Бевo – АҚШ-та құрамында спирт жоқ, «жақын сыра» ретінде танымал сусын. Prohibition кезінде өнімділігі артып, ең танымал болған. Тарихы мен нарықтағы орны туралы біліңіз.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Алкогольсіз сусындалған малталы сусын немесе сыраға ұқсас сусын
Non alcoholic malt beverage or near beer
Bevo – 20-ғасырдың басында АҚШ-та Anheuser Busch компаниясы жасаған алкогольсіз малталы сусын немесе сыраға ұқсас сусын. Bevo ең үлкен сәттілігін Құрғақ заң кезінде, сыра, шарап және дистилляцияланған спирттік ішімдіктер он үш жыл бойы заңсыз болған кезде ие болды.
Bevo was a non alcoholic malt beverage, or near beer, brewed in the United States by the Anheuser Busch company beginning in the early 20th century. Bevo enjoyed its greatest success during the time of Prohibition, when beer, wine and distilled liquors were made illegal for thirteen years.
Тыйым салу
Anheuser Busch компаниясы 1916 жылы АҚШ қарулы күштері алкогольдік ішімдіктерге тыйым салған кезде Бево сусынын қайнатуды бастады. 1919 жылы жалпыұлттық тыйым орнаған кезде өндіріс күрт өсті, және Бево сол кездегі көптеген "дәнді сусындардан" немесе "сыраға жақын" ішімдіктердің ішіндегі ең танымал болды. 1920 жылдардың басындағы ең жоғары танымалдылық шағында Беводан жыл сайын бес миллионнан астам қорап сатылды. Бөтелкелердегі жазулар оны "Бево – сусын" деп жариялады. "Бево" деген ат "сусын" сөзінен және славян тілінде "пиво" деген мағына беретін "pivo" сөзінен жасалған, және "Би-во" деп айтылды.
The Anheuser Busch company started brewing Bevo when alcoholic beverages were prohibited in 1916 by the United States armed forces. Production rose greatly with national prohibition in 1919, and Bevo was by far the most popular of the many "cereal beverages" or "near beers" of the time. At the peak of its popularity in the early 1920s, more than five million cases of Bevo were sold annually. Labels on the bottles billed it as "Bevo the Beverage". The name "Bevo" was coined from the word "beverage" and the Slavic language word for beer, pivo, and was pronounced "Bee vo".
Құлдырау
1920-ші жылдардың соңында контрабандалық сыра мен арақ, сондай-ақ заңсыз әкелінген және "үй шаруасында жасалған" өнімдер Бевоның нарықтағы үлесін азайтты. 1929 жылға қарай сатылым 100 000 жәшікке дейін төмендеген соң, Anheuser Busch өндірісті тоқтатты. Renard кейіпкері бұрыштарында айқын бейнеленген Бево ғимараты, Сент-Луис, Миссуридегі бас сыра зауытында бөтелкелеу цехы ретінде әлі де жұмыс істеп тұр. 1917 жылы Аугуст Анхейзер Буш аға салған Бево диірмені 2009 жылы жабылды, бірақ 2009 жылдың қазанында жаңа иелерімен қайта ашылды.
In the late 1920s, bootleg beer and liquor, both smuggled and "homebrew", cut into Bevo's marketshare. With sales flattening to 100,000 cases by 1929, Anheuser Busch stopped production. The Bevo building, with the Renard character prominently displayed at the corners, still operates as a bottling facility at their main brewery in St. Louis, Missouri. The landmark Bevo Mill, constructed by August Anheuser Busch, Sr. in 1917, was closed in 2009, but reopened in October 2009 under new owners.
Жарнама
Кейбір Bevo жарнамаларында "Ренар түлкісі" кейіпкері (ортағасырлық француз халық ертегісінің басты кейіпкеріне негізделген) бейнеленген, сондай-ақ осы кейіпкер суреті бар жарнамалық кружкалар дайындалды. 1930 жылы Anheuser Busch өзінің Сент-Луис шеберханаларында "Bevo Boats" деп аталған, жарнама мақсатында қолданылған қайық корпусты автомобильдер сериясын құрастырды. Олардың жетісі 8 цилиндрлі Pierce Arrow шассиіне, ал сақталған бір данасы 1930 жылғы Cadillac 353 V8 шассиіне орнатылған деп саналады. Сол кездегі жарнамада былай делінген: "Салқындатып, сергітетін Bevo сусыны. Жазыңыз дүкеніңізден, дәріханаңыздан немесе сатушыдан бірден сатып алыңыз". Бөтелкенің артқы жағында: "Жыл бойы ішуге арналған газдалмаған сусын. Аштық қызықтырады, пайдалы, қоректі, сергітеді. Сүт пен суда бактериялар болуы мүмкін. BEVO-да мұндай болмайды".
Some Bevo advertising featured the character "Renard the Fox" (based on the protagonist of a medieval French folk tale), and promotional mugs with this character were manufactured. In 1930, Anheuser Busch built a series of boat bodied cars in its St. Louis shops called the "Bevo Boats" which were used for promotion. Seven are believed to have been built on Pierce Arrow 8 cylinder chassis while one surviving example was based upon 1930 Cadillac 353 V8. A contemporary advertisement read "Cooling and invigorating, Bevo the Beverage. Order by the case from your grocer, druggist, or dealer." The paper label on the back of the bottle read "The All Year Round Soft Drink. Appetizing Healthful Nutritious Refreshing. Milk or water may contain bacteria. BEVO never does."
Танымал мәдениет
Бево сол кездегі танымал мәдениеттің бір бөлігіне айналды және ол әртүрлі танымал әндерде және вадевилльдік көріністерде еске алынады. Бұл сөздің екінші деңгейдегі сленгтік қолданысына әкелді; мысалы, американдық әскери сленгте жас және тәжірибесіз офицерді "Бево" деп атаған. Техас университеті өзінің талисманын "Бево" деп атады, және бұл атау бүгінгі күнге дейін сақталды. Ирвинг Берлин 1917 жылғы әскери ревюі "Yip Yip Yaphank" ішіндегі "Бевода тұруға болмайды" ("You Can't Stay Up on Bevo") әнімен сусынға мадақ айтты. Сонымен қатар, оның "Жақын болашақ" ("The Near Future") әнінде, "Қанша құрғақпын" ("How Dry I Am") деген кең таралған мәтін бар, онда Бево ерекше көзге түседі. Тыйым салу дәуірі басталған кезде, Джесси Г. М. Глюк пен Гео П. Хултеннің "Каир көшелерінде" ("On the Streets of Cairo") әнінде халыққа "Каирде әлсіз Бево ішудің қажеті жоқ, ондағы спирттік ішімдіктерге күш бар" деп сендірді. 1919 жылы, Детройтке театрлық тапсырысты орындау үшін келген вадевиль комедиясының актері Тим Мур Чикаго газетінің редакторына мынадай хат жазды: "Құрғақ Детройт, Мичиган; Қымбатты Тони: Біз Фордтың "Tin Lizzies", "Bevo" және басқа да жеңіл сыралардың үйіне аман-есен жеткенімізді хабарлау үшін бірнеше жол жазамын". Бево Эрнест Хемингуэйдің "Қылкештер" ("The Killers", 1927) әңгімесінде, Джон О'Хараның "Қан тобы" ("The Bucket of Blood", 1962) әңгімесінде, Синклер Льюисдің "Баббит" ("Babbitt", 1922) романында және Торнтон Уайлдердің "Теофилус Норт" ("Theophilus North", 1973) романында кездеседі. Он жылдар өткен соң, Бево "The Music Man" мюзикліндегі "Жамандыққа ұшырайсың" ("Ya Got Trouble") әнінде еске алынды, мюзиклдің өтетін уақытындағы жастар мәдениетінің жағымсыз аспектісіне сілтеме ретінде (бірақ "The Music Man" 1912 жылы, Бевоның таныстырылуына төрт жыл бұрын болды). 2009 жылы сусын Трейси Батлердің 1927 жылғы оқиғаларға арналған "Lackadaisy" веб-комиксінде қысқаша айтылды.
Bevo became part of the popular culture of the time, and is mentioned in various popular songs and vaudeville skits of the era. This led to secondary slang uses of the word; for example, in American military slang a young and inexperienced officer was called a "Bevo". The University of Texas named its mascot "Bevo", a name which has stuck to this day. Irving Berlin included a paean to the drink, "You Can't Stay Up on Bevo", in his 1917 army revue, Yip Yip Yaphank. In addition, in his song "The Near Future", which includes the ubiquitous lyric "How Dry I Am", Bevo is featured prominently. As the Prohibition Era was starting, "On the Streets of Cairo" by Jesse G. M. Gluck & Geo. P. Hulten assured people that in Cairo, "you won't have to drink pale Bevo, Booze there has a kick." In 1919, Tim Moore, a vaudeville comedian who had just arrived in Detroit to fulfill a theatrical booking, wrote this line to a Chicago newspaper editor, "Dry Detroit, Mich.; Dear Pal Tony: Just a few lines to let you know we arrived safely in the home of Ford's Tin Lizzies, "Bevo" and other temperate beers." Bevo is mentioned in Ernest Hemingway's short story "The Killers" (1927), John O'Hara's short story "The Bucket of Blood" (1962), Sinclair Lewis's novel Babbitt (1922), and Thornton Wilder's novel Theophilus North (1973). Decades later, Bevo was mentioned in the song "Ya Got Trouble" in the musical The Music Man as a reference to an objectionable aspect of the culture of young people during the time in which the musical was set (although The Music Man was set in 1912, four years prior to Bevo's introduction). In 2009 the beverage was mentioned briefly in the 1927 set webcomic Lackadaisy by Tracy Butler.