Кіріспе

Grupo Modelo – Мексикадағы ірі сыра қайнатушы компания. Ол әлемнің көптеген елдеріне сыра экспорттайды. Оның экспорттық брендтері: Corona, Modelo және Pacífico. Grupo Modelo сонымен қатар тек Мексиканың ішкі нарығына арналған брендтерді де шығарады және Anheuser Busch компаниясы өндірген сыраны импорттау және тарату бойынша Мексикадағы эксклюзивті құқыққа ие. 2012 жылдың 29 маусымында Anheuser Busch InBev компаниясы қалған 50% үлесін 20,1 миллиард доллар тұратын ақшалай төлем арқылы сатып алатынын жариялады. 2013 жылдың 31 қаңтарында АҚШ Әділет министрлігі бұл сатып алуды тоқтату үшін антимонополиялық сотқа шағым түсірді. Бұл мәселе шешілді және екі компания 2013 жылдың маусым айында біріктірілді, АҚШ-тағы барлық құқықтар Constellation Brands компаниясына берілді. Осының нәтижесінде компанияның барлық брендтері Мексикада тәуелсіз компанияда өндіріледі. АҚШ-та Grupo Modelo брендтерін Constellation Brands таратады. 2023 жылдың мамырында Modelo Especial бөлшек сауда көлемі бойынша АҚШ-та ең көп сатылатын сыра атанды, бұрынғы көшбасшы Bud Light-ты басып өтті. Екі сыра да АҚШ-тан тыс бірдей бас компанияға тиесілі болғанымен, Modelo бренді АҚШ-та Constellation Brands компаниясына тиесілі болғандықтан, AB InBev компаниясымен байланысы жоқ.

Бұрынғы меншік

Мариасун деп аталатын Мария Асунсьон Арамбурузабала Мексиканың екінші бай әйелі және Grupo Modelo тобындағы үлесін мұраға алды.

Grupo Modelo (модельдік топ)

Grupo Modelo 1925 жылы құрылды, оның негізін жиырма бес испан иммигранты қалады, олардың ішінде Мексика қаласында нан пісірушілік және Molino Euzkaro иесі Браулио Ириарте, сондай-ақ өнеркәсіпші, банкир және жер иесі Мартин Оямбуру, Хулера Эузкади, Banco Crédito Español de México, S. A. және Веракрус аймағындағы мұнай кен орындары мен Линдависта аймағындағы сүт шаруашылықтарын құрған Модело сыра зауытын ашты. Үш жылдан кейін Modelo, Negra Modelo және Corona брендтерін сату басталды, 1928 жылы олар 8 миллион бөтелке сатылды. Grupo Modelo 2008 жылдың 31 желтоқсанына дейін Мексикада сыра өндіру, тарату және сату бойынша 63,0% үлеске ие болып, көшбасшы болып табылады (ішкі және экспорттық нарықтарды қоса алғанда). Мексикада оның жеті сыра зауыты бар, олардың жалпы жылдық қуаты 60 миллион гектолитрді құрайды. Бұл Anheuser Busch InBev компаниясының Budweiser, Bud Light және O'Doul's сияқты өнімдерін Мексикаға импорттаушысы. Сонымен қатар, ол қытайлық Tsingtao Brewery және даниялық Carlsberg сыраларын импорттайды. Nestlé Waters компаниясымен жасалған серіктестік арқылы Мексикада Sta. María және Nestlé Pureza Vital сияқты бөтелкеленген су брендтерін өндіреді және таратады.

Корона

Corona негізгі бренді - Corona Extra, 4,5% спирттік көлемді ақшыл лагер сырасы. Бұл Мексикадағы ең көп сатылатын сыра және әлем бойынша ең көп сатылатын бес сыраның бірі. 150-ден астам елде қол жетімді, сонымен қатар Мексиканың жетекші экспорттық тауары. Ол алғаш рет 1925 жылы Cervecería Modelo сыра зауытының он жылдығына орай қайнатылды. 1926 жылы сыра зауыты сыраны мөлдір шыныдан жасалған төрттен бір бөтелкеге құюды шешті. 1997 жылы Corona Extra АҚШ-та Heineken-ді басып озып, ең көп сатылатын импорттық сыра атанды. Corona Extra әртүрлі көлемдегі бөтелкелерде қол жетімді, кішкентай амполеттадан (Coronita деп белгіленеді және cuartito деп аталады) бастап Corona Familiar-ға дейін (Familiar немесе Litro деп белгіленеді). Corona Mega қазір 1,2 литрлік бөтелкеде қол жетімді. Кейбір нарықтарда сусымалы нұсқасы да бар, сондай-ақ консервіленген Corona да бар. Көптеген сыралардан айырмашылығы, Corona мөлдір бөтелкеге құйылады, бұл сыраның бұзылу мүмкіндігін арттырады. Күн сәулесіне немесе суытылған витриналарда қолданылатын флуоресценттік шамдар сияқты жарыққа ұшырау сыраның дәмін айтарлықтай нашарлатады, нәтижесінде көбінесе "иіссіз" деп сипатталатын дәм пайда болады. Бұл ультракүлгін сәулелерге ұшырағаннан кейін хмел майларының бұзылуының салдары. Екінші Corona бренді - Corona Light, бұл сыра зауыты өндірген алғашқы жеңіл сыра. Corona Light-тың спирттік көлемі 3,4% құрайды, әр бөтелкеге шаққанда.

Пасифик

Pacífico – бұл бастапқыда Синалоа штатының Мазатлан қаласында пісірілген, құрамында 4,5% алкоголь бар ақ түсті лагер. Атауының мағынасы – "Тынық мұхиты". Бөтелкедегі сурет – қаланың әйгілі маяғы, айналасында сақина тәрізді құтқару шеңбері бейнеленген. 2008 жылы оның жеңіл нұсқасы шығарылды.

Арнайы үлгі

1925 жылы тұңғыш рет бөтелкеге құйылған, 4,4% ABV Pilsner стиліндегі Modelo Especial сырасы 2014 жылы АҚШ-та сатылым көлемі бойынша импортталған сыралардың екінші орынында тұрды, жылына 22,9 миллион бөтелке сатылды. 2023 жылдың маусым айында Anheuser Busch бойкоты кезінде бұл сыра АҚШ-та ең көп сатылатын сыра атанды. Modelo Especial көбінесе шыны бөтелкелерде беріледі, бірақ кейбір елдерде банкаларда да кездеседі.

Модель жарығы

Modelo Light – 1994 жылы алғаш рет өндірілген жеңіл сыра.

Модель Негра

Modelo Negra немесе Negra Modelo – 5,4% спирт құрамына ие, Dunkel стиліндегі лагер, алғаш рет Мексикада австриялық иммигранттар жасаған және 1926 жылы тұмсықтан құйылатын сыра ретінде таныстырылған. Modelo Negra ерекше пішіндес, кең қоңыр бөтелкеде, алтын жапсырмасымен шығарылады. Modelo Negra көбінесе 355 мл көлемді шыны бөтелкелерде ұсынылады.

Модельдік резерв

Modelo Reserva ("Reserve") – текила шараптарынан сақталған ескірген ағашпен аяқталған Modelo Especial. Бұл Мексикада жасалған неміс пильснері, 5,5% алкогольдік құрамы бар.

Виктория

Виктория – 4% спирттік құрамы бар Вена лагері, алғаш рет 1865 жылы Мексиканың Толука қаласында Compañía Toluca y México компаниясы тарапынан қайнатылды. Grupo Modelo 1935 жылы Compañía Toluca y México компаниясын сатып алды. Ол көбінесе стандартты бөтелкелерде және "familiares" түрінде сатылады; кішкентай бөтелке де бар, бірақ ол сирек кездеседі. Оның барлық нұсқаларындағы жапсырмаларында көбікті тостағанды ұстап тұрған Гамбринус бейнеленген. Виктория сырасы 39 штаттың 6, 12 және 24 бөтелкелі жиынтықтарында қолжетімді.

Эстрелла Халиско

Estrella ("жұлдыз" испан тілінде) – Гвадалахара Модело зауытында өндірілетін пильзнер сырасы және оны Мексиканың барлық аймақтарында табуға болады. Эстрелла алғаш рет 19 ғасырдың соңында Cervecería Estrella (қазіргі Cervecería Modelo de Guadalajara) компаниясымен өндірілген, ал 1954 жылы Grupo Modelo компаниясы оны сатып алған.

Леон

Леон – Мюнхен стиліндегі қоңыр қызғылт түсті сыра, тәттілік пен жеңіл ащылықтың үйлесімімен және ақ көбігімен ерекшеленеді. Леон бренді алғаш рет 1900 жылдардың басында нарыққа ұсынылды, оның тамыры Мексиканың оңтүстік-шығыс аймағына жетеді, және жылдар өте елдің барлық аймақтарында танымал болды.

Экстра және Моделорама

Grupo Modelo Extra ыңғайлы дүкендер тізбегінің иесі. Extra Мексикада 2100 сауда нүктесімен мақтанады және Grupo Modelo-ның сыра өндіру және сату бойынша вертикалды интеграцияланған моделінің бір бөлігі болып табылады. COVID-19 пандемиясы басталғаннан кейін компания «Modelorama Now» деген жаңа концепцияны енгізді, онда сыра, азық-түлік және сусын веб-сайты арқылы онлайн тапсырыс бергеннен кейін үйге жеткізіледі.