Кіріспе
Санмин (Санмин, Foochow Romanized: Săng mìng), сондай-ақ Минчжун деп те аталады, Қытайдың Фуцзянь провинциясының батысындағы префектуралық деңгейдегі қала. Солтүстікте Нанпин қаласымен, шығыста Фучжоу қаласымен, оңтүстік-шығыста Кванчжоу қаласымен, оңтүстікте Лонгян қаласымен және батыста Цзянси провинциясымен шектеседі. Санмин Уйи және Дайюн тауларының арасында жатыр.
География және климат
Санмин префектуралық қаласының жалпы ауданы – [ауданы толық жазылмаған], оның 82 пайызы таулы аймақтарды, 8,3 пайызы егістік жерлерді және 9,7 пайызы су жатқан немесе басқа да жерлерді құрайды. Санмин әдемі табиғатымен және әртүрлі жер бедерімен, соның ішінде бірегей Данься жер бедерімен және көптеген карст топографиясымен танымал. Ең танымал орындарға Тайнин ауданындағы Тайнин алтын көлі, Цзяньлэ ауданындағы Юхуа үңгірі және Нинхуа ауданындағы Қаз үңгірі кіреді.
Демография
2010 жылғы санақ бойынша Санминнің халқы 2 503 338 адамды құрайды, бұл 2000 жылғы санақтан 70 687 адамға кем (2000-2010 жылдар аралығында халық санының орташа жылдық өсімі 0,28% болды). Санминнен Фуцзянь облысының басқа аймақтарына халықтың көшіп кетуі үнемі жүріп тұратын процесс, тіпті 1960 жылдардан бері үкімет саясатымен де ынталандырылып келеді.
Тарих
1940 жылы Саньюань ауданы құрылды. 1956 жылы Минкси және Саньюань аудандары бірігіп Санмин ауданын құрды, ал 1960 жылы оның орнына Санмин қаласы келді.
Қоршаған орта және туризм
Санминде төрт жақсы сақталған және қорғалған ұлттық саябақ бар. Қала Қытайдағы ең "жасыл" провинцияның ең "жасыл" қаласы деп танылды. Санминнің ең танымал туристік орны – Да Цзинь Ху, сонымен қатар ЮНЕСКО белгілеген Тайнин Горден көлі геопаркі ретінде де белгілі. Геопарк өзінің бірегей Данксия жер бедерімен танымал. У-И тауының оңтүстік жағындағы Тайнин ауданында орналасқан көл, 60 километрден астам ұзындығы және 50 мың мудан астам су көлемі бар, мемлекеттік деңгейдегі маңызды көрікті жер болып табылады. Тайнин Цзиньху көлінің ең қолайлы туристік маусымы жыл сайын сәуірден қазанға дейін. Бұдан басқа, Санминде тарихи және көркемдік қызығушылық тудыратын көптеген орындар бар, оларға мемлекеттік деңгейдегі Тайнин Цзиньху көлі, Йонг Ан Таоюань үңгірі, Линьин Тас орман және провинциялық деңгейдегі Цзянле Юхуа үңгірі, Ша Сянь Цисян үңгірі, Нингхуа Тяньэр үңгірі және Мэйлие Руйюн тауы жатады. Цзянле Лонгси тауындағы, Синкоу Гешикаодағы, Шаксиан Нанму орман және Йонг Ан Тяньбаодағы табиғи қорықтарда сирек кездесетін жануарлар көптеп кездеседі. Тайниндегі ежелгі сәулеттік құрылым, Шиби ауылы, Нингхуадағы хаккалардың бастауы және Юксидегі Чжу Сидің туған жері Қытайда да, шетелде де танымал. Йонг Ан Таоюань үңгірі, Йонг Ан қаласының солтүстігіндегі Ян өзенінің жанында орналасқан, 10 шаршы километр аумақты қамтитын маңызды мемлекеттік деңгейдегі көрікті жер. Йонг Ан қаласының солтүстік-батысындағы Даху ауылында орналасқан Линьин Тас орман – мемлекеттік деңгейдегі маңызды көрікті жер, жалпы ауданы...
Тайнин ауданының орталығында орналасқан ежелгі Мин дәуірінде салынған сәулеттік құрылымдар тобы, мемлекеттік қорғауға алынған мәдени ескерткіш болып табылады және ежелгі қытай сәулетін, әсіресе Мин дәуіріндегі сәулетті зерттеуде жоғары құндылыққа ие. Қалаға Санмин Шаксиан әуежайы қызмет көрсетеді. Санмин университеті – Санминдегі жалғыз университет.
The architectural structure group built in the ancient Ming Dynasty situated at the center of the urban district of Taining County is a State level cultural relics under protection, having a high value in studying the ancient Chinese architecture, especially that in the Ming Dynasty. The city is served by Sanming Shaxian Airport. Sanming University is the sole university in Sanming.
Ас мәзірі
Санмин қаласындағы жергілікті тағамдар көбінесе әртүрлі дәмді тағамдарды, әсіресе әйгілі Ша округінің тағамдарын қамтиды. Ша округінің тағамдары – Қытайда кеңінен танымал дәмді тағамдардың бірі, оны Қытайдың материктік бөлігіндегі жүздеген қалаларда табуға болады. Ша округінің тағамдарының тарихы ұзақ, және олар хань халқының тағам мәдениетінің жасампаз мұрасы саналады. Қазіргі таңда Ша округінің 39 түрі «Қытайдың танымал тағамдары», ал 63 түрі «Фуцзяньдің танымал тағамдары» деп тіркелген. 2006 жылдың 8 желтоқсанында Қытай ас үйі қауымдастығы Ша округіне «Қытайдағы дәмді тағамдар қаласы» деген құрметті атақ берді. Ша округінің тағамдарын дайындау процесі 2007 жылы Фуцзяньдің материалдық емес мәдени мұрасының тізіміне енгізіліп, содан кейін ұлттық материалдық емес мәдени мұра деп жарияланды. Фуцзянь провинциясын ұсынып, Ша округінің тағамдары 2010 жылы Шанхайда өткен Дүниежүзілік көрменің «Қытай тағамдары» көшесінде де ұсынылды. Ша округінің тағамдарынан басқа, Йоньань және Нингхуа округтарының тағамдары да жергілікті халықтың қызығушылығын тудырады.