Кіріспе
Шоколадты дәмді дәмдеуіш, топинг немесе ингредиент ретінде қолданылады. Шоколадты сироп – тәтті, шоколадты дәмді дәмдеуіш. Оны көбінесе балмұздақ сияқты түрлі десерттерге топинг немесе десерт соусы ретінде қолданады, немесе сүтпен араластырып шоколадты сүт, ал сүт пен балмұздақпен шоколадты сүт коктейлі дайындайды. Шоколадты сироп әртүрлі консистенцияда сатылады: бөтелкеден тамшылатып алатын жұқа сұйықтықтан бастап, десертке қасықпен қоюға тиіс қалың соусқа дейін. Шоколадты сироп пудинг пен торттардың үстіне де қолданылады. Кейбір мейрамханалар сырлы торт немесе тортты безендіру үшін шоколадты сиропты әдемі етіп құяды, сондай-ақ какао ұнтағы, ұнтақталған қант немесе шоколадты тілімдер сияқты басқа да әшекейлерді пайдаланады. Шоколадты сироптың кейбір брендтері шоколадты сүт сиропы ретінде сатылады (мысалы, Nesquik). Ал басқа брендтері балмұздаққа қосылатын топинг ретінде сатылады.
Chocolate syrup is a sweet, chocolate flavored condiment. It is often used as a topping or dessert sauce for various desserts, such as ice cream, or mixed with milk to make chocolate milk or blended with milk and ice cream to make a chocolate milkshake. Chocolate syrup is sold in a variety of consistencies, ranging from a thin liquid that can be drizzled from a bottle to a thick sauce that needs to be spooned onto the dessert item. Chocolate syrup is also used to top puddings and cakes. Some restaurants use an artistic drizzling of chocolate syrup to decorate servings of cheesecake or cake, along with other decorations such as cocoa powder, powdered sugar or chocolate shavings. Some brands of chocolate syrup are marketed as chocolate milk syrup (e. g., Nesquik). Other brands are marketed as ice cream sundae toppings.
Басқа қолданыстар
1890 жылдары шоколад сиропы түрлі ауруларды емдеу үшін, соның ішінде ішек ауруымен (колик) күресіп жатқан нәрестелерге дәрі ретінде сатылды. 1906 жылғы Таза тағам және дәрі-дәрмек заңының қабылдануы, бұл заң өнімдердің нақты және дұрыс таңбалануын талап етті, шоколад сиропының негізгі медициналық қолданыстан коммерциялық мақсатқа өтуіне ықпал етті. Шоколад сиропы көбінесе қара-ақ фильмдерде қанды сомдау үшін қолданылды, себебі оны актерлердің жұтуы қауіпсіз, киімнен оңай кетіп, сатып алуға арзан болатын. Бұған қоса, ол пленкада жақсы көрінетін тұтқырлыққа ие. Бұл эффект «Баспаяқ әйел» және «Психо» фильмдері сияқты көптеген фильмдерде пайдаланылды.