Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Қытай сыра зауыты
Chinese brewery
Харбин сыра зауыты – 1900 жылы Қытайдың Харбин қаласында құрылған қытай сыра зауыты. Қытайдың төртінші ірі және ең көне сыра зауыты ретінде, ол Солтүстік-Шығыс Қытайда жетекші орынға ие және «Хапи» сыра брендіне толық құқығы бар. Харбин жылдық сыра өндірісін 1 миллион тоннадан асырып, Гонконг қор биржасында сәтті реформа жасап, листингке енгеннен кейін Қытай сыра өнеркәсібінің ірі кәсіпорнына айналды. Дегенмен, «Цинтао» немесе «Чжуцзян» сыраларымен салыстырғанда, Харбиннің еуропалық және американдық нарықтардағы үлесі шамалы. Солтүстік Америка нарығында Харбин сырасы алғаш рет этникалық қытайлық супермаркеттерде сатылды (қазіргі күні де оның басты сату орны осы супермаркеттер), содан кейін «Market World» және «Freshia» сияқты этникалық корей супермаркеттеріне де тарала бастады.
Harbin Brewery is a Chinese brewery founded in 1900 in Harbin, China. As China's fourth largest brewery and its oldest one, it has a leading position in Northeast China and owns the Hapi beer brand. Harbin has increased its annual beer production capacity to over 1 million tons and has become a giant in China's beer industry after its successful reform and listing on the Hong Kong stock market. In comparison to Tsingtao Beer or Zhujiang Beer, however, Harbin's share in European and American markets is minor. In the North American market, Harbin beer was first sold in ethnic Chinese supermarkets (which remain its primary point of sales today), and gradually begun to expand to other Asian supermarkets, such as ethnic Korean supermarkets like Market World and Freshia.
Тарих
Харбин сырасының тарихы 1900 жылға дейін жетеді, сол кезде Польшаның Ресей бөлігінде орналасқан Тарчин қаласынан шыққан Ян Вроблевский Солтүстік-Шығыс Қытайда (сол кезде Маньчжурия деп аталған) сыра зауытын құрды және оны өзінің атымен атады. Сыра зауытының бастапқы мақсаты 1898 жылы басталған Трансманьчжур темір жолы жобасында жұмыс істейтін ресейліктерді қамтамасыз ету болды. 1908 жылы компанияның аты «Глория» болып өзгертілді. 1932 жылы, қытай және чех азаматтарының бірлескен басқаруына өткен кезде, сыра зауыты Харбин сыра зауыты деп аталды. Кейін, 1946 жылы, Кеңес Қызыл Армиясы Маньчжурияны басып алғаннан кейін, компанияны «Quilin» акционерлік қоғамы деп атаған кеңес азаматтары басқарды. Бұл жағдай 1950 жылға дейін, Сталин қытай активтерін қайтаруға бұйрық бергенге дейін сақталды, ал меншік Қытай үкіметіне қайтарылды. Қытайлар оны Харбин сыра зауыты деп атады және оны мемлекеттік кәсіпорын ретінде басқарды. Аштыққа байланысты, компания 1959 жылы күріш орнына жүгеріден сыра қайнатуды бастады. 1960 жылдары компания технологиясын жақсартуға инвестиция салды және 1973 жылы Хэйлунцзян провинциясында алғашқы стерилизация машинасы орнатылды. 2003 жылдың маусым айында SABMiller Харбиннің 29,6% акциясын сатып алды. 2004 жылы SABMiller-мен болған қатал сатып алу шайқасынан кейін Anheuser Busch компаниясы оны сатып алды.
The history of Harbin beer dates back to 1900, when Jan Wróblewski, a Pole from Tarczyn, then located in the Russian Partition of Poland, founded a brewery in Northeast China (then called Manchuria), which he named after himself. The initial objective of the Brewery was to supply Russians working on the Trans Manchurian Railway project started in 1898. In 1908, the company was renamed Gloria. In 1932, the brewery was renamed Harbin Brewery Factory, when it went into joint control of Chinese and Czech nationals. Later, in 1946, after the Soviet Red Army captured Manchuria, the company was controlled by Soviet nationals, who called it Quilin Stock Company Limited. This situation prevailed until 1950 when Stalin ordered the return of Chinese assets, and ownership was returned to the Chinese government. The Chinese renamed it Harbin Brewery and operated it as a state owned entity. Driven by the famine the company became the first to brew beer with corn instead of rice, in 1959. Through the 1960s, the company focused on investing to improve its technology, and in 1973 it installed its first sterilization machine in Heilongjiang Province. In June 2003, SABMiller acquired a 29.6% equity stake in Harbin. In 2004 it was taken over by Anheuser Busch after a bitter takeover battle with SABMiller.
Харбин сырасы
Харбин сырасы 4,8% спирттік құрамы бар ақшыл лагер сырасы. Ол еуропалық және қытайлық "Qindao Dahua" хмелі, екі қатарлы малта және неміс ашытқысын қолданады.
Harbin Beer is a 4.8% abv pale lager. It uses European and Chinese “Qindao Dahua” hops, two row malt, and German yeast.
Арақ
Хапи және Алтын Хапи. Харбин Heart және Харбин Premium Lager. Харбин сыраларының бірі – бидай сырасы.
Hapi and Golden Hapi. Harbin Heart and Harbin Premium Lager. One of Harbin's beers is a wheat beer.