Кіріспе

Hacienda San José Перудің Ика аймағындағы Чинча провинциясындағы Эль-Кармен ауданында орналасқан. Бір кезде бұл сарай Чинчадағы ең бай плантациялардың бірі болды, оның егістіктерінде шамамен 1000 құл жұмыс істеді. 2007 жылғы 15 тамызда Перудің орталық жағалауын қампқан жер сілкінісінен ферма көп зардап шекті. Casa Andina желісі мүлікті сатып алып, кең ауқымды жөндеу жұмыстарын жүргізді (ол 2009 жылы басталды). Мейманхана 2012 жылы қонақтарға қайта ашылды.

Тарих

Сан-Хосе сарайы туралы алғашқы хабар 1688 жылға дейін барып жетеді, сол жылы Роза Жозефа де Мунатонес и Агуадо Дон Андрес Салазарға үйленді. Ол үйді, шіркеуді және Чиньча алқабындағы жерді қалыңдық ретінде әкелді. Бұл 87 қара нәсілді құл ұстаған қант плантациясына айналды. Қант қамысы сол кездегі ең тәтті және бағалы екі өнімді – қант пен балды берді. 1764 жылы жаңа неке Сан-Хосе сарайының меншігін күшейтті: Дон Агустин де Салазар и Мунатонестің қызы Роза Салазар Гавиньо Дон Фернандо Каррильо де Альборноз и Браво Лагунасқа тұрмысқа шықты. Олар иезуиттерге тиесілі болған Сан-Регис сарайын сатып алды. Бұл екі сарайдың бірігісі Чиньчаның ең байына айналды. 1000-нан астам құл қант қамысы мен мақта өндіру үшін жерді өңдеді. Эль-Кармен ауылы осы кезден (1811 жылдан) бастау алады, онда көптеген құлдар плантациялардағы қатыгездіктен қашып жасырынып жүрді.

Тәуелсіздік қозғалысы кезіндегі проблемалар

1821 жылы Фернандо Карилло де Альборноз и Салазар, Фернандо мен Розаның ұлы, Сан-Хосе мен Сан-Регис сарайларының иесі болды. Чиньча аңғары генерал Дон Хосе де Сан Мартин мен оның әскерлерінің Пискоға түскенін көріп, зәулімдеді. Кейбір құлдар плантациялардан қашып, Либертадор әскерлеріне қосылды, ал Фернандо Карилло де Альборноз и Саласар екі баласымен бірге әйелі Петронила Заваланы және кіші ұлы Хосені тастап, Испанияға қашып кетті. Үкімет оның сарайы мен жерлерін дереу иеленді, бірақ Петронила Завала 1827 жылы үйіне қайта ие болды. Сан-Хосе сарайы ақырында тәуелсіздік күресінің ауыр тиындарынан қалпына келді. Перуде құлдық 1854 жылы жойылды, бірақ плантацияларда әлі де көптеген құлдар жұмыс істеді. Фернандо Каррильо де Альборноз и Завала, Фернандо мен Петрониланың үлкен ұлы, мүлікті мұраға алды және Еуропадан бу машинасы импорттады. Фернандо Каррильо де Альборноз и Завала мен Каталина Мендозаның соңғы ұрпағы Хулио Каррильо де Альборноз и Мендоза (25 жаста) Тынық мұхиты соғысы кезінде сарайдың баспалдағында құлдардың қолынан қаза тапты. 1879 жылы оның қайтысынан кейін үйі жесірі Каталина дель Валле и Осма президент ағасы Роберто Б. Легуиаға сатылды. 1913 жылы үйді соңғысы Цилониздің жесірі Мануэла Эгуренге сатты.

Қазіргі күндері

Мануэла Эгурен, Циллониздің жесірі, және оның 12 баласы жылдар бойы шаңырақта өркендеп өмір сүрді. Мақта тазартатын завод салынды және мақта Чинчадағы Тамбо-де-Мора портынан тікелей Англияға экспортталды. Етті сату үшін мал да сатып алынды. 1960 жылы, Фернандо Белаунде президенттігінің алғашқы мерзімінде Аграрлық заң қабылданғаннан кейін, жерлер Мануэла Эгуреннің балалары арасында бөлістірілді. Жерді Мануэланың ұлдарының бірі, Дон Хулио Чилониз Эгурен сатып алды, ол өз кезегінде оны төрт баласына: Хулио, Августо, Герман және Амелия Чилониз Гарфиасқа берді, олардың әрқайсысы 150 гектардан мұра алды. 1968 жылы Августо қайтыс болды, ал оның жесірі, Донья Анжела Бенавидес де Чилониз, күйеу ағаларынан шаңырақты сатып алды. Ол әлі де оның иесі болып табылады. 1970 жылы шаңырақ Әлемдік мұра ретінде жарияланды.