Кіріспе
Бұл аймақтар бойынша сыра және сыра қайнатушы мекемелер туралы мақалалар мен санаттардың тізімі: түрлі аймақтардағы сыра қайнатушы мекемелер мен сыралар. Сыра – әлемдегі ең көп тұтынылатын алкогольдік сусын, және су мен шайдан кейін үшінші ең танымал сусын. Кейбір адамдар оны ең көне ашытылған сусын деп санайды. Сыра қайнатушы мекеме – сыра жасауға арналған арнайы ғимарат, бірақ сыраны үйде де жасауға болады, және сыра тарихының көп бөлігінде осылай жасалған. Сыра өндіретін компания сыра қайнатушы мекеме немесе сыра өндіру компаниясы деп аталады. Сыра қайнатушы мекемелердің мөлшерінің әртүрлілігі, процестердің, автоматтандыру деңгейінің және сыра қайнатушы мекемелерде өндірілетін сыра түрлерінің әртүрлілігімен үйлеседі. Сыра қайнатушы мекеме әдетте, сыра пісіру процесінің әрбір кезеңіне арналған бөлек бөлімдерге бөлінеді.
This is a list of articles and categories dealing with beer and breweries by region: the breweries and beers in various regions. Beer is the world's most widely consumed alcoholic drink, and is the third most popular drink overall, after water and tea. It is thought by some to be the oldest fermented drink. A brewery is a dedicated building for the making of beer, though beer can be made at home, and has been for much of beer's history. A company that makes beer is called either a brewery or a brewing company. The diversity of size in breweries is matched by the diversity of processes, degrees of automation, and kinds of beer produced in breweries. A brewery is typically divided into distinct sections, with each section reserved for one part of the brewing process.
Мьянма
Мьянманың басым пиво өндіруші компаниясы – «Myanmar Brewery» компаниясы, оның нарықтағы үлесі шамамен 80% құрайды. Оның 45%-ы «Union of Myanmar Economic Holdings Limited» компаниясына тиесілі. «Myanmar Brewery» компаниясының өндіретін сыралары: «Myanmar Beer», «Double Strong Beer», «Andaman Gold» (қызыл) және «Andaman Gold» (көк). 2015 жылы «Myanmar Brewery» компаниясы «Kirin Brewery» компаниясымен бірлесіп, елде сыра өндіру және тарату бойынша бірлескен кәсіпорын құрды. 2013 жылы «Carlsberg Group» компаниясы «Myanmar Golden Star» компаниясымен келісімге қол қойып, «Myanmar Carlsberg Company Ltd.» құрды. «Myanmar Carlsberg Company» 2015 жылдың мамыр айында 75 миллион долларлық сыра зауытын ашты, ол қазір «Carlsberg» және «Turborg» сыраларын жергілікті жерде, сондай-ақ жаңа сыра – «Yoma»-ны өндіреді. 2015 жылдың шілдесінде «Heineken International» компаниясы Янгон қаласында жергілікті компания «Alliance Brewery Company»-мен бірлесіп, 60 миллион долларлық сыра зауытын ашты. Бұл зауыт «Tiger», «Heineken», «ABC» стауты және жаңа күріш сырасы «Regal Seven»-ді өндіреді.
Солтүстік Корея
Солтүстік Кореяда кем дегенде он ірі сыра зауыты және көптеген микросыра зауыттары бар, олар кең ассортиментте сыра өнімдерін қамтамасыз етеді. Ең танымал бренд – сапасымен халықаралық деңгейде танымал Taedonggang жеңіл лагері. Елдің тауар айналымы және қуат өндірісіндегі мәселелер Солтүстік Корея сыра қайнатушыларын жаңаруға мәжбүр етті. Таратуды барынша азайту үшін көптеген мейрамханалар мен қонақүйлер өздерінің шағын сыра зауыттарын ұстап тұрады. Сенімсіз қуат жабдықтауы сыраны тоңазытуды қиындататындықтан, солтүстік кореялықтар жоғары температурада қайнатылатын, бастапқыда американдық сыра стиліне жататын бу сырасын жасады, ол кеңінен қолжетімді, бірақ әлі де нормативпен бөлінеді. Ал туристерге бұл шектеулерсіз, арзан сыраның тамашалау мүмкіндігі бар.
Қазақстан
Албаниядағы ең танымал сыра – Бира Тирана. Бірақ, Birra Korça, Birra Kaon, Birra Puka және Birra Stela сыра брендтері де жақсы танымал.
Латвия
Сыра Латвиядағы тарихи дәстүр және 13 ғасырдағы Солтүстік крест жорықтарынан бұрын жасалғаны белгілі. Бүгінде Латвияда ең танымал бренд - Aldaris (Рига қаласында орналасқан).
Испания
Кейбір танымал испан сыралары — Махоу Сан-Мигель (Сан-Мигель компаниясы сатып алғанға дейін Махоу деп белгілі болған), Эстрелла Дамм, Альгамбра, Эстрелла Галисия, Эстрелла Леванте, Крускампо, Рейна, Дорада және Ла Сарагозана (Амбар).
Мексика
Мексикада сыраның ұзақ тарихы бар. Мезоамерикалық мәдениеттер ашытылған алкогольді сусындарды, оның ішінде жүгері сырасын білген. Мексика сыра нарығының көп бөлігін Grupo Modelo (Anheuser Busch InBev компаниясына тиесілі) және FEMSA (Heineken International компаниясына тиесілі) деген екі корпорация ғана бақылайды. Сыра елдің маңызды экспорт тауары болып табылады, көбі АҚШ-қа жөнелтіледі, бірақ әлемнің 150-ден астам елінде қолжетімді.
Аргентина
Аргентинадағы басты сыра қайнатушы компания – AB InBev, оның нарықтағы үлесі 65%, және Quilmes, Brahma, Budweiser, Corona және Stella Artois брендтерін қамтиды. Екінші ең ірі сыра қайнатушы компания – Compañía de las Cervecerías Unidas, оның үлесі 33%, ол Heineken, Schneider, Imperial және Isenbeck өндіреді. Ең көп сатылатын брендтер – Brahma, Quilmes, Schneider және Imperial.
Колумбия
Колумбия нарығының шамамен 90 пайызын қамтитын Bavaria, Колумбиядағы ең танымал сыра болып табылады.