«The Famous Grouse» шотланд вискиінің тарихы мен ерекшеліктері
The Famous Grouse
«The Famous Grouse» - шотланд сусындасы, 1896 ж. құрамында Highland Park & Macallan бар. Ұлттық құсы – қара қасқыр. Grant's, Bell's-тен артықшылығы бар.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Шотланд вискиінің бренді
Brand of Scotch whisky
The Famous Grouse – Шотландиядағы The Edrington Group компаниясы өндіретін аралас виски бренді. Оны алғаш рет 1896 жылы Matthew Gloag & Son шығарған. The Famous Grouse қоспасында қолданылатын бір сортты вискилер қатарында Edrington компаниясына тиесілі Highland Park және The Macallan бар. Оның символы – Шотландияның ұлттық аңшылық құсы – қызылқұйрық. Стандартты бағадағы аралас шотланд вискиі ретінде, оның ішкі нарықтағы басты бәсекелестері – Grant's, Bell's және Teacher's. Ұлыбританиядағы сатылымдарының көп бөлігі Рождество мезгілінде жүзеге асады.
The Famous Grouse is a brand of blended Scotch whisky produced by The Edrington Group in Scotland. It was first produced by Matthew Gloag & Son in 1896. The single malt whiskies used in The Famous Grouse blend include the Edrington owned Highland Park and The Macallan. Its emblem is the red grouse, Scotland's national game bird. As a standard price blended Scotch whisky, its main competitors in its home market are Grant's, Bell's and Teacher's. The majority of its sales in the United Kingdom are during the Christmas period.
Тарих
Мэтью Глоаг Шотландияның Перт қаласындағы 22 Атолл көшесінде азық-түлік және шарап сатушы болған. Глоаг бастапқыда Франция, Испания және Португалиядан импортталған шараптар мен порт өнімдеріне маманданған. 1842 жылы Перт қаласына Виктория патшайымы келгенде, оны патшалық банкетке шарап жеткізуге шақырды. 1860 жылы оның ұлы Уильям Глоаг компанияны басқарды. Ұлы француз шарап ауруынан кейін компания 1875 жылдары өзінің аралас вискилерін жасауды қарастыра бастады. 1896 жылы Уильямның сіңілі баласы Мэтью Глоаг (1850-1912) отбасылық бизнесті иемденді. Ол 1896 жылы The Grouse деп аталатын жаңа аралас бренд құрды. Осы кезде компания әлі де атасының ғимаратында жұмыс істеп тұрды, бірақ жанындағы дүкендерді сатып алып, 20-26 Атолл көшесін қамтыды. 1905 жылы «Мэтью Глоаг және ұлы» шектеулі серіктестігі құрылды және сол жылы «Грауз» атауы «The Famous Grouse» деп өзгертілді. 1970 жылы Глоаг отбасына тиесілі «Мэтью Глоаг және ұлы» компаниясы төраға Мэтью Фредерик Глоагтың қайтысынан кейін «Highland Distillers» компаниясына сатылды. Бұл «Blended Scotch» вискиін жасау үшін қолданылатын барлық бір сортты және бір тұқымды вискилердің кем дегенде үш жыл бойы белгіленген талаптарға сәйкес пісірілуі керек екенін білдіреді. Көрсетілген жағдайда, өндірушілер вискидің ең жас құрауышының жасын көрсетуі тиіс, бірақ вискидің жасы туралы мәлімдеме, аралас немесе басқа да шотланд вискисі үшін заңмен міндетті емес. Виски араластырушылар өнімдерінің стандартты дәмін сақтау үшін әртүрлі жастағы шараптарды партиялар бойынша араластырады. Жасы көрсетілмеген жағдайда, араластырушылар салыстырмалы түрде жас вискидің осы мәлімдемеге тигізетін әсеріне алаңдамауы керек. Пісіру процесі еменнен жасалған шарап шелектерінде жүзеге асырылады.
Matthew Gloag was a grocer and wine merchant at 22 Atholl Street, Perth, Scotland. Gloag originally specialised on imported wines and ports from France, Spain and Portugal. When Queen Victoria visited Perth in 1842, he was invited to supply the wines for the royal banquet. In 1860, his son, William Gloag, took over the company. Following the Great French Wine Blight the company began to look at creating its own blended whiskies around 1875. In 1896, William's nephew, Matthew Gloag (1850 1912), took over the family business. He created a new blended brand called The Grouse in 1896. at this time the company was still operating from the grandfather's premises but had expanded to occupy adjacent shops, jointly covering 20 to 26 Atholl Street. In 1905 the limited company of Matthew Gloag & son was formed and the Grouse was renamed The Famous Grouse in the same year. In 1970, Matthew Gloag & Son, owned by the Gloag family, was sold to Highland Distillers, after the death of the chairman, Matthew Frederick Gloag. This implies that all single malt and single grain whiskies used to create any "Blended Scotch" must have been matured as prescribed for at least three years. If shown, the manufacturers must state the age of the youngest constituent malt of their whisky however an age statement is not legally mandatory for any scotch whisky, blended or otherwise. Blenders optimize a standard taste for their products by blending casks of varying ages among batches. Where there is no age statement the blenders need not worry the impact a relatively young cask's whisky might have on said statement. Ageing is done in oak casks.
Нұсқалар
2007 жылы швед нарығы үшін әзірленген, The Famous Grouse-тің түтінді арнайы нұсқасы – The Black Grouse шығарылды. Қаптамасында әдеттегі қызыл қасқырдың орнына қара қасқыр суреті бейнеленген. Келесі жылы суытып ішуге арналған арнайы нұсқасы – The Snow Grouse жарық көрді. Оның қаптамасында қарлы қасқыр бейнеленген. 2011 жылы The Naked Grouse премиум өнім ретінде ұсынылды. Бастапқыда жоғары сапалы аралас виски ретінде, 2017 жылы ол аралас мал вискиге айналды.
In 2007 a peated special version of The Famous Grouse called The Black Grouse developed for the Swedish market was released. The packaging displays a black grouse in place of the usual red grouse. The following year a special version, meant for chilling, was released called The Snow Grouse. The packaging features a ptarmigan. In 2011, The Naked Grouse was launched as its premium product. Initially as a high end blended whisky, in 2017 it was turned into blended malt whisky.
АҚШ-та таралуы
Beam Suntory АҚШ нарығында The Famous Grouse және басқа Edrington тауар белгілерін таратуды жүзеге асырады.
Beam Suntory distribute The Famous Grouse and other Edrington brands in the U. S. market.
Жарнамалар мен демеушілік
The Famous Grouse теледидар жарнамаларын 1996 жылдан бері Рождество маусымына шоғырландырып келеді. The Famous Grouse 1986 және 1989 жылдар аралығында, сондай-ақ 1991 және 1998 жылдар аралығында Перт қаласындағы "Сент Джонстоун" футбол командасының негізгі демеушісі болды. Бұған қоса, 1990 жылдан 2007 жылға дейін Шотландия ұлттық регби құрамасына демеушілік етті және 2013 жылдан үш жыл бойы "Шотландия регбиінің ресми сусында" атанды. 2014 жылдың мамыр айында The Famous Grouse Глазгода өткен 2014 жылғы Достастық ойындарының ресми вискиі деп жарияланды.
The Famous Grouse has focussed its television advertising around the Christmas period since 1996. The Famous Grouse was the primary sponsor of the Perth based football team St Johnstone between 1986 and 1989 and again between 1991 and 1998. It also sponsored the Scotland national rugby union team from 1990 until 2007, and was 'The Official Spirit of Scottish Rugby' from 2013 for three years. In May 2014, The Famous Grouse was named the official whisky of the 2014 Commonwealth Games in Glasgow.