Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Equal – тағамдық тәттіткіш бренді – аспартам, ацесульфам калий, декстроза және мальтодекстрин қосылған американдық жасанды тәттіткіш бренді. Ол Merisant компаниясымен үстелге қойылатын тәттіткіш ретінде сатылады, бұл компания бұрын Monsanto компаниясының еншілес компаниясы болған кезде танымал NutraSweet брендіне ие болған және штаб-пәтері Чикаго (Иллинойс штаты), Швейцария, Мексика және Сингапурда орналасқан. Француз Канадасында Equal "Égal" деп белгіленеді.
Brand of food sweetener
Equal is an American brand of artificial sweetener containing aspartame, acesulfame potassium, dextrose and maltodextrin. It is marketed as a tabletop sweetener by Merisant, a global corporation which also previously owned the well known NutraSweet brand when it was a subsidiary of Monsanto and which has headquarters in Chicago, Illinois, Switzerland, Mexico, and Singapore. In French Canada, Equal is known as "Égal".
Тарих
1980 жылдардың басында Equal және оның еуропалық әріқтасы Canderel аспартам негізіндегі тәттілендіргіштердің біріншілері болды. Алғашқыда бұл өнім Equa деп аталуға тиіс болған. Чикагодағы G. D. Searle компаниясы үшін жұмыс істейтін Tatham, Laird & Kudner жарнама агенттігі, оның дәмі қантқа тең екенін білдіру үшін атауына "L" әрпін қосуды ұсынды.
In the early 1980s, Equal and its European counterpart, Canderel, were the first aspartame based sweeteners to be sold to the public. Originally, the product was to be named Equa. The Chicago advertising agency for G. D. Searle, Tatham, Laird & Kudner, recommended adding an "L" to the end of the name, to imply its taste is equal to sugar.
Өнімдер
Equal әртүрлі түрде сатылады: құтыдағы ұнтақ ("Equal Spoonful"), көгілдір жеке порциялық пакеттер және шай мен кофе сияқты сусындарға ерітетін таблеткалар түрінде.
Equal is sold variously as a bottled powder ("Equal Spoonful"), in blue individual serving packets, and as a dissolving tablet for use in beverages such as tea and coffee.
Мазмұны
Equal пакетіне декстроза, аспартам (1,7%), ацесульфам калий (1,2%), крахмал, кремний диоксиді (тостауға қарсы зат), мальтодекстрин және белгіленбеген хош иістендіргіштер кіреді. Equal таблеткаларының құрамы бірдей емес, олардың негізгі құралы лактоза. Аспартамға негізделген өнімдер 100-ден астам елде сатуға рұқсат беретін реттеуші мақұлдауларды алды. Merisant компаниясының NutraSweet бөлімшесі аспартам қазіргі кезде 5000-нан астам өнімде қолданылатынын және оны бүкіл әлемде 250 миллионға жуық адам қолданатынын мәлімдейді. Олардың ішінде The Coca-Cola Company және PepsiCo компаниялары бар. 2006–2007 жылдары Merisant және McNeil Nutritionals Splenda өнімдерін таңдау және сату мәселесі бойынша ұзаққа созылған сот дауына қатысты. (Қараңыз: Сукралоза мақаласы.) 2009 жылдың 9 қаңтарында Merisant компаниясы 11-тарау бойынша банкроттықтан қорғануға өтініш берді.
An Equal packet contains dextrose, aspartame (1.7%), acesulfame potassium (1.2%), starch, silicon dioxide (an anti caking agent), maltodextrin, and unspecified flavouring. Equal tablets are not an identical formulation, and their primary ingredient is lactose. Aspartame based products have gained regulatory approvals permitting sale in more than 100 countries. Merisant's NutraSweet company states that aspartame is now used in more than 5,000 products and consumed by some 250 million people worldwide. These include The Coca Cola Company and PepsiCo. In 2006–2007, Merisant and McNeil Nutritionals were involved in a protracted legal battle over marketing for Splenda. (Main article: Sucralose.) On January 9, 2009, Merisant filed for Chapter 11 bankruptcy protection.
NutraSweet / Merisant компаниясы өндірген аспартам құрамында өнімдер
Кандрель Азияның көп бөлігінде, Еуропада, Таяу Шығыста және Африкада, сондай-ақ Мексикада сатылады. Францияда (1979 жылы таныстырылған) және Ұлыбританияда (1983 жылдан бері) аспартамға негізделген тәттілендіргіштердің арасында жетекші болып табылады. Equal алғаш рет 1982 жылы АҚШ-та сатылды; сонымен қатар Жаңа Зеландияда, Малайзияда, Таиландта, Австралияда, Оңтүстік Африкада және Үндістанда қолжетімді. EqualSweet Аргентинада сатылады. NutraSweet көптеген өңделген тағамдар, сусындар және таблеткалардың құрамында қолданылады, ал 1997 жылы АҚШ-та үстелге қоятын тәттілендіргіш ретінде де сатыла бастады. NutraSweet қазір Бостон қаласындағы J. W. Childs инвестициялық компаниясына тиесілі және Merisant компаниясымен ешқандай байланысы жоқ.
Canderel – sold in most of Asia, Europe, the Middle East and Africa, and Mexico. It is the leading aspartame based sweetener in France (where it was launched in 1979) and the United Kingdom (since 1983). Equal – first sold in the United States in 1982; also sold in New Zealand, Malaysia, Thailand, Australia, South Africa and India. EqualSweet – sold in Argentina. NutraSweet – used as an ingredient in many processed foods, drinks and tablets, in 1997 it also began to be marketed as a table sweetener in the United States. NutraSweet in now owned by an investment company out of Boston by the name J. W. Childs and has no affiliation to Merisant.