Кіріспе

Passiflora ligularis, көбінесе тәтті гранадилла немесе гранадия деп аталады, Passiflora туысына жататын өсімдік түрі. Ол Боливияда, Колумбияда, Никарагуада, Коста-Рикада, Эквадорда, Мексикада, Азор аралдарында, Оңтүстік Африкада және Перуде гранадилла деп белгілі; Гватемалада гранадилла комун; Венесуэлада гранадилла де Китай немесе парча дульсе, ал Ямайкада гранадитта деп аталады.

Сипаттама

Лигулярлы эпитет өсімдіктің лигулятты гүлшоғырынан шыққан. Бұл өсімдіктің туған жері Анд таулары, негізінен Перу, сондай-ақ Боливия, Коста-Рика, Эквадор, Колумбия және Венесуэла. Ол оңтүстік Аргентинаның солтүстігіне дейін және солтүстік Мексикаға дейін өседі. Туған жерінен тыс Африка мен Австралияның тропикалық тауларында өседі (онда олар маракуйя немесе Гранадилла деп аталады), қазір Папуа-Жаңа Гвинеяның жергілікті нарықтарында кең таралған, онда оны "қант жемісі" деп атайды. Ол жылдық жауын-шашын мөлшері аралығында болатын климатты ұнатады. Теңіз деңгейінен биіктікте өседі. Гренадияның көптеген қарапайым жапырақтары және жасыл-ақ гүлдері бар. Жемісі қызғылт сарыдан сарыға дейін боялған, кішкентай ашық іздерімен. Оның пішіні дөңгелек, сабаққа қарай ұшы сүйірленген. Жемісінің ұзындығы шамасында, ал диаметрі шамасында болады. Сыртқы қабығы қатты және жылтыр, ал тұқымдарды қорғау үшін ішкі жағында жұмсақ қабат бар. Тұқымдары қатты және қара түсті, мөлдір, желатин тәрізді қабықшамен оралған. Жемістің жеуге жарамды бөлігі – оның қабығы, дәмді және тәтті. Оның айқын хош иісі бар, А, С, К витаминдері, фосфор, темір және кальцийге толы. Негізгі өндірушілер – Перу, Венесуэла, Колумбия, Эквадор, Бразилия (онда maracujá doce немесе "тәтті маракуйя" деп аталады), Оңтүстік Африка, Руанда және Кения. Негізгі импорттаушылар – АҚШ, Канада, Бельгия, Нидерланды, Швейцария және Испания. Passiflora ligularis – мәңгі жасыл, көтерілетін бұта, ұзындығына дейін жететін сабақтары бар. Сабақтары жерге жайылып немесе айналадағы өсімдіктерге өрмелеп, бұтақшалары арқылы жабысады.