Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Pusser's Rum – Британдық Виргин аралдарында орналасқан Pusser's Rum Ltd. өндіретін ром бренді. 1970 жылы Корольдік теңіз флоты күнделікті ром рационын тоқтатқаннан кейін тоғыз жыл өткен соң, компания флотың бастапқы рецепті бойынша ром өндіру үшін құрылды. Қалған ром қорлары аукционға қойылды. Брайан Корнфорд оларды сатып алып, Гибралтарға жеткізіп, қауіпсіз қоймаға сақтады. Корольдік теңіз флотының әр кемесі Гибралтарға келген сайын, Корнфорд пен оның бас менеджері Джон Канияның міндеті – кемелерге жеке, балауыз мөрленген, тығылған, қайыспен оралған, толық күшті (шамамен 110 градус) демиджондарды жеткізу болды. Жеке галлондық ыдыстар сатылып біткеннен кейін, үлкен ағаш бөшкелер ашылды. Жылдар өте келе әрбір ағаш бөшкедегі мазмұнның бір бөлігі буланып кеткені және алкоголь концентрациясы төмендегені анықталды. Бөшкедегі ром литрлік бөтелкелерге құйылды және негізінен Корольдік теңіз флоты, Корольдік әуе күштері және Армия мейрамханаларына, сондай-ақ таңдалған жергілікті пабтарға сатылды. Осы ромның бір бөлігі әлі де аукциондық үйлерде кездеседі. Балауыз мөрінің арқасында алкоголь концентрациясы бөтелкеге құйылған кездегіден сақталған. Ол ескірген спирттік ішімдік болғандықтан және тарихи маңызы бар болғандықтан жоғары бағаға сатылады. 1979 жылы, Корольдік теңіз флоты күнделікті ром ішу дәстүбінен бас тартып, шамамен он жыл өткен соң, компанияның негізін қалаушы Чарльз Тобиас теңіз ромы рационына қатысты құрастыру туралы құқықтарды алды және спирттің бастапқы Адмиралтейство рецепті бойынша, бес Батыс Үндістан ромынан бояусыз қоспа жасап өндіру үшін компания құрды. 1989 жылы Pusser's Rum Ltd. АҚШ-та Painkiller коктейлінің – ром, кокос кремі, ананас және апельсин шырынынан жасалған Виргин аралдарының коктейлінің атауы мен рецепті үшін сауда белгісін тіркеді. 2011 жылдың мамыр айында Нью-Йорк қаласының төменгі Шығыс бөлігінде Painkiller деп аталған Тики бар ашылғанда, Pusser компаниясы иелері Джузеппе Гонсалес пен Ричард Боккатоға бардың аты үшін де, Pusser ромынан басқа ромдармен жасалған Painkiller коктейльдерін сату үшін де тоқтату туралы бұйрық жіберді. Гонсалес пен Боккато Pusser компаниясымен соттан тыс келісімге келді, оған бардың атын PKNY деп өзгерту кірді. Осы жаңалыққа жауап ретінде көптеген бармендер Pusser компаниясына қарсы бойкот ұйымдастырды.
Pusser's Rum is a brand name of rum produced by Pusser's Rum Ltd., based in the British Virgin Islands. Nine years after the Royal Navy discontinued the daily rum ration in 1970, the company was founded to produce the rum from the original Royal Navy recipe, The remaining rum stocks were put up for auction. They were bought by Brian Cornford, shipped to Gibraltar and held in a secure bonded warehouse. As each visiting Royal Navy ship visited Gibraltar, it was the task of Cornford and his general manager, John Kania, to supply individual, wax dated, corked, wicker covered demijohns containing full strength (approx 110 proof) to the ships. When the individual gallon jars were finally sold, the large wooden barrels were tapped. It was found that over the years some of the contents in each wood barrel had evaporated, lowering the alcohol concentration somewhat. The barrelled rum was decanted into litre bottles and sold primarily to RN, RAF and Army messes and selected local pubs. Some of this rum still pops up in premium auction houses. Because of the wax seal the alcohol concentration is similar to when it was bottled. It attracts high prices both because it is aged spirits, and because of its historical significance. In 1979, nearly a decade after the Royal Navy abandoned the custom of the daily tot of rum, company founder Charles Tobias obtained the rights to blending information associated with the naval rum ration and formed the company to produce the spirit according to the original Admiralty recipe, a blend of five West Indian rums without colouring agents. In 1989, Pusser's Rum Ltd. filed a US trademark for the name and recipe for the Painkiller, a cocktail from the Virgin Islands made with rum, cream of coconut, pineapple juice, and orange juice. When a Tiki bar named Painkiller opened in the Lower East Side of New York City in May 2011, Pusser's sent a cease and desist order to owners Giuseppe Gonzalez and Richard Boccato, both for the bar's name and for selling Painkiller cocktails made with rums other than Pusser's. Gonzalez and Boccato reached an out of court settlement with Pusser's, which included them renaming the bar to PKNY. In response to the news, numerous bartenders organized a boycott against Pusser's.
Қайырымдылық
Адмиралтействомен Тобиасқа Пуссер ромын бастапқы талаптарға сәйкес шығару құқығын берген келісімнің аясында, Корольдік теңіз флотының теңізшілер қоры, көбінесе "Тот қоры" деп аталатын теңіздік қайырымдылық ұйымы, ромның бүкіл әлемдегі сатылымынан тұрақты түрде айтарлықтай қаржылық көмек алады.
As part of the agreement with the Admiralty granting Tobias the right to produce Pusser's Rum to the original specification, the Royal Navy Sailors’ Fund, a naval charity more commonly called the ‘Tot’ Fund, receives a substantial donation from the worldwide sales of the rum on an ongoing basis.