Кіріспе

Karlovačka pivovara (әд. "Karlovac Brewery"), 2013 жылдан бері ресми түрде Heineken Hrvatska d. o. o. болып табылады, – бұл Хорватияның Карловац қаласындағы сыра зауыты, ол 1854 жылы жергілікті жер иесі барон Никола Вранычани Добринович құрған. 2003 жылы Heineken International компаниясы басым үлесін сатып алды. Heineken Hrvatska компаниясында 329 қызметкер, 12 бренд бар және Karlovačko сырасы 10 елде танымал. Сыра зауытының танымал Karlovačko сырасының алкоголь құрамы көлем бойынша шамамен 5,4 пайызды құрайды. Сыра зауыты келесі брендтердегі сыра өндіреді:
Karlovačko 0.0% Max
Karlovačko crno сырасы
Karlovačko Leđero Natur Radler
Karlovačko жеңіл лагер сырасы
Karlovačko Radler лимон

Марапаттар

Karlovačko light lager сырасы көптеген марапаттарға ие болды. 2005 жылдың қыркүйегінде Мюнхенде өткен беделді Brewing Industry International Awards халықаралық сыра индустриясы байқауында өзінің санатында алтын медальді, «Сыра Оскары» деп аталатын сыйлықты жеңіп алды. 2012 жылы Karlovačko сапасы үшін тағы бір марапат алды, оны Халықаралық сапаны таңдау институтының Monde Selection сыйлығымен марапаттады.

Жауапты тұтынуды мақсат ету

HEINEKEN Hrvatska алкогольді жауапкершілікпен тұтынуды қолдайды және түрлі науқандар арқылы оны қалаулы етуге, сонымен бірге кәмелетке толмағандардың ішімдік ішуіне қатысты нөлдік төзімділікті нығайтуға ұмтылады. Олар "Жауапты жастар үшін" жобасын іске асырып, қоғамды осы мәселе туралы хабардар етуге, білім беруге және жастарға позитивті әсер етуге үлес қосуды көздейді. "Мен 18+" бастамасы алғаш рет 2013 жылғы Сыра күндері іске қосылып, 2015 жылы қайтадан жүзеге асырылды. Мыңдаған сыра әуесқойлары қатысқан іс-шарада "Мен 18+" деген жазуы бар білезіктер тек жарамды куәлігі бар ересектерге ғана таратылды. Бұл білезіктер официанттарға кәмелетке толмағандарды анықтауға және оларға сыра сатудан аулақ болуға көмектесті.

2007 жылғы оқиға

2007 жылдың 13 наурызында Карловац округінің прокурорлары сыра зауытының бес басшысына, сондай-ақ заңды тұлға ретінде компанияға қарсы тергеу бастау туралы шешім қабылдады, себебі сыра зауыты жергілікті Грабица арнасына көмірқышқыл газы қалдықтарын төккен деген күдік болды. Бұрын сыра зауытындағы жұмыс уақытша тоқтатылып, мүмкін шараларды қарастыру үшін бұйрық берілген еді. 23 ақпанда Zdravko Martinović есімді қарт адам сыра зауытының сыртындағы каналдың жанында итін серуендетіп жүргенде, итін қайта жандандыруға тырысқаннан кейін комаға түсіп, иті сол жерде өлді. Оның қанында аммиактың жоғары деңгейі табылған, бірақ кейіннен бұл жоққа шығарылды және ол көмірқышқыл газымен уланғанын айтты. Мартинович 19 наурызда қайтыс болды, және ол бұрын сыра зауытында зейнеткерлікке шыққан қызметкер болғанымен, оның қайтысынан кейін ғана басқарма төрағасы Моник Петерс оның отбасына көңіл айтты.