OXO: Тағамдық өнімдер тарихы және бренд эволюциясы

Кіріспе

Азық-түлік ингредиенттерінің бренді, АҚШ ас үй құралдарының бренді.

Oxo (стильді OXO) – азық-түлік өнімдерінің бренді, оның ішінде бульон кубиктері, шөптер мен дәмдеуіштер, құрғақ соустар және ашытқы экстракты кіреді. Алғашқы өнім – сиыр етінен жасалған бульон кубигі болса, қазір компания тауық етінен және басқа да дәмді кубиктерді, соның ішінде қытай және үнді дәмдеуіштерін де сатады. Кубиктерді ұсатып, тағамдарға немесе соустарға дәм беру үшін пайдалануға болады, немесе қайнаған суға ерітіп бульон дайындауға болады. Ұлыбританияда OXO бренді Premier Foods компаниясына тиесілі. Оңтүстік Африкада Oxo бренді Mars, Incorporated компаниясына тиесілі және осы компания өндіреді, ал Канадада Knorr компаниясына тиесілі және осы компания өндіреді.

Тарих

1840 жылы Юстус фон Либиг ет экстрактының концентратын ойлап тапты. Либигтің ет экстракты компаниясы (Лемко; Ұлыбританияда құрылған) оны 1866 жылдан бастап насияттады. Алғашқы өнім тек ет экстракты мен 4% тұздан тұратын қою сұйықтық болатын. 1899 жылы компания Oxo тауарлық белгісін енгізді; атаудың шығу тегі белгісіз, бірақ "түйе" сөзінен туындаған болуы мүмкін. Сұйық Oxo-ның бағасы көптеген отбасыларға қол жетімсіз болғандықтан, компания бір центке сатуға болатын кубиктер түрінде қатты нұсқасын жасау үшін зерттеу жобасын бастады. Ұзақ зерттеулерден кейін Oxo 1910 жылы алғашқы кубиктерін шығарды және Oxo-ның танымалдылығын одан әрі арттырды. Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде 100 миллион Oxo кубигі Ұлыбритания қарулы күштеріне жіберілді, олардың барлығы жеке-жеке қолмен оралған.

Маркетинг

1908 жылы Оксо (Одол ауыз суы және Индия аяқ ұнтағымен бірге) Лондон Олимпиада ойындарының демеушілерінің бірі болды (Кока-Коланың ойындардың «бірінші» коммерциялық демеушісі болғаны туралы мәлімдемелерге қарамастан) және марафоншыларды «күш беру үшін» Оксо сусындарымен қамтамасыз етті. 20 ғасырдың бірінші жартысында Оксо рецепттерді тарату, сыйлықтар беру және демеушілік арқылы насихатталды, бірақ ғасырдың соңына қарай ағылшын өмірінің бір бөлігі ретінде көрінеуі азайды. 1920 жылдары Либигтің ет компаниясы Темза өзенінің оңтүстік жағалауындағы Лондонның кемежайын сатып алды. Онда олар фабрика салып, бастапқы ғимараттың көп бөлігін бұзды және «Оксо» деп оқылатын ерекше терезелері бар мұнара тұрғызды, ол Оксо мұнарасы деп белгілі болды. 1958 жылы Оксо ең ұзаққа созылған телерекламалық кампаниясын – «Кейтимен өмір» атты жобаны бастады. Кейти рөлін Мэри Холланд, ал оның шыдамды күйеуін Питер Мойнихан сомдады. Кампания 1970-жылдардың басына дейін жалғасты, оның ішінде екі маусымда отбасы АҚШ-қа фильм түсіруге барды. Осы кезде олардың «ұлы» да қосылды. Талғам мен стильдер өзгерген сайын, Оксо 1970-жылдардың ортасында брендтің жалғыз беті ретінде Деннис Уотерменмен бірге заманауи форматқа көшті. 1966 жылы Оксоның офшорлық радиостанциясында, Wonderful Radio London-да демеушілік шоуы болды. Шоуды Тони Виндзор жүргізді, оның ассистенты «Кейти» есімді әйел болды. Оксо әр бөлімінде жаңа рецепт ұсынды. 1983 жылы Оксо Ұлыбританияда тағы бір ұзақ мерзімді жарнамалық кампаниясын бастады, оның аясында екінші «Оксо отбасы» коммерциялық теледидарда дебют жасады. Әкені Майкл Редферн, анасын Линда Беллингхэм, ал балаларды Блэр МакКичан, Колин МакКой және Элисон Рейнольдс сомдады. Рекламаларда отбасы Оксо соусымен берілетін кешкі асқа отыратын көрініс жиі көрсетілетін. Өнім әрқашан аталмайтын, кейде тек жарнаманың соңында экранның бұрышында логотип түрінде пайда болатын. 1980 және 1990 жылдары отбасының үлкейгені көрінді, ал 1999 жылы кампания аяқталғанда отбасы үйден көшіп кетті. 2014 жылдың 11 қарашасында Линда Беллингхэмнің қатысқан 1984 жылғы Оксо жарнамасы актрисаның өткен айда ішек қатерінен қайтыс болғанына байланысты Рождество күні көрсетілетіні хабарланды. Ол Coronation Street телесериалының жарнамалық үзілісінде көрсетілді.

In 1908, Oxo (alongside Odol mouthwash and Indian Foot Powder) was one of the sponsors of the London Olympic Games (despite claims by Coca Cola of being the "first" commercial sponsor of the games) and supplied marathon runners with Oxo drinks "to fortify them." During the first half of the 20th century, Oxo was promoted through the issue of recipes, gifts, and sponsorships, before fading into the background as a part of the fabric of English life in the latter parts of the century. In the 1920s, the Liebig's Extract of Meat Company acquired the a Wharf on the south bank of the river Thames in London. There they erected a factory, demolishing most of the original building and constructing a tower, with distinctive windows appearing to spell out 'OXO', which became known as the Oxo Tower

In 1958, Oxo commenced their longest running television advertising campaign, "Life with Katie." Katie was played by Mary Holland, and her long suffering husband by Peter Moynihan. The campaign ran until the early 1970s, including two seasons where the family traveled to the US to film. By this time, the couple were joined by their "son." As styles and tastes changed, Oxo moved to a more up to date format with Dennis Waterman as the sole face of the brand in the mid '70s. In 1966, Oxo had a sponsored show on the offshore radio station, Wonderful Radio London. The show was presented by Tony Windsor; his assistant was a woman called "Katie." Oxo presented a new recipe in each episode. Oxo launched another long running advertising campaign in the UK in 1983, when a second "Oxo Family" debuted on commercial television. The father was played by Michael Redfern, the mother was played by Lynda Bellingham, while the children were played by Blair MacKichan, Colin McCoy and Alison Reynolds. The advertisements typically featured the family sitting down to a meal at which Oxo gravy would be served. The product was not always mentioned by name, occasionally appearing only as a logo in the corner of the screen at the end of the commercial. Throughout the 1980s and 1990s, the family were seen to grow older, and, when the campaign was retired in 1999, the family moved out of the house. On 11 November 2014, it was announced that a 1984 Oxo advert starring Lynda Bellingham would be screened on Christmas Day as a tribute to the actress, who had died of colon cancer the previous month. It was aired during a commercial break of Coronation Street.