Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Моха (المُخا), сондай-ақ Моха немесе Муха деп те жазылады, Йеменнің Қызыл теңіз жағалауындағы порты қаласы. 19 ғасырда Аден мен әл-Худейда оны басып кеткенге дейін Моха Йемен астанасы Сананың негізгі порты болды. Ұзақ жылдар бойы кофе саудасымен мәшһүр болған бұл қала моха кофеінің атын алды.
Mokha (المُخا), also spelled Mocha, or Mukha, is a port city on the Red Sea coast of Yemen. Until Aden and al Hudaydah eclipsed it in the 19th century, Mokha was the principal port for Yemen's capital, Sanaa. Long known for its coffee trade, the city gave its name to Mocha coffee.
Шолу
Моха 16-шы ғасырдан 19-шы ғасырға дейін көптеген тауарлардың, соның ішінде кофедің (Coffea arabica) негізгі сауда орталығы болды. Кофе Мохада өспейтін, бірақ Эфиопиядан және Йеменнің ішкі аймақтарынан Моха портына тасылып, одан әрі шетелдерге жіберілетін. Басқа кофе көздері табылғаннан кейін де, мока бұршағы (санани немесе мока-санани бұршағы деп те аталады, яғни Санадан) ерекше дәмі үшін жоғары бағаланады және бүгінге дейін солай болып келеді. Моканың кофе тарихы мока латте және мока туркасы (Moka pot) кофе дайындағыштарының атында көрініс тапқан. Германияда дәстүрлі түрік кофесі мокка деп белгілі. 1625 жылы Қызыл теңізді кезіп өткен португал иезуит миссионері Жеронимо Лобоның айтуынша, Моха "бұрын аса танымал да саудасы дамымаған" қала болған, бірақ "түріктер Арабияны басып алғаннан кейін, түрік үкіметі астындағы аумақтың маңызды қаласына айналды, тіпті ол Пашаның резиденциясы болмаса да, ол Сана қаласынан екі күндік сапарда жатыр". Лобоның сөзіне қарағанда, Моханың порт ретіндегі маңыздылығы Осман заңымен де байланысты, ол Қызыл теңізге кіретін барлық кемелерді Мохада тоқтатып, жүктеріне салық төлеуді талап еткен. Моханың қасиетті әулиесі – Әли ибн Омар әш-Шадхили.
Mocha was the major marketplace for many commodities, including, but not limited to coffee (Coffea arabica) from the 16th century through the 19th century. The coffee itself did not grow in Mocha, but was transported from Ethiopia and inland Yemen to the port in Mocha, where it was then shipped abroad. Even after other sources of coffee were found, Mocha beans (also called Sanani or Mocha Sanani beans, meaning from Sana'a) continued to be prized for their distinctive flavor—and remain so even today. Mocha's coffee legacy is reflected in the name of the mocha latte and the Moka pot coffee maker. In Germany, traditional Turkish coffee is known as Mokka. According to the Portuguese Jesuit missionary Jerónimo Lobo, who sailed the Red Sea in 1625, Mocha was "formerly of limited reputation and trade" but since "the Turkish assumption of power throughout Arabia, it has become the major city of the territory under Turkish domination, even though it is not the Pasha's place of residence, which is two days' journey inland in the city of Sana'a." Lobo adds that its importance as a port was also due to the Ottoman law that required all ships entering the Red Sea to put in at Mocha and pay duty on their cargoes. Mocha's patron saint is Ali bin Omar al Shadhili.
Климат
Көппен-Гейгер климаттық жіктеу жүйесі Моха қаласының климатын ыстық шөл (BWh) деп сипаттайды.
The Köppen Geiger climate classification system classifies Mokha's climate as hot desert (BWh).