Кіріспе
Кархоп – бұл автомейрамханаларда көлікте отырған клиенттерге тамақ жеткізетін официант немесе официант. Кархоптар көбінесе жаяу жұмыс істейді, бірақ кейде «Америкалық граффити» және «Бақытты күндер» сияқты фильмдерде көрсетілгендей, роликті конькилерді де пайдаланады. Кархоптар ұзақ жылдар бойы хот-родтар мен 1950-жылдардағы поп-мәдениетпен байланысты болды. Алғашқы кархоптар 1921 жылы Техас штатының Даллас қаласында автомобильдердің саны арта бастаған кезде пайда болды. Ж.Г. Кирби есімді кәсіпкер мен Р.В. Джексон есімді дәрігер көптеген адамдардың автокөлігі бар екенін және олардың саны артып келе жатқанын байқап, осы мүмкіндікті пайдалануға шешім қабылдады. Олар көптеген жүргізушілердің тамақ ішу үшін көліктерінен түскімді емес екенін түсінді. Олар «Тоң шошқа» (Pig Stand) деген мейрамхана ашып, бастапқыда еркек кархоптарды жұмысқа алды. A&W компаниясының сайты Pig Stand кархоптарды бастағаннан кейін, яғни 1923 жылы алғашқы кархоп мейрамханасын ашқанын мәлімдейді. «Белхоп» сөзімен жасалған осы термин 1937 жылға дейін жарияланбаған. Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде әйелдер еркек кархоптардың орнына келді, себебі көптеген американдық еркектер жұмыстарын тастап әскерге кетті, ал мейрамханалар әдемі қыздың көбірек тамақ сататынын тез байқады. 1940-1950 жылдары бұл тенденция төмендеді, өйткені еркектер бейбіт өмірге оралып, әдемі қыздардың бос жүргендерді тартуына кері әсер ететіні анықталды. 1960 жылдардың ортасында жаңа автомейрамханалар ішкі орындықтар мен автокөлік арқылы қызмет көрсетуді ұсынғанда кархоптардың саны күрт азайды және қазір оларды сирек кездестіруге болады. Кархоптарды әлі де шағын және ауылдық қалалардағы бірнеше түпнұсқа автомейрамханаларда және ностальгиялық жылдам тағам орындарында кездестіруге болады, олар көбінесе жергілікті кәсіпкерлерге тиесілі. Sonic Drive In әлі де 3600-нан астам мейрамханасының көпшілігінде кархоптарды жұмысқа алады. Соңғы жылдары кархоптарға деген қызығушылық қайта жанданып, кейбір франчайзингтер бейбі-бумерлердің ностальгиясы мен естеліктерін пайдаланып табыс тауып жатыр. Кархоптар қолданған алюминийден жасалған терезеге арналған науалар әлі де өндіріліп, сатылуда. Ертедегі кархоптардың формасы маңызды болды, өйткені көптеген автомейрамханалар бәсекелесіп, көзге түсетін нәрселердің бәсекеге артықшылық беретініне сенді. Форма көбінесе әскери, әуе, ғарыш, жанкүйерлер немесе иесі клиенттерді тарту үшін пайдалы деп ойлаған кез келген тақырыпқа негізделген.
the pinball machine
A carhop is a waiter or waitress who brings fast food to people in their cars at drive in restaurants. Carhops usually work on foot but sometimes use roller skates, as depicted in movies such as American Graffiti and television shows such as Happy Days. Carhops have long been associated with hot rods and 1950s pop culture. The first carhops appeared in 1921 when automobiles were beginning to be a common sight in Dallas, Texas. Two men, a businessman named J. G. Kirby and a physician named R. W. Jackson, decided to take advantage of the fact that many people owned cars and more were coming. They realized that many of the drivers would rather not get out of their cars to eat. They opened a restaurant called the Pig Stand, which had male carhops from its inception. The A&W corporate website actually claims to have opened the first carhop restaurant in 1923, just two years after the Pig Stand initiated carhops. The term itself, a play on the word "bellhop", was not used in print until 1937. Women soon replaced male carhops during World War II, because most American men left their jobs to join the military and restaurants quickly discovered that a pretty girl sold more food. This declined in the late 1940s and 1950s, when men returned to the civilian workforce and pretty girls were seen as having an adverse effect of attracting loiterers. During the mid 1960s, as newer drive ins began offering inside seating and drive through service, the number of carhops declined dramatically and they are seldom seen today. Carhops can still be found at a few remaining original drive in stands and nostalgic fast food establishments, mostly in smaller and rural towns with local ownership. Sonic Drive In still employs carhops at most of their over 3,600 restaurants. In recent years, there has been a carhop resurgence, with some franchises cashing in on the nostalgia and memories of baby boomers. The aluminum window trays used by carhops are still manufactured and sold today. The uniforms of early carhops were important, as many drive ins were competing and something eye catching was seen as gamesmanship. There was often a military, airline, space age, or cheerleader theme, or any other concept an owner thought would bring customers in.
Танымал мәдениетте
"Американ граффити" фильмінің плакатындағы ең басты бейне – кархоп болды. Арнольдс-Драйвтегі Марша мен Венди телесериалдың алғашқы маусымдарында жиі кездесетін кейіпкерлер еді. Кархоптардың төмендеуі "The Founder" фильмінде көрсетілген, онда Рей Крок (Майкл Китон сомдаған) аты жоқ автокөліктегі кархопқа дұрыс емес тапсырысқа шағымданады, ал ол шағымын елемеп, ақы төлемейтін клиенттермен әңгімелесуге кетеді. Кейінірек фильмде Морис Макдональд өзінің атақты мейрамханасының пайда болуы туралы айта келіп, ол және оның бауыры аталған мәселелерге байланысты барлық кархоптарды жұмыстан босатып, олардың орнына клиенттерге жақсы қызмет көрсету үшін Speedee жүйесін енгізгендерін айтады.