Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Бренд пищевого подсластителя
Brand of food sweetener
Equal — американский бренд искусственного подсластителя, содержащий аспартам, ацесульфам калия, декстрозу и мальтодекстрин. Он продается компанией Merisant как подсластитель для использования непосредственно за столом. Merisant — глобальная корпорация, которая ранее также владела известным брендом NutraSweet, когда являлась дочерней компанией Monsanto, и имеет штаб-квартиры в Чикаго (штат Иллинойс), Швейцарии, Мексике и Сингапуре. В Квебеке (Канада) Equal известна как "Égal".
Equal is an American brand of artificial sweetener containing aspartame, acesulfame potassium, dextrose and maltodextrin. It is marketed as a tabletop sweetener by Merisant, a global corporation which also previously owned the well known NutraSweet brand when it was a subsidiary of Monsanto and which has headquarters in Chicago, Illinois, Switzerland, Mexico, and Singapore. In French Canada, Equal is known as "Égal".
История
В начале 1980-х годов Equal и его европейский аналог Canderel стали первыми подсластителями на основе аспартама, поступившими в продажу для широкой публики. Изначально продукт планировалось назвать Equa. Чикагское рекламное агентство G. D. Searle, Tatham, Laird & Kudner, рекомендовало добавить букву "L" в конце названия, чтобы намекнуть на то, что его вкус сопоставим со вкусом сахара.
In the early 1980s, Equal and its European counterpart, Canderel, were the first aspartame based sweeteners to be sold to the public. Originally, the product was to be named Equa. The Chicago advertising agency for G. D. Searle, Tatham, Laird & Kudner, recommended adding an "L" to the end of the name, to imply its taste is equal to sugar.
Продукты
Equal продается в различных формах: в виде порошка в бутылках ("Equal Spoonful"), в синих индивидуальных пакетиках и в виде растворимых таблеток для добавления в напитки, такие как чай и кофе.
Equal is sold variously as a bottled powder ("Equal Spoonful"), in blue individual serving packets, and as a dissolving tablet for use in beverages such as tea and coffee.
Содержание
В упаковке Equal содержится декстроза, аспартам (1,7%), ацесульфам калия (1,2%), крахмал, диоксид кремния (антислеживающий агент), мальтодекстрин и ароматизатор неназванного типа. Таблетки Equal имеют отличный состав, и основным ингредиентом в них является лактоза. Продукты на основе аспартама получили одобрение регулирующих органов и разрешены к продаже более чем в 100 странах. Компания NutraSweet, принадлежащая Merisant, утверждает, что аспартам используется более чем в 5000 продуктах и потребляется около 250 миллионов человек по всему миру, включая продукцию компаний The Coca-Cola Company и PepsiCo. В 2006–2007 годах Merisant и McNeil Nutritionals вели длительную судебную тяжбу из-за маркетинга Splenda. (Основная статья: Сукралоза.) 9 января 2009 года Merisant подала заявление о защите от банкротства в соответствии с главой 11.
An Equal packet contains dextrose, aspartame (1.7%), acesulfame potassium (1.2%), starch, silicon dioxide (an anti caking agent), maltodextrin, and unspecified flavouring. Equal tablets are not an identical formulation, and their primary ingredient is lactose. Aspartame based products have gained regulatory approvals permitting sale in more than 100 countries. Merisant's NutraSweet company states that aspartame is now used in more than 5,000 products and consumed by some 250 million people worldwide. These include The Coca Cola Company and PepsiCo. In 2006–2007, Merisant and McNeil Nutritionals were involved in a protracted legal battle over marketing for Splenda. (Main article: Sucralose.) On January 9, 2009, Merisant filed for Chapter 11 bankruptcy protection.
Продукты, содержащие аспартам, изготовленные компанией NutraSweet / Merisant
Кандрель продается в большинстве стран Азии, Европы, Ближнего Востока и Африки, а также в Мексике. Это ведущий подсластитель на основе аспартама во Франции (где он был представлен в 1979 году) и в Соединенном Королевстве (с 1983 года). Equal впервые поступил в продажу в Соединенных Штатах в 1982 году; также продается в Новой Зеландии, Малайзии, Таиланде, Австралии, Южной Африке и Индии. EqualSweet продается в Аргентине. NutraSweet используется как ингредиент во многих переработанных продуктах питания, напитках и таблетках, а с 1997 года также начал продаваться в качестве столового подсластителя в Соединенных Штатах. В настоящее время NutraSweet принадлежит инвестиционной компании из Бостона под названием J. W. Childs и не связан с Merisant.
Canderel – sold in most of Asia, Europe, the Middle East and Africa, and Mexico. It is the leading aspartame based sweetener in France (where it was launched in 1979) and the United Kingdom (since 1983). Equal – first sold in the United States in 1982; also sold in New Zealand, Malaysia, Thailand, Australia, South Africa and India. EqualSweet – sold in Argentina. NutraSweet – used as an ingredient in many processed foods, drinks and tablets, in 1997 it also began to be marketed as a table sweetener in the United States. NutraSweet in now owned by an investment company out of Boston by the name J. W. Childs and has no affiliation to Merisant.