Welch's – американдық компания, 1869 жылы құрылған. Шексіз жүзім шырыны, иесі – жүзім өсірушілер кооперативі. Flintstones және The Archies жарнамаларында болған.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Америкалық компания, компания
American company
the company
Тарих
Компания 1869 жылы Нью-Джерси штатының Винеланд қаласында тіс дәрігері Томас Брамвелл Уэлч және оның ұлы Чарльз Уэлч тарапынан құрылды. 1956 жылы компания Мичиган, Нью-Йорк, Огайо, Пенсильвания, Мэриленд, Вашингтон және Канаданың Онтарио провинциясында орналасқан 1300 жүзім өсірушіні біріктіретін Ұлттық жүзім кооперативтік қауымдастығына сатылды. 1960 жылдары Уэлч ABC телеарнасының ең танымал анимациялық комедиялық сериалы – "Флинтстоунз" сериасының негізгі демеушісі болды. Оның кейіпкерлері Уэлчтің телеарнадағы жарнамаларында және өнім толық қолданылғаннан кейін сусынға арналған стақан ретінде пайдалануға болатын Уэлч жүзім желесінің құмыраларында кеңінен көрсетілді. 1970 жылдардың басында "Арчилер" мультфильмінің кейіпкерлері құмыраларға жабыстырылды.
The company was founded in Vineland, New Jersey, in 1869 by teetotal dentist Thomas Bramwell Welch and his son Charles Welch. In 1956, the company was sold to the National Grape Cooperative Association, which comprises 1,300 grape growers located in Michigan, New York, Ohio, Pennsylvania, Maryland, Washington and Ontario, Canada. In the 1960s, Welch's was a major sponsor of the ABC primetime animated comedy series The Flintstones; its characters were prominently featured in Welch's TV commercials on that show, and on jars of Welch's grape jelly which could be used as a drinking glass after the product had been fully used. In the early 1970s, The Archies cartoon characters were on the jars.
Физикалық өсімдік
Компаниямен байланысты сақталған ең көне құрылыс – Вестфилд, Нью-Йорк штатында орналасқан Велч Фабрикасының №1 ғимараты, ол 1983 жылы Ұлттық тарихи орындар тізіміне енгізілген. Олардың ең ірі өндіріс орны Пенсильвания штатының Солтүстік-Шығысында, 17 миль қашықтықта орналасқан.
The oldest extant structure associated with the company is Welch Factory Building No. 1, located at Westfield, New York, and listed on the National Register of Historic Places in 1983. Their largest manufacturing plant is located 17 miles away in North East, Pennsylvania.
Уэлч жүзім шырыны тарихы
Ашытуды тоқтату үшін жүзім шырынын пастеризациялау әдісі 1869 жылы британдық-американдық дәрігер және стоматолог Томас Брамвелл Уэлчке (1825–1903) жатқызылды. Уэлч «арақ-шарапты өндіруге, сатып алуға, сатуға немесе пайдалануға» қатысты қатты қарсылық білдіретін және шіркеу қызметінде «қауымдастық» рәсімі үшін шараптың орнына ашытқысыз жүзім шырынын қолдануды жақтаған Веслиан методистік бірлестігінің мүшесі болды. Бірнеше жыл бұрын Уэлч 1861 жылы Филадельфиялық жер иесі Чарльз К. Лэндис (1833–1900) өзінің алкогольсіз утопиялық қоғамын, «Темперация қаласын» – ауыл шаруашылығы мен прогрессивті ойлауға негізделгендігін құру үшін бастаған Винеландқа (Нью-Джерси) көшіп келді. Лэндис «қала салуға және оның төңірегінде ауыл шаруашылығы және жеміс-жидек өсіру ошағын құруға кірісіп келе жатқанын» мәлімдеді. 1865 жылға қарай халық саны 5500-ге жетті. Лэндис жүзім өсірудегі әлеуетті байқап, елді мекенге «Винеланд» деген ат қойды және итальяндық жүзім өсірушілерді Винеландқа тарту үшін 20 акр (81 000 м²) жерді ұсынды, оны тазалап, жүзім егу үшін пайдалану керек болды. Уэлч өзінің Винеландтың алғашқы тұрғындарының бірі болған әпкесінен кейін бұл аймаққа көшіп келді және жергілікті өсірілген жүзімнен «Др. Уэлчтің ашытқысыз шарабы» деп сатылатын «ашытпаған шарап» (жүзім шырыны) өндіруді бастады. 1893 жылы Уэлч және оның ұлы Чарльз Э. Уэлч (сондай-ақ, стоматолог) 1893 жылы Нью-Йорктің Вестфилд қаласында «Уэлчтің жүзім шырыны компаниясын» құруға шешім қабылдағанда бұл өнім «Уэлчтің жүзім шырыны» болып өзгерді. Бұл өнім халықаралық көрмелерге келген қонақтарға ұсынылды. Тәбетсіздік қозғалысы күшейген сайын жүзім шырынының даны шуағы артты. 1913 жылы Мемлекеттік хатшы Уильям Дженнингс Брайан дипломатиялық қабылдау кезінде шараптың орнына жүзім шырынын ұсынды, ал 1914 жылы Әскери-теңіз күштерінің хатшысы Джозеф Даниельс әскери кемелерде алкогольдік сусындарды тыйым салып, оларды жүзім шырынымен алмастырды. Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде компания әскерилерге «грапелад» – жүзімнен жасалған тәттісін жеткізіп, оны белсенді түрде жарнамалады. Жаңа жүзім өнімдерін әзірлеу және радио мен теледидар бағдарламаларын демеушілік ету компанияның сәттілігіне ықпал жасады.
The method of pasteurizing grape juice to halt the fermentation has been attributed to a British–American physician and dentist, Thomas Bramwell Welch (1825–1903) in 1869. Welch was an adherent to the Wesleyan Methodist Connexion which strongly opposed "manufacturing, buying, selling, or using intoxicating liquors" and advocated the use of unfermented grape juice instead of wine for administering 'communion', during the church service. A few years earlier, Welch had relocated to Vineland, New Jersey, a town started in 1861 by Philadelphia land developer Charles K. Landis (1833–1900) to create his own alcohol free utopian society, a "Temperance Town" based on agriculture and progressive thinking. Landis declared that he was "about to build a city, and an agricultural and fruit growing colony around it." The population reached 5,500 by 1865. Landis determined the potential in growing grapes and named the settlement "Vineland", and advertised to attract Italian grape growers to Vineland, offering 20 acres (81,000 m2) of land that had to be cleared and used to grow grapes. Welch had moved to the region following his sister who was one of Vineland's earliest residents and began to produce an "unfermented wine" (grape juice) from locally grown grapes that was marketed as "Dr. Welch's Unfermented Wine". This product became "Welch's Grape Juice" in 1893 when Welch and his son Charles E. Welch (also a practicing dentist) had decided to incorporate in 1893 as the Welch's Grape Juice Company at Westfield, New York. The product was given to visitors at international exhibitions. As the temperance movement grew, so did the popularity of grape juice. In 1913, Secretary of State William Jennings Bryan served grape juice instead of wine during a full dress diplomatic function, and in 1914, Josephus Daniels, Secretary of the Navy, forbade any alcoholic drinks on board naval ships, actively replacing them with grape juice. During World War I, the company supplied "grapelade", a type of grape jam, to the military and advertised aggressively. Subsequent development of new grape products and sponsorship of radio and television programs made the company very successful.
Қазіргі өнімдер
Уэлч әр түрлі шырын, желе/жем және жеміс шаруашылығы өнімдерін өндіреді.
Welch's produces a variety of juices, jellies/jams, and fruit snacks.