Кіріспе

Орман шаруашылығында, балық аулау және кен өндірісінде "жоғары сұрыптау" – ең құнды тауарларды ғана таңдап алу, қалғанын қалдыру практикасын білдіреді. Бұл термин көбінесе алаяқтықпен байланысты, әсіресе кен өндірісі саласында.

Орман шаруашылығы

Орман шаруашылығында жоғары дәрежелі ағаш кесу, кейде селективті ағаш кесу деп те аталады, бұл орман аймағындағы ең жоғары сапалы ағаштарды (яғни ең сатуға қолайлы діңдерді) таңдап алып тастаудың бір түрі. Оны көбінесе "ең жақсысын кесіп, қалғанын қалдыру" деп сипаттайды және селекциялық кесумен шатастыруға болмайды. Уақыт өте келе, жоғары дәрежелі кесу орманды төмен сапалы ағаштардан тұратын тұқымдарға айналдырады. Ағаштан түсетін табыстың азаюы жақсы орман шаруашылығы шараларын қаржыландыруды қиындатады, соның салдарынан орманнан тыс өнімдердің экономикасына, сондай-ақ аңшылық, жануарларды қарау немесе жаяу серуендеу сияқты басқа да іс-шараларға әсер етеді. Бұл тәжірибе экологиялық зиян келтіреді, биологиялық және генетикалық әртүрлілікке, түрлер құрамына тікелей әсер етеді. Сонымен қатар, ол орманды қауіпті етеді, себебі қырауыл кезінде құлау қаупі бар басқарусыз ағаштардың саны артық болады. Жоғары дәрежелі кесу ағаштардың иесін алдаудың бір түрі болуы мүмкін. Шындығында, ағаштардың бағасы (діңдердің белгілі бір көлемі үшін төленетін сома) ағаштардың орташа сапасына негізделген. Ең жақсы ағаштарды ғана алып, ағаш кесуші орташа бағамен салыстырғанда қымбат ағаш алады. Бұл тәжірибеге қарама-қарсысы – төмен дәрежелі кесу, онда нашар сапалы ағаштар мерзімік түрде жиналады, генетикалық қорды жылдам өсуге және жақсы ағаш сапасына ие етеді. Мұндай діңдер сұйыту әдістерін қолдану арқылы, әсіресе төменнен сұйыту әдісі арқылы алынуы мүмкін.

Балық аулау

Жоғары сұрыптау – балықты таңдап аулау практикасы, нәтижесінде жағаға тек ең жақсы сапалы балықтар шығарылады. Бұл практика жеке балық аулау квоталары бар жағдайларда кең таралған, онда балық аулауға рұқсат берілген саны шектеулі. Балық аулаушылар заңның әрпін орындап, бірақ мағынасын ескермей, балық аулайды және оны сапасы жеткіліксіз деп тапса, қайта теңізге тастап жібереді. Жоғары сұрыптау балықшыларға шектеулі көлемдегі аулау үшін жоғары баға алуға мүмкіндік береді, бірақ бұл қоршаған ортаға зиян келтіреді, себебі суға қайтарылған балықтардың көп бөлігі өлiп қалады. Бұл мәселе Еуроодақтың балық шаруашылығын реттеуімен байланысты болды. Белгілі аспаз Хью Фернли-Уиттингсталл «Хьюдың балық күресі» атты телешоу арқылы осы мәселеге қарсы науқан жүргізді, нәтижесінде теңіз балық шаруашылығында тасталып кететін балықтардың қалдықтарын азайту мақсатында Еуроодақ заңнамасына өзгерістер енгізілді.

Тау-кен өндірісі

Тау-кен өндірісінде жоғары сұрыптау – кен денесінің ең жоғары сапалы материалдан тұратын бөліктерін өндіруді білдіреді. Алайда, бұл термин шахтерлердің жеке пайдасы үшін құнды алтын немесе күміс кенін жасырып, ұрлап алуына да қатысты болуы мүмкін. 19 ғасырдың соңы мен 20 ғасырдың басында АҚШ-та кең таралған бұл әрекеттің ішінде шахтерлер жұмыс күнінде кездескен ең жоғары сапалы кенді қалталарына, түскі ас салынған қаптарына немесе тіпті денелеріне жасырып алып, кейін оны қара нарықта сатуға тырысатын. Кен компаниялары осы мәселенің өршуін байқаған соң, шахтадағы жұмыстан кейін шахтерлерді жуынуға мәжбүрлейтін ауыстыру станцияларын салған, бұл ұрлық әрекеттерін болдырмауға көмектесті.