Кіріспе
Француз шараптарының санаты Vin délimité de qualité supérieure ("жоғары сапалы шектелген шарап"), көбінесе VDQS деп қысқартылады, француз шараптарының екінші деңгейі, appellation d'origine contrôlée (AOC) санатынан төмен, бірақ vin de pays (ел шарабынан) жоғары. VDQS кейде AOVDQS деп жазылатын, мұндағы AO – шығу тегін білдіреді. VDQS шараптарына өнімділік және жүзім сорттарына қатысты шектеулер қойылды. VDQS шараптарының саны салыстырмалы түрде аз болды, себебі олар әдетте бірнеше жылдан кейін AOC санатына көшті. Сондықтан VDQS француз шарап өндірісінің шағын бөлігін құрады. Сол жылы өндірілген VDQS шараптарының 42,3% ақ, ал қалған 57,7% қызыл немесе розе шараптарын құрады. VDQS санаты 2011 жылы толығымен жойылды, қалған VDQS шараптары AOC санатына немесе Еуроодақ басқаратын қорғалған географиялық көрсеткіш (француз тілінде: indication géographique protégée) санатына көшті.
Vin délimité de qualité supérieure ("delimited wine of superior quality"), usually abbreviated as VDQS, was the second highest category of French wine, below appellation d'origine contrôlée (AOC) in rank, but above vin de pays (country wine). VDQS was sometimes written as AOVDQS, with AO standing for appellation d'origine. VDQS wines were subject to restrictions on yield and vine variety, among others. There were relatively few VDQS as they typically moved on to AOC status after a number of years. VDQS therefore represented a small part of overall French wine production. 42.3% of the VDQS wines produced in that year were white, with the remaining 57.7% being either red or rosé. The VDQS category was eliminated altogether in 2011, with remaining VDQS wines either moving to AOC status or to the EU governed protected geographical indication (French: indication géographique protégée) status.
Тарих
VDQS санаты 1949 жылы Vin de pays (VdP) және AOC санаттары арасындағы үзілісті толтыру үшін құрылды, бұл ең беделді санаты және оған сәйкес талаптар да жоғары болды. Әдетте, VDQS толық AOC мәртебесіне қадам болды, және VdP-ден айырмашылығы, өңірлік емес, жергілікті аумақтарды қамтыды. Алжир француз колониясы болған кезде, бірнеше алжирлік шарап аймақтарына VDQS мәртебесі берілді. Алжир 1962 жылы тәуелсіздік алғанда, олардың саны 12-ге жетті. Жаңа VDQS құрылу жиілігі жылдар бойы өзгеріп отырды. 1984-1994 жылдар аралығында бірде-бір жаңа VDQS қосылмады. Реформаның бастапқы уақытын кейінге жылжытқан саяси талқылаулардан кейін, француз парламенті 2007 жылдың желтоқсанында бұл ұсынысты заңға айналдырды. VDQS таңбасы қойылған соңғы шараптар 2010 жылғы өнім болды, ал 2011 жылдың 31 желтоқсанына дейін VDQS жіктеу жүйесінен толығымен алынып тасталды. Осы мерзімге дейін VDQS аймақтары толық AOC мәртебесіне ие болуы немесе vins de pays санатына өтуі керек еді. Соңғысы қорғалған географиялық көрсеткіш (ҚГК) жіктелімімен алмастырылды (Францияда әдетте француз тілінде: indication géographique protégée). VDQS аймақтарының көпшілігі AOC мәртебесін алуды жөн көрді және 2008-2009 жылдар аралығында тиісті рәсімдерді бастады.