Кіріспе

Эрнст Моро (8 желтоқсан 1874 жылы Лайбах, Карниола герцогтігі, Австрия-Венгрия, қазіргі Любляна, Словения – 1951) – австриялық дәрігер және педиатр, батыстық медицинада алғаш рет оның есімімен аталған нәресте рефлексін (Моро рефлексі) сипаттаған. Моро рефлексінен басқа, ол мыналармен де танымал болды:

Қалыпты жұқа ішектің стерильдігін дәлелдеді.
Ана сүтімен тамақтандырылатын балалардың қанындағы бактерицидтік белсенділік, бөтелкеден тамақтандырылатын балаларға қарағанда жоғары екенін анықтады.
Балалардағы тітіркенішті ішек синдромын немесе қайталама ішкі ауыруды ("Набелколикен") алғаш рет сипаттады.
Балалардың асқазанынан Lactobacillus acidophilus бактериясын оқшаулады, ол сүт өнімдерінің қышқылдануына себеп болады.
Моро тестін (тері арқылы туберкулин реакциясын) әзірледі.
"Бірінші триместр" және "биологиялық көктем" терминдерін енгізді.
Толық майлы сүтке 3% ұн, 5% май және 5-7% қант қосылған "Моро сүті" деген нәресте тамақтану формуласын ойлап тапты. Германияда балалардың диареядан қаза болуын күрт азайтқан профессор Мороның сәбіз сорпасын ойлап тапты. Кейіннен атақты болған "алма диетасы" арқылы диарея симптомдарын емдеу туралы жариялады.

1936 жылы нацистер билікке келгеннен кейін Моро денсаулығына байланысты Гейдельберг университетіндегі қызметінен кетті. Бірақ, шын себебі – ол еврей тегіндес Грете Мороға үйленгені болды. Ол Моцарт көшесі, 10-да (қазір ескерткіш тақта орнатылған) жеке клиника ашып, 1948 жылы зейнетке шықты.

Профессор Мороның көкөніс шұбыры

1908 жылы Германияда диареядан көптеген нәрестелер қайтыс болды. Ол кезде Гейдельбергтегі балалар ауруханасының меңгерушісі профессор Моро эксперимент жүргізіп, қарапайым морковка сорпасы диареямен ауырған сәбилердің өлім-жылдамдығын шамамен 50%-ға төмендеткенін анықтады. Сорпаны 500 грамм қабығынан тазартылған морковьты блендерде пюре жасап, 1 литр су қосып, бір сағат қайнату арқылы дайындады. Қайнатқаннан кейін 3 грамм тұз қосылып, сорпа қазандығында 1 литр сұйықтық болуы үшін тағы да су қосылды. 2002 жылы жарияланған неміс зерттеуінде морковьтен алынған сулы экстракттерде (морковка сорпасында) пайда болатын қышқыл олигосахаридтер бактериялық факторлардың ішек қабырғасына жабысуын азайтуға мүмкіндік беретіні, осылайша балалардағы жедел асқазан-ішек инфекцияларын емдеуде глюкоза-электролит ерітіндісімен ауыз арқылы су толықтырудан тиімдірек екені көрсетілген. 2009 жылы жүргізілген тәжірибелер профессор Мороның морковка сорпасы антибиотикке төзімді бактериялардың салдарынан туындаған диареяны емдеуге көмектесетінін көрсетті.

Алма диетасы

1929 жылы Моро диареялық жағдайларды емдеу үшін кейіннен танымал болған "алма диетасын" жариялады. Әріптесі Август Хейслер Мороға алманың ішек катарына қарсы халықтық ескі ем ретіндегі әсерін көрсеткен болатын. Евгений залы энтеритпен жұққанда барлық балалар шикі алма жемісінен жасалған ботқа жеді. Кейінірек жүргізілген клиникалық сынақ Евгений залындағы сынақ нәтижелерін растады. Мороның пікірінше, шикі үккіштелген алманың құрамындағы танин заттары диспепсия, дизентерия және алағайлық сияқты аурулардың белгілерін жеңілдету үшін белгілі бір детоксикациялық процестерді қозғады.

Жеке

Моро Маргарета Хёнигсвальдқа үйленген. Оның ұлы Питер Моро белгілі лондондық сәулетші болды.