Кіріспе

Италияда туған парфюмер Джованни Мария Фарина (8 желтоқсан 1685 жылы Санта-Мария-Маджореде туған; немісше атауы: Иоганн Мария Фарина, французша: Жан-Мари Фарина – 25 қараша 1766 жылы Кельнде қайтыс болған) – Германияда тұңғыш Eau de Cologne-ді жасаған итальяндық парфюмер.

Мансап

1709 жылы Фарина Вестфалия герцогтігінің (қазіргі Германия) Кельн қаласына қоныстанды, онда Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs Platz GmbH компаниясын құрды – әлемдегі әлі күнге дейін жұмыс істеп келе жатқан ең көне парфюмерия фабрикасы. Оның нәзік хош иісі, Eau de Cologne, тез арада бүкіл әлемге танылып, 18 ғасырда барлық патшалық сарайлардағы қажеттілікке айналды. Парфюмер өзінің жаңа қаласын құрметтеу үшін парфюмін осылай атады. Шындығында, Фарина Кельнге алғаш келген кезде шетелдік қоныс аударушыларға қатысты өте қатаң заңдар болған. Фарина азаматтық алды және оның алғысын білдіруі ретінде, өзінің алғашқы туындысын Eau de Cologne (француз тілінен аударғанда: "Кельн суы") деп атады. Бұл парфюм сол кезде сенсация тудырып, Кельннің әлемдік даңқына үлкен үлес қосты. Нарықтағы осы сияқты алғашқы парфюм болғандықтан, "Кельн" сөзі көп ұзамай әр үйдің тіліне енді. Кельн – әдетте жаңартылмалы, жеңіл, цитрус негізіндегі эссенциясы бар унисекс парфюмі. Парфюмге француз тіліндегі атау берілді, себебі 17 және 18 ғасырларда француз тілі еуропалық жоғары қоғамда және саудагерлер арасында кеңінен қолданылды, сондықтан Фарина осылай шешім қабылдады. Парфюмерлік өнімнің жалғандары тек 18 ғасырдың соңында ғана пайда болды. Француз революциясынан кейін Наполеон әскерлері Кельнді бірнеше жыл басып алып, сауда еркіндігін орнатты. Сол кезде тауарлық белгілер тіркелмегендіктен, көптеген жалған өнімдер пайда болды.

Өлім және мұра

Фарина 1766 жылдың 25 қарашасында 80 жасында Кельн қаласында қайтыс болды. Бүгінде Фарина отбасының сегізінші ұрпағы әлі де түпнұсқа Кёльн суын өндіріп келеді.