Кіріспе
Итальяндық ащы аперитив – велосипедшілер командасы. Cynar (tʃiˈnar) – итальяндық ащы аперитив, амаро түріне жатады. Ол 13 түрлі шөп пен өсімдіктен жасалады, олардың ішінде ең бастысы – артишок (Cynara scolymus), осы өсімдіктен сусынның аты шыққан. Cynar қара қоңыр түсті, ащы-тәтті дәмі бар, алкоголь құрамы 16,5% ABV. Ол 1952 жылы Италияда өндіріле бастады. 35% ABV алкогольдік құрамы бар Cynar 70 Proof нұсқасы 2010 жылдары қолжетімді болды. Cynar – аперитив (азырақ қант, азырақ алкоголь, тәбетті қоздырады), оны жеке ішуге болады немесе содалы сумен, лимон немесе апельсин кесігімен, коламен, жұмыртқалық икеммен, тоник сумен, сүтпен немесе ащы лимон сусынымен араластыруға болады. Еуропалықтар оны көбінесе апельсин шырынымен араластырады, әсіресе Швейцария мен Оңтүстік Германияда, онда Cynar мен апельсин шырыны өте танымал. Negroni коктейлінің бір түрінде Campari орнына Cynar қолданылады, сол сияқты Cynar Spritz Aperol Spritz-тегі Aperolдің орнына қолданылады. Артишок құрамында болғандықтан, Cynar аперитив ретінде де, ас қорытуға көмектесетін сусын ретінде де қарастырылады. Бразилияда, ол өндірілетін елдердің бірінде, бұл сусын өте кең таралған. Оны әдетте Cachaça және тәтті вермутпен бірге Бразилияның дәстүрлі сусыны rabo de galo-да ішеді, бұл сөздің шамамен аудармасы – коктейль. Аргентинада, ол жергілікті түрде өндіріледі, оны грейпфрут сусынымен, әдетте Paso de los Toros немесе Schweppes-пен араластыру жиі кездеседі. 1995 жылдан бері Cynar Campari Group компаниясымен өндіріліп, таратылуда.
the cycling team
Cynar (tʃiˈnar) is an Italian bitter apéritif of the amaro variety. It is made from 13 herbs and plants, predominant among which is the artichoke (Cynara scolymus), from which the drink derives its name. Cynar is dark brown, has a bittersweet flavor, and its strength is 16.5% ABV. It was launched in Italy in 1952. A version with 35% ABV, called Cynar 70 Proof, became available in the 2010's. Cynar is an apéritif (low sugar, low alcohol, meant to stimulate appetite), and can be consumed by itself, or mixed with soda water and lemon or orange slice, or with cola, eggnog, tonic water, milk, or bitter lemon soda). Europeans often mix it with orange juice, especially in Switzerland and Southern Germany, where Cynar and orange juice is a very popular combination. A variation of the Negroni cocktail uses Cynar in place of Campari, in the same way that a Cynar Spritz replaces Aperol in an Aperol Spritz. Because of its artichoke component, Cynar is regarded as a digestif as well as an apéritif. In Brazil, where it is also produced, it is a very common beverage. It is usually consumed with Cachaça and sweet vermouth in one of the more traditional drinks of Brazil named rabo de galo, a rough translation of the word cocktail. In Argentina, where it is also produced locally, it is very common to be mixed with grapefruit soda, usually, Paso de los Toros or Schweppes. Since 1995 Cynar has been manufactured and distributed by the Campari Group.
Жарнама
Аперитив 1960 жылдардың басында итальяндық Carosello теледидар жарнамалық шоуында пайда болғаннан кейін танымал болды. Алғаш рет Ферруччо Де Сереза, ал 1966 жылдан бастап Эрнесто Калиндри ойнаған жарнамалар сериясында актердің Cynar ішіп, көше ортасында орналасқан үстелге отырғаны көрсетілді. Ол тұтынушыларды Cynar-ды "қазіргі заманғы өмірдің құлдырауына қарсы" ішуге шақырды. 1970 жылдардың соңында жарнама түсірілімі өзгеріп, шулы қаладан артишок егістігіне көшірілді. Калиндри мен бренд арасындағы серіктестік 1984 жылға дейін сақталды.