Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Тауық тұқымы
Breed of chicken
Малай ойын тауығы – ойын тауығының бір түрі. Бұл тауықтардың ең биік тұқымдарының бірі, олардың бойы 90 см-ден асып кетуі мүмкін. Малай тұқымы негізінен Еуропа, Австралия және АҚШ-та өсіріледі. Ол, ішінара, Англияның оңтүстік-батысындағы Девон мен Корнуолл аймақтарында, 19 ғасырдың басында Үндістан субконтинентінен немесе Оңтүстік-Шығыс Азиядан әкелінген құстардан шыққан. Осы типтегі ірі құстар сол кезде Солтүстік Үндістанда, Индонезияда және Малай түбегінде кең таралған болатын. Малай тұқымы алғаш рет кәрі тауыққа айналдырылды; 20 ғасырдың басында стандартты өлшемдегі тұқымның кіші нұсқасы жасалды.
The Malay Game is a breed of game chicken. It is among the tallest breeds of chicken, and may stand over 90 cm (36 inches) high. The Malay is bred principally in Europe, and in Australia and the United States. It was derived, partly in Devon and Cornwall in south west England, from birds imported from the Indian subcontinent or South east Asia in the first decades of the nineteenth century, when large birds of this type were widespread in northern India, in Indonesia and in the Malay Peninsula. The Malay was the first chicken breed to be bantamised; a dwarf version of the standard sized breed was created at the turn of the twentieth century.
Тарих
1830 жылдан бастап өте ірі жауынгерлік тауықтар Англияға әкелінді, онда олар сәнге айналып, ағылшын селекционерлері оларды таңдап өсірді. Импорттың бір бөлігі Малай түбегінен, екінші бөлігі Үндістанның Декан аймағынан құжатталған. Үндістаннан әкелінгендер кейде «Сұр Читтагонг» деп аталды, бірақ олар Малайға өте ұқсас деп есептелді. Олар әсіресе Девон мен Корнуолл аймақтарында, әсіресе Фалмут маңында көптеп кездесті, себебі Фалмут Шығыс Индиядан келген кемелердің бірінші порты болып саналды. Олар Ирландияда, Дублин аймағында да көп болды. Алғашқы сипаттаманы 1850 жылы Дублинде жариялаған Джеймс Джозеф Нолан жасады. Малай тауықтары 1845 жылы өткен алғашқы британдық құс көрмесінде көрсетілді және 1865 жылы Британдық құс стандарттарының бірінші басылымында «Үлгі стандарттарына» енгізілді. 1834 жылға қарай Малай тауықтары Германия мен Нидерландыда болды, ал 1846 жылы Америка Құрама Штаттарына да әкелінді. 1883 жылдан бастап «Қара кеуделі қызыл Малай» Америка Құс шаруашылығы қауымдастығының «Кемелдік стандартына» енгізілді, ал 1904 жылы бантам түрі қосылды; 1981 жылы стандартты және бантам өлшемдерінде бес түрлі түс қосылды. АҚШ-та осы тұқымның саны өте аз; 2014 жылы БҰҰ Сауда-өнеркәсіп ұйымы (FAO) оның сақталу статусын «қатерлі» деп тіркеді. Малай тауығы – бантамды түрге айналған алғашқы тауық тұқымы; стандартты өлшемдегі тұқымның кішкентай нұсқасы 20 ғасырдың басында жасалды.
From about 1830 very large game chickens were imported to England, where they became fashionable and were selectively bred by English breeders. Some imports are documented from the Malay Peninsula, others from the Deccan of India. Those from India were sometimes called Grey Chittagongs, but were considered to be closely similar to the Malay. They were particularly numerous in Devon and Cornwall, especially in the area round Falmouth, which was a common first port of call for returning East Indiamen. They were also numerous in Ireland, in the area of Dublin. An early description is that of James Joseph Nolan, published in Dublin in 1850. Malays were shown at the first British poultry exhibition in 1845, and were included in the Standard of Excellence, the first edition of the British Poultry Standards, in 1865. Malay birds were present in Germany and the Netherlands by about 1834, and by 1846 were introduced to the United States also. The black breasted red Malay was included in the Standard of Perfection of the American Poultry Association from 1883, and the bantam in 1904; five other colours, both standard and bantam sized, were added in 1981. Numbers of the breed in the USA are very low; in 2014 its conservation status there was listed as "critical" by the FAO. The Malay was the first chicken breed to be bantamised; a dwarf version of the standard sized breed was created at the turn of the twentieth century.
Сипаттамалары
Малай тауығы тауықтардың ең биік тұқымдарының бірі болып саналады және одан да биікке жете алады. Ұлыбританияның құс шаруашылығы клубы бес түс нұсқасын тізімдейді – қара, қара қызыл, үйірлі, жарқын және ақ – бірақ басқа түстерді де жоққа шығармайды. Американдық құс шаруашылығы қауымдастығы да осы түстерді мойындайды, соған қоса бидай түсі де бар. Еуропалық келісімде он алты түс нұсқасы тізімделген, олардың сегізі мойындалған.
The Malay is among the tallest breeds of chicken, and may stand over high. The Poultry Club of Great Britain lists five colour varieties – black, black red, pile, spangled and white – but does not exclude other colours. The same colours are recognised by the American Poultry Association, with the addition of the wheaten. The Entente Européenne lists sixteen colour variants, of which eight are recognised.
Қолдану
Малайлар көбінесе көрмеге арналған. Тауықтар жылына шамамен 80 жұмыртқа туады; жұмыртқалар қоңыр немесе алтын түсті болып келеді және салмағы шамамен 50 грамм. Малай Бразилияның Индио Гигант тұқымын шығаруға қатысқан тұқымдардың бірі болды.
The Malay is kept mostly for showing. Hens may lay approximately 80 eggs per year; the eggs are brownish or golden, and weigh some 50. The Malay was among the breeds used in the development of the Índio Gigante of Brazil.