Кіріспе

Skippers Seafood & Chowder House – Harbor Wholesale компаниясы лицензиялаған, тәуелсіз меншік және басқарылатын мейрамханалар желісі. Қазіргі уақытта Вашингтон штатында лицензияланған Skippers мейрамханалары жұмыс істейді. Skippers моллюск шұпы, тартар соусы, коктейль соусы және кәдімгі кәбіс салатқа арналған соусты, бөлшек саудада да, өнеркәсіптік көлемде де шығарады. Бөлшек тауарлар азық-түлік дүкендерінде, шағын дүкендерде және интернет желісі арқылы сатылады. Harbor Wholesale компаниясымен жасалған шектеулі лицензиялық келісімдер бойынша 50-ден астам Skippers мекемесі жұмыс істейді.

Тарих

Skippers 1969 жылы Герб Розенмен Вашингтон штатының Беллвью қаласында құрылды. Бастапқыда ол қуырылған балық, креветка, исіркек, моллюскалар және ақ шорпа ұсынды. Оның корпоративтік штаб-пәтері Эдмондсқа, содан кейін SeaTac-қа көшірілді. Skippers, Inc. 2007 жылы таратылды және Skippers бренді сатылды. 1970 жылдары Skippers қарқынды өсімді бастан өткерді, бірнеше батыс штаттарда және Британдық Колумбияда (Канада) жаңа мейрамханалар ашылды. 1989 жылы Канзас штатында орналасқан NPC International Skippers, Inc. компаниясын сатып алып, кейбір мейрамханаларды жапты. NPC International 1995 жылы Meridian Capital сатып алғанға дейін Skippers компаниясын басқарып келді. 1995 жылдан 2002 жылға дейін Skippers басқару тобы грильде пісірілген тағамдардың ассортиментін ұсынды, оның ішінде грильде пісірілген жабайы ұсталған лосось, палтус және тауық еті болды. 2002 жылдың соңында Skippers компаниясын Тынық мұхитының солтүстік-батысындағы инвесторлар тобы сатып алды. 2003 жылдың көктемінде және 2007 жылы жаңа логотиптер мен өнімдер енгізілді. 2007 жылы Айдахо, Монтана, Орегон, Юта және Вашингтон штаттарында Skippers дүкендері жұмыс істеді. 2006 жылдың 12 желтоқсанында Skippers, Inc. ұйымдық қайта құру кезінде Сиэтлдегі АҚШ сотында 11-тарау бойынша банкроттыққа өтініш берді. Skippers, Inc. 2007 жылдың 29 маусымында таратылды. Қалған 58 дүкеннің 14-і Skippers банкроттыққа өтініш бергеннен кейін шектеулі лицензиялық келісімдер арқылы әртүрлі жеке және корпоративтік мүдделерге сатылды. Жеке бірліктерді сату және жабу рәсімдері аяқталғаннан кейін Skippers, Inc. компаниясы тоқтатылды. Starway Restaurants 2007 жылдың соңында Skippers Seafood & Chowder компаниясының зияткерлік меншігін сатып алып, 2013 жылы "Go Fleet" нысандарын құру үшін Harbor Wholesale компаниясымен серіктестік құрды. Starway ақырында 2022 жылдың басында зияткерлік меншікті Harbor Wholesale компаниясына сатты. 2022 жылдың қазанына қарай Вашингтонда "Кеменің қатары" деп аталатын бес дәстүрлі Skippers мейрамханасы жұмыс істеді. Skippers "Go Fleet" нысандарында, әдетте дүкендер мен супермаркеттерде кездесетін, шектеулі мәзір ұсынады.