Американский кооператив производителей изюма "Sun Maid"

Введение

Американский кооператив производителей изюма Sun Maid Growers of California – американский фермерский кооператив производителей изюма со штаб-квартирой в Фресно, штат Калифорния. Sun Maid является одним из крупнейших в мире переработчиков изюма и сухофруктов. Как кооператив, Sun Maid объединяет около 850 семейных фермеров, выращивающих изюмный виноград в радиусе 100 миль (161 км) от перерабатывающего завода. Sun Maid также закупает сухофрукты за пределами этой географической зоны. Изюм Sun Maid упаковывается в красную коробку с изображением «Девушки с изюмом» в красном чепце, держащей поднос со свежим виноградом. Изюм Sun Maid выращивается в Центральной долине Калифорнии, на полпути между Лос-Анджелесом и Сан-Франциско, в регионе, известном своим климатом, идеально подходящим для выращивания винограда для производства изюма. Виноград собирают во время сбора урожая, обычно в конце августа – начале сентября, и сушат на солнце, либо вручную раскладывая его на бумажных подносах, либо оставляя сушиться на лозе (DOV) для механизированного сбора. Sun Maid поставляет продукцию клиентам по всей территории Соединенных Штатов и более чем в 60 стран мира. Sun Maid ежегодно производит значительное количество натурального изюма. Почти половина всего изюма Sun Maid упаковывается для розничной продажи – в коробках, пакетах или контейнерах различных размеров. Другая половина продается в качестве ингредиента пекарням и производителям хлопьев в виде изюмной пасты и изюмного концентрата. Виноград сорта Томпсон без косточек – самый популярный сорт, используемый для производства изюма. Помимо изюма, Sun Maid продает широкий ассортимент сухофруктов, таких как инжир, финики, клюква, яблоки, сливы, абрикосы и тропические фрукты. Sun Maid также продает изюм, покрытый йогуртом. Компания активно занимается лицензированием бренда и обслуживанием предприятий общественного питания. Компания Promotion in Motion Companies, Inc. по лицензии Sun Maid производит изюм Sun Maid, покрытый молочным шоколадом.

История

В 1873 году Фрэнсис Т. Айзен посадил экспериментальный виноградник мускатных сортов вдоль ручья Фанчер, к востоку от Фресно. К 1878 году упакованный изюм начал экспортироваться из штата, а к 1903 году Калифорния производила 120 миллионов фунтов изюма в год. Упаковочные предприятия быстро стали жизненно важным звеном между производителями и потребителями, и десятки таких предприятий возникли по всей долине Сан-Хоакин. На этих предприятиях работали сотни иммигрантов, которые принимали от производителей изюм, высушенный на солнце, хранили, перерабатывали, упаковывали и отправляли его по всей территории Соединенных Штатов и в страны мира. После завершения строительства трансконтинентальной железной дороги в 1869 году фермеры и иммигранты с Востока впервые начали заселять этот район, и производители получили возможность быстро транспортировать продукцию с Запада на новые рынки. В 1872 году Леланд Стэнфорд провел Центральную тихоокеанскую железную дорогу в долину Сан-Хоакин, выбрав место в современном центре города Фресно для железнодорожной станции – Фресно Стейшн. Вскоре появились станции в близлежащих населенных пунктах. По мере расширения железнодорожной сети росла и территория вокруг Фресно Стейшн, привлекая фермеров для выращивания сельскохозяйственной продукции, чтобы удовлетворить растущий спрос отдаленных рынков. Многие семьи пострадали от вредных химических веществ, с которыми они сталкивались во время работы на фермах. Как только изюм зарекомендовал себя как востребованная культура, хорошо растущая и высыхающая под калифорнийским солнцем, площади, занятые виноградниками для производства изюма, быстро расширились в конце XIX века. Первые успешные попытки создания кооператива производителями изюма начались в 1898 году. При поддержке местного сообщества в 1912 году была основана Калифорнийская ассоциация производителей изюма (California Associated Raisin Company). В 1915 году был запущен бренд Sun Maid, придуманный рекламным директором Э. А. Бергом, а в 1918 году компания открыла новое предприятие недалеко от центра города Фресно, штат Калифорния. К началу 1920-х годов в Калифорнийскую ассоциацию производителей изюма входило 85% производителей изюма штата. В 1922 году организация сменила название на Sun Maid Growers of California, чтобы лучше ассоциироваться со своим общенационально признанным брендом. В 1964 году дальнейшая модернизация и рост привели к строительству и переезду на новое предприятие в соседнем Кингсбурге. Предприятие занимает площадь более чем в , и расположено в 32 км к югу от Фресно. И по сей день завод в Кингсбурге служит международной штаб-квартирой Sun Maid Growers of California, а корпоративная штаб-квартира находится в Фресно, штат Калифорния. В 2012 году Sun Maid отметила свое 100-летие как кооператив производителей.

In 1873, Francis T. Eisen planted an experimental vineyard of Muscat grapes on along Fancher Creek, just east of Fresno. By 1878, packaged raisins were being shipped out of the state, and by 1903, California was producing 120 million pounds of raisins a year. Packing houses quickly became a vital link between the grower and the consumer, and dozens sprouted up across the San Joaquin Valley. Employing hundreds of immigrant people, these facilities received the sun dried raisins from growers, which they stored, processed, packaged, and shipped throughout the United States and to countries around the world. When the transcontinental railroad was completed in 1869, farmers and immigrants from the East settled the area for the first time, and growers were able to quickly transport products from the West to new markets. In 1872, Leland Stanford brought the Central Pacific Railroad to the San Joaquin Valley, choosing a location in present day downtown Fresno as the rail stop, Fresno Station. Depots in surrounding communities soon followed. As the railroads expanded, so too did the area surrounding Fresno Station, attracting farmers to grow agricultural products to satisfy the increasing demand from faraway markets. Many of the families suffered due to harmful chemicals that they were faced with while working on the farms. Once raisins were established as a marketable crop which grew and dried well under the Californian sun, raisin grape growing areas expanded rapidly in the late 19th century. The earliest successful efforts to form a cooperative business by raisin growers began in 1898. With community support, the California Associated Raisin Company was established in 1912. In 1915, the brand name Sun Maid, coined by advertising executive E. A. Berg, was launched; and in 1918 the company opened a new facility near downtown Fresno, California. By the early 1920s, the California Associated Raisin Company’s membership comprised 85 percent of the state’s raisin growers. The organization changed its name to Sun Maid Growers of California in 1922 to identify more closely with its nationally recognized brand. In 1964, further modernization and growth led to the construction of, and move to, a new facility in neighboring Kingsburg. The facility sits on more than , and is located 20 mile (32 km) south of Fresno. To this day, the Kingsburg plant serves as the international headquarters of Sun Maid Growers of California, but the corporate headquarters is located in Fresno, California. In 2012, Sun Maid celebrated its 100th anniversary as a grower cooperative.

Девушка-Солнце-Полничка

Оригинальная "Девушка-Солнце" была реальным человеком по имени Лоррейн Коллетт. Она посетила Всемирную выставку 1915 года в Сан-Франциско в качестве одной из нескольких молодых девушек, представляющих Калифорнийскую ассоциацию производителей изюма. Девушки Sun Maid продвигали производство изюма, раздавая образцы посетителям выставки, одетые в белые блузки с синей отделкой и синие чепцы. Фотография Коллетт появилась в San Francisco Bulletin в 1915 году и рекламировала деятельность Sun Maid на выставке. Работая на выставке в Сан-Франциско, Коллетт позировала утром в студии художницы Фанни Скаффорд на Пост-стрит, а затем остаток дня работала на самой выставке, где девушки Sun Maid к тому времени уже все носили красные чепцы. Художница экспериментировала с различными позами и реквизитом, в итоге остановившись на позе с переполненным подносом винограда и сияющим солнечным лучом на заднем плане. В мае 1916 года руководство компании решило, что Коллетт станет олицетворением компании. Ее изображение в чепце с подносом винограда было обновлено в 1956 году и снова в 1970 году, используя рисунки, сделанные десятью годами ранее сотрудницей компании Делией фон Мейер (Пачеко). Коллетт продолжала выступать в роли оригинальной "Девушки-Солнца" до своей смерти в возрасте 90 лет. Современная версия была создана в 1970 году Джоном Лихтенвальнером, независимым коммерческим художником из Сан-Франциско. Лихтенвальнер, выпускник Художественного центра в Лос-Анджелесе, использовал предыдущие версии "Девушки-Солнца", чтобы создать более четкий образ персонажа. Моделью для обновленного портрета стала молодая актриса и модель Лиз Вайд. В центре портрета изображен стилизованный солнечный диск. Работа, проданная Sun Maid Raisin Co. по частям, была воспроизведена по всему миру и, возможно, является самой известной работой художника, остающейся неизменной более 40 лет. В 2006 году "Девушка-Солнце" была анимирована для телевизионной рекламы, где она впервые заговорила и начала двигаться. Рекламные ролики были разработаны и произведены студией Synthespian Studios.

The original "Sun Maid Girl" was a real person named Lorraine Collett. She attended the 1915 Panama–Pacific International Exposition in San Francisco as one of several young girls representing the California Associated Raisin Company. The Sun Maid girls promoted the raisin industry by handing out raisin samples to visitors of the Expo while wearing white blouses with blue piping and blue sunbonnets. A photograph of Collett appeared in the San Francisco Bulletin in 1915 and promoted Sun Maid’s activities at the Exposition. While working at the Expo in San Francisco, Collett posed at the Post Street studio of artist Fanny Scafford in the morning, and then spent the rest of the day working the Expo, where the Sun Maid girls were by then all wearing red bonnets. The artist experimented with a variety of positions and props, finally settling on the pose with an overflowing tray of grapes and a glowing sunburst in the background. In May 1916, company executives agreed Collett would become the personification of the company. Her image with the sunbonnet and the tray of grapes was updated in 1956 and again in 1970, using drawings made a decade earlier of company employee Delia von Meyer (Pacheco). Collett continued to make special appearances as the original Sun Maid Girl until her death at the age of 90. The current version was created in 1970 by John Lichtenwalner, a freelance commercial artist in San Francisco. Lichtenwalner, a graduate of Art Center in Los Angeles, used the previous versions of the Sun Maid Girl to create a cleaner version of the character. The model for the updated portrait was a young actress/model, Liz Weide. The portrait was centered over a figurative sunburst. The artwork, sold as piecework to the Sun Maid Raisin Co., has been reproduced internationally and is perhaps the artist's best known work, unchanged for more than 40 years. In 2006, the Sun Maid Girl was animated for television commercials in which she walked and talked for the first time. The commercials were designed and produced by Synthespian Studios.