Жарамды тағамдар: адамдарға жеуге қауіпсіз заттар туралы ақпарат. Табиғи және өңделген жарамды өсімдіктер, саңырауқұлақтар, теңіз өсімдіктері туралы біліңіз.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Адамдарға қолдануға қауіпсіз өнім.
Item safe for human consumption
Жеуге жарамды өнім – адамдарға жеуге қауіпсіз кез келген өнім. "Жеуге жарамды" термині "жеуге болатын" терминінен өзгеше, себебі ол өнімнің дәмін көрсетпейді, тек оны жеуге жарамды екенін ғана білдіреді. Табиғатта кездесетін уытсыз заттар – мысалы, кейбір саңырауқұлақтар, жәндіктер, теңіз балдырлары және т.б. – жеуге жарамды деп аталады. Әдетте жеуге арналмаған, бірақ осы мақсатта арнайы өңделген, мысалы, жеуге болатын іш киім немесе жеуге болатын қаптама сияқты өнімдер де жеуге жарамды деп танылады.
An edible item is any item that is safe for humans to eat. "Edible" is differentiated from "eatable" because it does not indicate how an item tastes, only whether it is fit to be eaten. Nonpoisonous items found in nature – such as some mushrooms, insects, seaweed, and so forth – are referred to as edible. Processed items that normally are not ingested but are specially manufactured to be so, like edible underwear or edible packaging, are also labeled as edible.
Табиғаттағы жеуге жарамды заттар
Адамдар мыңдаған өсімдік түрлерін жейді; шамамен 75 000 жеуге жарамды гүлді өсімдік түрі бар, олардың шамамен 7 000 түрі жиі қолданылады. Табиғатта жеуге болатын өсімдіктерге гүлдер, тұқымдар, жидектер, теңіз балдырлары және кактустар жатады. Осы өсімдіктердің қайсысын қауіпсіз жеуге болатынын білу – маңызды өмір тіршілік дағдысы. Кейбір саңырауқұлақтар, оның ішінде белгілі бір түрдегі саңырауқұлақтар да жеуге жарамды. Көптеген жануарлар да жеуге жарамды, оның ішінде үй жануарлары, сондай-ақ жабайы жәндіктер, екімекенділер, бауырымен жорғалаушылар, құстар және сүтқоректілер. Жеуге жарамды жәндіктерді тұтынуды ұлғайтуды жақтаушылар, аз жерді пайдаланып, көбірек тағам өндіруге және парниктік газ шығарылымын азайтуға болатын экологиялық артықшылықтарды атап көрсетеді. 1900-нан астам жәндік түрі тағам ретінде қолданылып жатқаны құжатталған, оның ішінде кейбір Африка және Австралия тайпаларының рационындағы құмыршалар мен қоңыздың дернәсілдері, сондай-ақ Тайландтың кейбір аймақтарында көшеде танымал қуырылған жебе және қоңыздар бар.
Humans eat thousands of plant species; there may be as many as 75,000 edible species of angiosperms, of which perhaps 7,000 are often eaten. Edible plants found in nature include flowers, seeds, berries, seaweed, and cacti. Being able to identify the versions of these plants that are safe to eat is an important survival skill. Some fungi, including certain types of mushrooms, are also edible. Many animals are also edible, including domesticated livestock as well as wild insects, amphibians, reptiles, birds and mammals. Advocates of the increase in consumption of edible insects cite the environmental benefits of being able to raise more food using less land while producing fewer greenhouse emissions. More than 1,900 insect species have been documented as being used for food, including ants and beetle larvae in the diets of some African and Australian tribes, and crispy fried locusts and beetles enjoyed as street food in parts of Thailand.
Этимология
"Жеуге жарамды" термині 1590 жылдарға дейін жетеді. Ол латын тіліндегі "edibilis" ("жеуге болатын") сөзінен шыққан, ол "edere" ("жеу") сөзінен, ал ол "ed" ("жеу") префиксінен туындаған.
The term "edible" dates back to the 1590s. It originates from the Latin word "edibilis" (eatable), which comes from the word "edere" (to eat), which comes from the prefix "ed " (to eat).