Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Maid Rite – американдық франчайзингтік жеңіл тамақтану мейрамханалар желісі. Мейрамханалар тізбегіне айналмас бұрын, ол 1926 жылы Фред Ангел ашқан бір ғана мейрамхана болды. 1920 жылдардың соңына қарай төрт франшиза берілді; осы төрт мейрамхана қазірге дейін жұмыс істеп келеді. Maid Rite корпорациясының бас директоры және президенті – Брэдли Л. Берт. Корпоративтік кеңсе Айова штатының Де-Мойн қаласында орналасқан. 2019 жылдың тамыз айының мәліметі бойынша, Maid Rite Огайо, Айова, Небраска, Иллинойс, Миннесота және Миссури штаттарында 32 орнына ие. Иллинойс штатының Куинси қаласындағы мейрамхана Food Network телеарнасының «Асфальтта тойлау» шоуында көрсетілді.
Maid Rite is an American casual dining franchise restaurant chain. Before it became a restaurant chain, it was a single restaurant, opened in 1926 by Fred Angell. By the end of the 1920s, four franchises were granted; these four restaurants are still in operation. Maid Rite Corporation's CEO and president is Bradley L. Burt. The corporate headquarters are located in Des Moines, Iowa. As of August 2019, Maid Rite had 32 locations in Ohio, Iowa, Nebraska, Illinois, Minnesota, and Missouri. The Quincy, Illinois, location was featured in the Food Network show Feasting on Asphalt.
Тарих
Фред Ангел Айова штатының Маскатин қаласында ет сатушы болған. Ол ерекше кесілген және ұсатылған етті таңдалған дәмдеуіштермен біріктіріп, дәстүрлі гамбургер емес, "Maid Rite" сэндвичін жасады. Керісінше, бұл "бөлінген еттен" жасалған сэндвич деп аталады. Құрамындағы ет ұқсас болғанымен, "Maid Rite" сэндвичінің еті котлет түрінде қалыптастырылмайды, сондықтан ол томат негізді соусы жоқ "слоппи джо" сияқты.
Fred Angell was a butcher in Muscatine, Iowa, who combined a special cut and grind of meat with a selected set of spices and created the Maid Rite sandwich, which is not a traditional hamburger. Rather, it is called a "loose meat" sandwich. While the component meat is similar, the Maid Rite sandwich's meat is not formed into a patty, making it similar to a sloppy joe without the tomato based sauce.
Ресторандар
Ангел Маскатинде өзінің алғашқы мейрамханасын ашты, ол тек жаяу клиенттерге арналған болды. Кейін жаңа, ішке кіріп тамақтанатын ғимарат ашылды. Ол және оның ұлы Фрэнсис Ангел екінші мейрамхананы ашты, онда "кар хоп" яки машинамен келген клиенттерге қызмет көрсету ұсынылды. Бұл – АҚШ-та осындай қызметтің алғашқысы болды; A&W және White Castle мейрамханалары осы қызметті көп ұзамай қайтадан ұсынды. Бірінші франшиза Айова штатының Дюрант қаласында ашылды, және ол қалада Maid Rite мейрамханасы бүгінге дейін сақталып қалған. Мейд Риттің негізін қалаушының немересі Уильям Ангел басшылығымен, бүкіл АҚШ бойынша франшизалар саны арта бастады.
Angell opened his first restaurant in Muscatine, which was strictly walk up. Later, a new eat in building was opened. He and his son, Francis Angell, opened a second restaurant, featuring a "car hop" or drive in service. This was the first such service of this kind in the United States; A&W Restaurants and White Castle Restaurants replicated this service shortly thereafter. The first franchise was opened in Durant, Iowa, which still maintains a Maid Rite restaurant. Maid Rite began to grow in the number of franchises throughout the United States under the direction of William Angell, the grandson of the founder.
Сату
Ангелл отбасы 1984 жылға дейін франшизаның бақылау үлесіне ие болды, ол Айова штатының Расселл қаласынан келген фермер Клейтон Блю мен Де-Мойннан келген мердігер Джон Гиллоттидің серіктестігіне сатылды. (Маскатиндегі алғашқы Maid Rite мейрамханалары жергілікті кәсіпкер Гари Копфқа сатылды, ол сонымен қатар автосалонды компаниялар, отбасылық мейрамханалар мен нан пісіру орындарын басқаратын.) Блю желіні бүкіл әлем бойынша кеңейту және акцияларын көпшілікке сату жоспарлаған; алайда, Блю Maid Rite сатып алу шартын орындамағаннан кейін, Гиллотти 1988 жылы желіні толығымен сатып алды. Гиллотти 1991 жылы қайтыс болды, бұл Блю отбасы мен Гиллотти мұрагерлері арасында желінің меншігі үшін заңдық дауға әкелді. 1992 жылы Полк округінің аудандық соты жаңа Maid Rite франшизаларын ашуға тыйым салды, ал 1995 жылы сот Гиллотти отбасына 138 дүкеннен тұратын желінің меншігін берді. Франшиза ақылары мен өнім сапасымен байланысты мәселелер көптеген мейрамханалардың жабылуына себеп болды, бірақ 2002 жылға қарай Maid Rite дүкендерінің саны 83-ке дейін азайды. 2002 жылы бұрынғы Де-Мойн банкирі Брэдли Берт басқаратын инвесторлар тобы Maid Rite желісінің көпшілік үлесін сатып алды, ал Гиллотти отбасы үлесін сақтап қалды. Жаңа иеліктің алғашқы екі жылында 20-ға жуық франчайзи Maid Rite-тен кетті, бірақ Maid Rite шығындарды бақылау үшін компьютерлік жүйелерді пайдалана бастады, жаңа франчайзи иелеріне Maid Rite тағамдарын дайындау бойынша он күндік курстар ұсына бастады және мейрамханалары үшін жаңа, біркелкі стильдегі интерьер жасады, бұл Maid Rite брендінің ескілігін сақтады. 2006 жылы Maid Rite АҚШ-тың барлық аймақтарында 1000-нан астам мейрамхана ашуды көздеген он жылдық жоспарға ие болды. 2007 жылдың қарашасында Maid Rite Midwest аймағында орналасқан Hy Vee Food Stores бакалея желісімен олардың дүкендерінде мейрамханалар ашу туралы келісім жасағанын хабарлады. 2023 жылдың тамыз айына қарай Айова штатында 20, ал басқа штаттарда 11 мекеме жұмыс істеп тұр.
The Angell family had controlling interest in the franchise until 1984, when it was sold to a partnership of Clayton Blue, a farmer from Russell, Iowa, and John Gillotti, a contractor from Des Moines. (The original Maid Rite restaurants in Muscatine were sold to Gary Kopf, a local businessman who also operated vending companies, family restaurants and bakeries.) Blue had plans to expand the chain into a worldwide operation and sell stock to the public; however, after Blue defaulted on the contract to buy Maid Rite, Gillotti purchased the chain outright in 1988. Gillotti died in 1991, prompting a legal battle between Blue's family and Gillotti's heirs over the chain's ownership. After the Polk County District Court issued an injunction in 1992 that prohibited any new Maid Rite franchises, the court awarded the Gillotti family ownership of the 138 store chain in 1995. Issues with franchise fees and product quality led to a number of restaurants closing, however, and by 2002 the number of Maid Rite stores had dropped to 83. In 2002, an investor group led by former Des Moines banker Bradley Burt purchased a majority interest in the Maid Rite chain, with the Gillotti family retaining an interest. While up to 20 longtime franchisees left Maid Rite during the first two years of its new ownership, Maid Rite began to use computerized systems to control expenses, started offering ten day courses on Maid Rite food preparation to new franchise owners, and created a new uniform decor for its restaurants that retains the Maid Rite brand's nostalgia. In 2006, Maid Rite had a ten year plan to open more than 1,000 restaurants throughout the United States. In November 2007, Maid Rite announced an agreement with Hy Vee Food Stores, a Midwest based grocer, to operate restaurants in their stores. As of August 2023, there are 20 locations in Iowa, and 11 locations in other states.