Калифорниялық құрғақ жүзім өндірушілер кооперативі
Sun-Maid
АҚШ-тың Sun Maid – Калифорния шаңқумай өндірушілер кооперативі. 850-ге жуық фермерлік отбасылардың бірлескен кәсіпорны, әлемдегі ірі кептірілген жеміш өндіруші.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Америкалық құрғақ жүзім өсірушілер кооперативі
American cooperative of raisin growers
Sun Maid Growers of California – штаб-пәтері Фресно қаласында орналасқан американдық фермерлер кооперативі. Sun Maid – әлемдегі ең ірі құрғақ жүзім және құрғатылған жеміс өңдеушілердің бірі. Кооператив ретінде Sun Maid шамамен 850 отбасылық фермерден тұрады, олар өңдеу зауытының 100 мильдік (161 км) радиусында жүзім өсіреді. Sun Maid осы географиялық аймақтан тыс жерлерден де құрғатылған жемістерді сатып алады. Sun Maid жүзімдері қызыл қорапқа салынған, онда қызыл күнкоярғы киген және қолында жаңа жүзім шоғыры ұстаған «Sun Maid Girl» бейнесі бар. Sun Maid жүзімдері Лос-Анджелес пен Сан-Францисконың арасында орналасқан Калифорнияның Орталық аңғарында өсіріледі, бұл аймақ жүзім өсіруге өте қолайлы климатымен танымал. Жүзімдер жинау маусымында, әдетте тамыз айының соңында – қыркүйек айының басында жиналады және күн астында кептіріледі, оларды қолмен жинап қағазға жайып немесе механикалық жинау үшін жүзім лозасында (DOV) кептіреді. Sun Maid АҚШ-тың барлық штаттарына және әлемнің 60-тан астам еліне тауар жібереді. Sun Maid жыл сайын белгілі бір мөлшерде табиғи құрғақ жүзім өндіреді. Sun Maid құрғақ жүзімінің жартысына жуығы әртүрлі өлшемдегі қораптарға, қаптарға немесе ыдыстарға саланып, тұтынушыларға сатылады. Қалған жартысы нан пісіру және жарма өндіруші компанияларға құрғақ жүзім пастасы және құрғақ жүзім концентраты ретінде сатылады. Томпсон тұқымы жоқ жүзім – құрғақ жүзім жасау үшін қолданылатын ең танымал сорт. Құрғақ жүзімнен басқа, Sun Maid өрік, құрма, жусан, алма, қарақұмық, шабдалы және тропикалық жемістер сияқты құрғатылған жемістердің толық ассортиментін сатады. Сондай-ақ, Sun Maid йогуртпен қапталған құрғақ жүзімдерді де сатады. Компания кең ауқымда брендтік лицензиялау және тамақ сервисі қызметтерін ұсынады. The Promotion in Motion Companies, Inc. компаниясы Sun Maid лицензиясы бойынша Sun Maid сүт шоколадымен қапталған құрғақ жүзімдерін өндіреді.
Sun Maid Growers of California is an American farmer owned cooperative of raisin growers headquartered in Fresno, California. Sun Maid is one of the largest raisin and dried fruit processors in the world. As a cooperative, Sun Maid is made up of approximately 850 family farmers who grow raisin grapes within a 100 mile (161 km) radius of the processing plant. Sun Maid also sources dried fruit beyond this geographical area. Sun Maid raisins are packaged in a red box featuring the “Sun Maid Girl” wearing a red sunbonnet and holding a tray of fresh grapes. Sun Maid raisins are grown in the Central Valley of California, midway between Los Angeles and San Francisco, a region known for its climate perfect for growing grapes to make raisins. The grapes are picked at harvest time, usually late August to early September, and dried in the sun, either by hand picking them and laying them on paper trays, or allowing them to dry on the vine (DOV) for mechanical harvesting. Sun Maid ships to customers throughout the United States and more than 60 countries around the world. Sun Maid produces more than of natural raisins annually. Nearly half of all Sun Maid raisins are packed for consumer sales, whether in a box, a bag, or a canister in varying sizes. The other half are sold as an ingredient to bakeries and cereal companies as raisin paste and raisin concentrate. The Thompson Seedless grape is the most popular variety used to make raisins. Besides raisins, Sun Maid sells a full line of dried fruit, such as figs, dates, cranberries, apples, prunes, apricots, and tropical fruits. Sun Maid also sells yogurt covered raisins. The company maintains extensive brand licensing and food service operations. The Promotion in Motion Companies, Inc. under license from Sun Maid, produces Sun Maid raisins covered in milk chocolate.
Тарих
1873 жылы Фрэнсис Т. Айзен Фресноның шығысында, Фанчер сағасының жанында мускат жүзімінің тәжірибелік бағын отырғызды. 1878 жылға қарай, құрғатылған жүзімдер штаттан тасыла бастады, ал 1903 жылға қарай Калифорния жылына 120 миллион фунт құрғатылған жүзім өндірді. Жинау орындары өсіруші мен тұтынушы арасындағы маңызды байланысқа айналып, Сан-Хоакин аңғарында ондаған осындай орын пайда болды. Бұл мекемелерде жүздеген иммигрант жұмыс істеді. Олар күнде кептірілген жүзімді өсірушілерден қабылдап, сақтап, өңдеп, қаптамалап, бүкіл АҚШ-қа және әлем елдеріне жіберді. 1869 жылы құрлысы аяқталған трансконтиненталдық темір жол арқасында, шығыстан келген шаруалар мен иммигранттар алғаш рет осы аймаққа қоныстанды, ал өсірушілер Батыстан алыс жаңа нарықтарға өнімдерін жылдам тасымалдауға мүмкіндік алды. 1872 жылы Лиланд Стэнфорд Орталық Тынық мұхиты темір жолын Сан-Хоакин аңғарына жеткізіп, қазіргі Фресно қаласының орталық бөлігіндегі Фресно стансасын орналастырды. Жақын маңдағы елді мекендерде де теміржол стансалары бой көтерді. Темір жол желісі кеңейген сайын, Фресно стансасының маңындағы аумақ та кеңейіп, алыс нарықтардың өсіп келе жатқан сұранысын қанағаттандыру үшін ауылшаруашылық өнімдерін өсіруге шаруаларды тартты. Көптеген отбасылар фермаларда жұмыс істеген кезде зиянды химиялық заттарға тап болғандықтан қиындықтарға ұшырады. Калифорнияның күн астында жақсы өсіп, кептірілетін сатуға қолайлы өнім ретінде құрғатылған жүзімнің орны бекітілгеннен кейін, 19 ғасырдың соңында құрғатылған жүзім өсіретін аймақтар тез кеңейді. Құрғатылған жүзім өсірушілердің кооперативтік кәсіпорын құруға жасаған алғашқы табысты әрекеттері 1898 жылы басталды. Қоғамдық қолдаумен 1912 жылы Калифорниялық Біріккен Жүзім Компаниясы құрылды. 1915 жылы жарнама шебері Э.А. Берг жасаған Sun Maid тауарлық белгісі таныстырылды, ал 1918 жылы компания Фресно қаласының орталығына жақын жаңа нысан ашты. 1920 жылдардың басында Калифорниялық Біріккен Жүзім Компаниясының мүшелері штаттың құрғатылған жүзім өсірушілерінің 85 пайызын құрады. 1922 жылы ұйым өз тауарлық белгісімен тығыз байланысты болу үшін атын Sun Maid Growers of California деп өзгертті. 1964 жылы жаңаша жаңғырту және өсуге байланысты көршілес Кингсбургте жаңа нысан салынды және көшірілді. Бұл нысан Фреснодан оңтүстікке қарай 32 шақырым жерде орналасқан. Бүгінгі күнге дейін Кингсбург зауыты Sun Maid Growers of California компаниясының халықаралық бас кеңсесі болып табылады, бірақ бас кеңсе Фреснода (Калифорния) орналасқан. 2012 жылы Sun Maid өсіруші кооперативі ретінде 100 жылдығын тойлады.
In 1873, Francis T. Eisen planted an experimental vineyard of Muscat grapes on along Fancher Creek, just east of Fresno. By 1878, packaged raisins were being shipped out of the state, and by 1903, California was producing 120 million pounds of raisins a year. Packing houses quickly became a vital link between the grower and the consumer, and dozens sprouted up across the San Joaquin Valley. Employing hundreds of immigrant people, these facilities received the sun dried raisins from growers, which they stored, processed, packaged, and shipped throughout the United States and to countries around the world. When the transcontinental railroad was completed in 1869, farmers and immigrants from the East settled the area for the first time, and growers were able to quickly transport products from the West to new markets. In 1872, Leland Stanford brought the Central Pacific Railroad to the San Joaquin Valley, choosing a location in present day downtown Fresno as the rail stop, Fresno Station. Depots in surrounding communities soon followed. As the railroads expanded, so too did the area surrounding Fresno Station, attracting farmers to grow agricultural products to satisfy the increasing demand from faraway markets. Many of the families suffered due to harmful chemicals that they were faced with while working on the farms. Once raisins were established as a marketable crop which grew and dried well under the Californian sun, raisin grape growing areas expanded rapidly in the late 19th century. The earliest successful efforts to form a cooperative business by raisin growers began in 1898. With community support, the California Associated Raisin Company was established in 1912. In 1915, the brand name Sun Maid, coined by advertising executive E. A. Berg, was launched; and in 1918 the company opened a new facility near downtown Fresno, California. By the early 1920s, the California Associated Raisin Company’s membership comprised 85 percent of the state’s raisin growers. The organization changed its name to Sun Maid Growers of California in 1922 to identify more closely with its nationally recognized brand. In 1964, further modernization and growth led to the construction of, and move to, a new facility in neighboring Kingsburg. The facility sits on more than , and is located 20 mile (32 km) south of Fresno. To this day, the Kingsburg plant serves as the international headquarters of Sun Maid Growers of California, but the corporate headquarters is located in Fresno, California. In 2012, Sun Maid celebrated its 100th anniversary as a grower cooperative.
Күн қыз
Бастапқы "Күн қызы" Лорейн Колетт есімді нағыз адам болған. Ол 1915 жылы Сан-Францискода өткен Панама-Тынық мұхиты халықаралық көрмесіне Калифорниялық Associated Raisin Company компаниясын ұсынушы жас қыздардың бірі ретінде қатысқан. "Сан-Мейд" қыздары көрмеге келгендерге сүзім үлгілерін ұсынып, ақ көйлектеріне көк жиек тігіп, көк күн шапандарымен сүзім өнеркәсібін насихаттаған. Колетттің суреті 1915 жылы Сан-Франциско бюллетенінде жарияланып, көрмеде Sun Maid компаниясының қызметін жариялаған. Сан-Францискодағы көрмеде жұмыс істеген кезде Колетт таңертең суретші Фанни Скаффордтың Пост-стрит студиясында поза беріп, күнінің қалған бөлігін көрмеде өткізген, онда "Сан-Мейд" қыздары қызыл күн шапандарымен жүрген. Суретші түрлі поздар мен керек-жарақтарды сынап, ақырында үстіне сүзім төгілген табақ пен фондық жарқыраған күн сәулесі бар позда тоқтады. 1916 жылдың мамырында компания басшылары Колетттің компанияның символына айналуына келісім берді. Оның күн шапаны мен сүзім табағымен бейнеленген суреті 1956 жылы және 1970 жылы компания қызметкері Делия фон Мейердің (Пачеко) он жыл бұрын салған суреттерін пайдалана отырып жаңартылды. Колетт 90 жасқа толғанға дейін алғашқы "Сан-Мейд" қызы ретінде арнайы шараларға қатысып тұрды. Қазіргі нұсқасын 1970 жылы Сан-Францискодағы тәуелсіз суретші Джон Лихтенвальнер жасаған. Лос-Анджелестегі Art Center-ді бітірген Лихтенвальнер кейіпкердің жаңа нұсқасын жасау үшін "Сан-Мейд" қызының бұрынғы нұсқаларын пайдаланды. Жаңартылған портреттің моделі жас актриса және модель Лиз Вайд болды. Сурет бейнелі күн сәулесінің үстіне орналастырылды. Sun Maid Raisin Co. компаниясына бөлек сатылған бұл сурет халықаралық деңгейде көптеп көшіріліп, 40 жылдан астам уақыт бойы өзгермеген суретшінің ең танымал туындысы саналады. 2006 жылы "Сан-Мейд" қызы телеарнадағы жарнамалар үшін анимацияланды, онда ол алғаш рет жүріп, сөйледі. Бұл жарнамаларды Synthespian Studios компаниясы жасап шығарды.
The original "Sun Maid Girl" was a real person named Lorraine Collett. She attended the 1915 Panama–Pacific International Exposition in San Francisco as one of several young girls representing the California Associated Raisin Company. The Sun Maid girls promoted the raisin industry by handing out raisin samples to visitors of the Expo while wearing white blouses with blue piping and blue sunbonnets. A photograph of Collett appeared in the San Francisco Bulletin in 1915 and promoted Sun Maid’s activities at the Exposition. While working at the Expo in San Francisco, Collett posed at the Post Street studio of artist Fanny Scafford in the morning, and then spent the rest of the day working the Expo, where the Sun Maid girls were by then all wearing red bonnets. The artist experimented with a variety of positions and props, finally settling on the pose with an overflowing tray of grapes and a glowing sunburst in the background. In May 1916, company executives agreed Collett would become the personification of the company. Her image with the sunbonnet and the tray of grapes was updated in 1956 and again in 1970, using drawings made a decade earlier of company employee Delia von Meyer (Pacheco). Collett continued to make special appearances as the original Sun Maid Girl until her death at the age of 90. The current version was created in 1970 by John Lichtenwalner, a freelance commercial artist in San Francisco. Lichtenwalner, a graduate of Art Center in Los Angeles, used the previous versions of the Sun Maid Girl to create a cleaner version of the character. The model for the updated portrait was a young actress/model, Liz Weide. The portrait was centered over a figurative sunburst. The artwork, sold as piecework to the Sun Maid Raisin Co., has been reproduced internationally and is perhaps the artist's best known work, unchanged for more than 40 years. In 2006, the Sun Maid Girl was animated for television commercials in which she walked and talked for the first time. The commercials were designed and produced by Synthespian Studios.