады, олар ашылып-жабылатын қылшықтары бар клапанға ие. Көк қуыс қабырғалары өте жұқа және мөлдір, бірақ ішіндегі вакуумға қарамастан, көк қуыстың пішінін сақтауға жеткілікті икемсіздікке ие. Тұзақтың кіреберісі немесе "ауызы" дөңгелек немесе овалды қақпақтан тұрады, оның жоғарғы жартысы тұзақтың денесіне өте икемді, берік жасушалармен қосылған, бұл тиімді шаршы құрайды. Есік көк қуыс қабырғасының қалыңдауынан пайда болған платформаға тіреледі. Бұл платформаның ортасында иілгіш, бірақ берік мембрана орналасқан, оны "велюм" деп атайды, ол есіктің тығыз жабылуына көмектеседі. Екінші, серпімді жасушалар қатары есіктің төменгі жиегінің үстінен өтеді және есіктің төменгі жағына иілгіштік береді, осылайша бүгіліп тұратын "ернеу" пайда болады, ол велюммен тығыз жабыса алады. Тұзақтың барлық сыртқы жасушалары шырыш секрециялайды, ал есіктің астында оның мөлшері артады және қанттар болады. Шырыш тығыз жабылуға септігін тигізеді, ал қанттар олжаны тартуға көмектеседі. Құрлықтағы түрлер, мысалы U. sandersonii өте кішкентай тұзақтарға ие (кейде 0,2 мм; 1/100 дюймдей). Сонымен қатар, Utricularia тұзақтары микропланктон мен шөгінділердің алуан түрлерін жинайды. Бұл перифитон көк қуыс ортасында негізгі қоректік заттарға еріген кезде бактериялық ферменттер ас қорытуға көмектеседі. Сондықтан көміртегі секрециясы және перифитонды пайдалану Utricularia-ға салыстырмалы түрде аз бәсекелестікпен өмір сүруге мүмкіндік береді. Судағы Utricularia тұзағының эволюциясында өзаралық қарым-қатынас маңызды рөл атқарған болуы мүмкін, өйткені бұл микробтар өсімдіктерге тамырларын жоғалтқан кезде қажетті қоректік заттарды алуға көмектескен болуы мүмкін, себебі олар фосфорды алуда қиындықтарға тап болған болуы мүмкін. Фосфор Utricularia тамақтануының ең маңызды факторы болып табылды, бұл Utricularia көк қуысында фосфорды қорытуға көмектесетін көптеген бактериялардың болуын түсіндіруге көмектеседі. Мұндай ажырату Utricularia-ға қажеттілік кезінде энергияны тиімді пайдалануға мүмкіндік береді, бірақ энергия тиімділігі 20% төмендейді. ROS мутациялық гипотезасына сәйкес, осы протондардың секвестрленуі жасушалық салдарға әкеледі, бұл нуклеотидтік алмасуға әкелуі мүмкін. Окистендіру фосфорилирлеу – бұл электрондардың люменге ағып түсуіне мүмкіндік беретін және оттегіні толық азайта алмайтын кемелсіз процесс. Бұл ішінара азайтылған оттегі – реактивті оттегі түрі (РОС), ол толық азайтылған су молекуласынан айырмашылығы өте зиянды болуы мүмкін. Люмен мен мембранааралық кеңістіктің арасындағы потенциалдың айырмашылығы үлкен болғанда, электронды тасымалдау тізбегінің ақаулығы да артады, сондықтан Utricularia митохондрияларында РОС өндірісі жоғарылайды. РОС жасушаларға зиянды, өйткені нуклеотидтер мен спиральді ДНК-ны зақымдайды. Сондықтан, Utricularia көк қуыстарының күшейген жасушалық тыныс алуы және протондардың бірегей секвестрленуі оның жоғары нуклеотидтік алмасу деңгейіне және осылайша оның кең әртүрлілігіне әкелуі мүмкін. Осы модельді гендік экспрессияның кеңістіктік реттелуі тұрғысынан басқа жапырақ пішіндерінің, соның ішінде құмыра пішіндес Sarracenia тұзағының пішінін сипаттауға қолдануға болады. Араннелла және Весикулина бөлімдері полифилетикалық болғандықтан, олар кладограммада бірнеше рет кездеседі (*). Кейбір монотиптік бөлімдер зерттеуге қосылмаған, сондықтан олардың осы жүйедегі орны белгісіз. Төменде келтірілмеген бөлімдер: Candollea, Chelidon, Choristothecae, Kamienskia, Martinia, Meionula, Mirabiles, Oliveria, Setiscapella, Sprucea, Steyermarkia және Stylotheca Utricularia кіші түрінде; Minutae Bivalvaria кіші түрінде; және Tridentaria Polypompholyx кіші түрінде.